ក្រុមមនុស្ស 4 ក្រុមដែល 'ខ្លាច' ទឹកឃ្មុំ

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ទឹកឃ្មុំ

យោងតាមកាសែត Health & Life ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក (USDA) បានរាយការណ៍ថា ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាមមាន 82.4 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត និង 17 ក្រាមនៃទឹក។ សារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងទឹកឃ្មុំរួមមាន កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម វីតាមីន C B... ទឹកឃ្មុំក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា flavonoids និងអាស៊ីត phenolic ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកឃ្មុំ៖

- ទឹកឃ្មុំមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរី ជួយការពារការឆ្លងរោគ និងជួយព្យាបាលមុខរបួស។

- ប្រសិទ្ធភាព Prebiotic ជួយពង្រឹងបាក់តេរីក្នុងពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពរំលាយអាហារ។

- ជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មក្នុងរាងកាយ។

- ទឹកឃ្មុំអាចជួយជម្រះទឹករំអិលដែលលើសនៅតំបន់ច្រមុះ និងបំពង់ក ជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ ក្អក និងបង្កើនប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។

ទឹកឃ្មុំល្អសម្រាប់សុខភាព ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាអាចប្រើវាបាននោះទេ។

អ្នកដែលមិនគួរញ៉ាំទឹកឃ្មុំ

ថ្វីត្បិតតែទឹកឃ្មុំល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ប៉ុន្តែមិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែអាចទទួលទានវាបាននោះទេ។ កាសែត Lao Dong បានដកស្រង់គេហទំព័រ Aboluowang ចង្អុលទៅមនុស្ស ៤ ក្រុមខាងក្រោម មិនគួរប្រើទឹកឃ្មុំ៖

កុមារអាយុក្រោម 1 ឆ្នាំ។

ទឹកឃ្មុំងាយនឹងពុល botulinum កំឡុងពេលផលិត និងដឹកជញ្ជូន។ ជាតិពុល Botulinum មានសមត្ថភាពរស់រានមានជីវិតខ្លាំង ហើយនៅតែអាចកើតមាននៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ 100 អង្សាសេ។

បាក់តេរីទាំងនេះមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្សដែលមានអាយុលើសពី 1 ឆ្នាំឡើយ ប៉ុន្តែចំពោះទារក និងកុមារតូច មុខងារនៃបំពង់រំលាយអាហារមិនត្រូវបានអភិវឌ្ឍពេញលេញទេ ហើយប្រព័ន្ធការពាររាងកាយចុះខ្សោយ ដូច្នេះវាងាយស្រួលណាស់សម្រាប់កុមារក្នុងការពុលបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ទឹកឃ្មុំ​ជា​អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ខ្ពស់ ហើយ​ក៏​មិន​ស័ក្តិសម​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ដែរ។ ដូច្នេះហើយ មនុស្សទាំងនេះត្រូវកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវបរិមាណជាតិស្ករក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ ការប្រើប្រាស់ទឹកឃ្មុំចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាចនាំឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងភ្លាមៗ ដែលវាប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់ការគ្រប់គ្រងជំងឺ។

មនុស្សដែលកំពុងលេបថ្នាំ

សម្រាប់មនុស្សមួយចំនួនដែលកំពុងលេបថ្នាំបន្ថយគ្រុនក្តៅ ឬថ្នាំត្រជាក់ដែលមានធាតុផ្សំកាត់បន្ថយគ្រុនក្តៅ ទឹកឃ្មុំនឹងមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំ ធ្វើឱ្យរាងកាយបន្ថយការស្រូបយកថ្នាំ និងប៉ះពាល់ដល់អត្រានៃការជាសះស្បើយឡើងវិញ។

អ្នកជម្ងឺក្រិនថ្លើម

ចំពោះអ្នកជំងឺក្រិនថ្លើម មិនគួរទទួលទានទេ បើមិនដូច្នេះទេ វានឹងប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល អាចបណ្តាលឲ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ខាងលើគឺជាមនុស្សដែលមិនគួរប្រើទឹកឃ្មុំ។ ប្រសិនបើអ្នកស្ថិតនៅក្នុងក្រុមខាងលើ ចូរនៅឱ្យឆ្ងាយពីទឹកឃ្មុំ។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/4-nhom-nguoi-dai-ky-voi-mat-ong-ar910986.html