Giá rau xanh tăng mạnh

rau-xanh-1(1).jpg — *Hơn 1 tuần trở lại đây, rau xanh đã đồng loạt tăng giá tại nhiều chợ dân sinh ở thành phố Hải Phòng. Ảnh chụp tại chợ An Đà.*

Đồng loạt tăng giá

Tại chợ An Đà (khu vực đông Hải Phòng), hầu hết loại rau đều có mức giá cao hơn so với trước. Rau cải, rau muống và rau mồng tơi được bán với giá 15.000 - 18.000 đồng/mớ, tăng từ 5.000 - 7.000 đồng/mớ so với thời điểm cách đây một tuần.

Ở chợ Đầm Triều, giá rau cũng tăng cao. Cải bắp tăng lên 18.000 đồng/kg, cà chua từ 25.000 - 28.000 đồng/kg, còn súp lơ dao động 40.000 - 45.000 đồng/kg. Các mức giá này tăng trung bình từ 5.000 - 7.000 đồng/kg.

Tình hình tương tự cũng được ghi nhận tại chợ Đông Ngô Quyền ở phường Lê Thanh Nghị. Sáng 1/11, giá rau muống, rau cải 18.000 đồng/mớ, rau ngót 20.000 đồng/mớ, mồng tơi 15.000 đồng/mớ. Các loại củ, quả khác cũng tăng: bí xanh từ 20.000 - 25.000 đồng/kg (tăng từ 5.000 - 8.000 đồng/kg), cà chua từ 25.000 - 28.000 đồng/kg (tăng 3.000 - 8.000 đồng/kg).

Bà Nguyễn Thị Toán, một tiểu thương tại chợ Đông Ngô Quyền cho biết: “Giá rau xanh đã “leo thang” trong khoảng hơn một tuần trở lại đây. Không chỉ rau ăn lá, nhiều loại rau gia vị như hành lá, thì là, rau mùi... cũng tăng giá, dao động 70.000 - 80.000 đồng/kg, cao hơn từ 20.000 - 30.000 đồng/kg. Nguyên nhân do rau gia vị có thời gian sinh trưởng ngắn, dễ bị dập nát khi gặp mưa lớn, khiến chất lượng giảm”.

rau-xanh-3(2).jpg — *Nhiều loại rau củ đã tăng từ 5.000 - 7.000 đồng/mớ; 3.000 - 8.000 đồng/kg.*

Giá rau tăng cao khiến nhiều gia đình tại thành phố Hải Phòng phải thay đổi thói quen mua bán và lựa chọn thực phẩm cho bữa ăn hằng ngày. Chị Nguyễn Thị Vân ở phường Ngô Quyền chia sẻ: “Giá rau hiện khá cao so với trước đợt mưa bão vừa rồi. Đắt đỏ hơn cả là rau ăn lá, cà chua cùng rau gia vị. Để chi tiêu hợp lý hơn, tôi chuyển sang mua các loại củ quả có giá "mềm" hơn như cà tím, khoai tây, cà rốt”.

Đâu là nguyên nhân?

Theo đại diện Hợp tác xã Hoàng Nam Phát ở phường Thạch Khôi- đơn vị chuyên cung cấp rau củ, quả, đợt tăng giá rau xanh lần này xuất phát từ hai nguyên nhân chính do thời tiết và thời điểm sản xuất.

“Hiện nay là thời điểm giáp vụ, vụ đông sớm chưa đến kỳ thu hoạch, trong khi sản lượng rau hè thu không còn nhiều. Thêm vào đó, thời gian vừa qua mưa kéo dài, thời tiết không thuận lợi khiến nhiều vùng trồng rau cung cấp cho Hải Phòng cũng giảm sản lượng, dẫn đến thiếu hụt nguồn cung trên thị trường. Nguồn cung giảm trong khi nhu cầu vẫn ổn định khiến giá bị đẩy lên cao. Tuy nhiên, khi thời tiết ổn định và rau vụ thu đông bước vào thu hoạch, giá rau sẽ hạ dần”, chị Nguyễn Thị Hường, đại điện Hợp tác xã Hoàng Nam Phát cho biết.

*Thời điểm giáp vụ và mưa nhiều đã ảnh hưởng đến nguồn cung rau xanh trên thị trường. Ảnh chụp tại chợ Đông Ngô Quyền.*

Trong những năm gần đây, giá rau ở miền Bắc thường tăng mạnh vào giai đoạn chuyển mùa, nhất là sau những đợt mưa lớn hoặc bão. Dù giá rau xanh vẫn đang ở mức cao, cả người bán lẫn người mua đều hy vọng vụ đông sớm sắp tới sẽ giúp thị trường ổn định trở lại. Theo dự báo của một số tiểu thương, nếu thời tiết thuận lợi, khoảng 2 tuần nữa vụ đông sớm sẽ cho thu hoạch, nguồn rau của vụ đông sớm giúp thị trường dồi dào hơn, từ đó giá rau cũng “hạ nhiệt”.

Để chủ động nguồn cung, trong tháng 10/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường đề nghị các địa phương đẩy nhanh tiến độ gieo trồng, đặc biệt là các loại rau ngắn ngày. Thành phố cũng đặt mục tiêu trong vụ đông 2025 - 2026 sẽ gieo trồng khoảng 29.000 ha rau màu các loại. Việc chủ động lịch thời vụ và mở rộng diện tích trồng rau ngắn ngày được xem là giải pháp quan trọng nhằm giảm thiểu tình trạng “sốt giá” cục bộ, bảo đảm cân đối cung - cầu trên địa bàn thành phố.

NAM TRANG

Nguồn: https://baohaiphong.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-525318.html