តើអ្នកណាគួរទទួលទានអាហារបំប៉ន Collagen ជារៀងរាល់ថ្ងៃ?

អ្នកដែលមានបញ្ហាចាស់ដូចជា ជ្រួញ ជ្រុះសក់ ឬស្ត្រីអស់រដូវ អាចបំពេញបន្ថែម Collagen ជាប្រចាំដើម្បីការពាររាងកាយ។

Collagen គឺជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងស្បែក សក់ ក្រចក សរសៃពួរ ឆ្អឹងខ្ចី និងឆ្អឹង។ វាជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែក បរិមាណ និងសំណើម ពង្រឹងសាច់ដុំ កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងការពារការឈឺសន្លាក់។ ខាងក្រោមនេះជាមនុស្សដែលគួរបន្ថែមកូឡាជែន។

មនុស្សដែលមានស្នាមជ្រួញច្រើន។

នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ ស្បែករបស់យើងកាន់តែមានភាពយឺត និងមានភាពផុយស្រួយ។ ការផលិតប្រេងធម្មជាតិមានការថយចុះដែលបណ្តាលឱ្យស្ងួតនិងរូបរាងនៃស្នាមជ្រួញ។ លើសពីនេះ ខ្លាញ់នៅក្នុងស្រទាប់ជ្រៅនៃស្បែកថយចុះ ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពធូររលុង យារធ្លាក់ និងបន្ទាត់កាន់តែច្បាស់។

យោងតាមសាកលវិទ្យាល័យ Vilnius (សាធារណរដ្ឋលីទុយអានី) collagen peptides មានសមត្ថភាពទ្រទ្រង់ការបត់បែន និងធ្វើអោយដង់ស៊ីតេ collagen នៅក្នុងស្បែកមានភាពប្រសើរឡើង។ សារធាតុផ្សំនេះក៏អាចលើកកម្ពស់កម្រិតជាតិទឹកដល់ស្បែក ការពារការបាត់បង់ជាតិទឹក និងការពារភាពជ្រីវជ្រួញមិនឲ្យលេចចេញ។

Collagen ជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែក បរិមាណ និងសំណើម។ រូបថត៖ Freepik — ខូឡាជេនជួយរក្សាភាពយឺតនៃស្បែក និងសំណើម។ រូបថត៖ *Freepik*

អស់រដូវ

ចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ ការផលិតកូឡាជែនថយចុះយ៉ាងខ្លាំង (ប្រហែល 30%)។ នេះជាហេតុផលដែលមនុស្សជាច្រើនចាប់ផ្តើមកត់សម្គាល់ការផ្លាស់ប្តូរសំខាន់ៗនៃស្បែករបស់ពួកគេដូចជាស្នាមជ្រួញ យារធ្លាក់ និងឈឺសន្លាក់តាមពេលវេលា។ ដើម្បីជួយ មនុស្សម្នាក់ៗអាចប្រើ collagen ដើម្បីបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្បែក និងរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹង។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2020 ពីសកលវិទ្យាល័យក្វាងចូវ (ប្រទេសចិន) បានរកឃើញថា អាហារបំប៉ន collagen រួមជាមួយនឹងអាស៊ីត hyaluronic អាចរំអិលសន្លាក់បាន។

សក់ខ្សោយ

ដូចជាស្បែក ទន់ខ្សោយ ជ្រុះចេញ ឬសក់ស្កូវជុំវិញសរសៃសក់ និងប្រាសាទ គឺជាសញ្ញាបុរាណនៃកង្វះខូឡាជែន។ នេះដោយសារតែ Collagen អាចដើរតួជាអង់ទីអុកស៊ីដង់ និងការពារសក់ស្កូវ។

មនុស្សចាស់

នៅពេលដែលយើងកាន់តែចាស់ កូឡាជែននៅក្នុងសរសៃឈាមរបស់យើងអាចថយចុះ ដែលធ្វើឲ្យវាកាន់តែមានភាពបត់បែន និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងរបស់យើង។ នៅពេលដែលជញ្ជាំងសរសៃឈាមមានភាពរឹង និងមានភាពយឺត លំហូរឈាមតាមរយៈពួកវាថយចុះ ដែលរួមចំណែកដល់ការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺតម្រងនោម។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យ Kanazawa (ប្រទេសជប៉ុន) collagen tripeptide មានសមត្ថភាពការពារ និងព្យាបាលជំងឺ atherosclerosis ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អ។ ការសិក្សានេះត្រូវបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំ 2017 ជាមួយនឹងបុរស 16 នាក់ និងស្ត្រី 16 នាក់ដែលមិនធ្លាប់បានព្យាបាលជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

អាហារបំប៉ន Collagen គឺចាំបាច់សម្រាប់ការប្រឆាំងភាពចាស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលេបកូឡាជែនមិនត្រឹមត្រូវអាចបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ ដូចជាហើមពោះ ទល់លាមក ឬរាគ។ ប្រភព Collagen ដែលមានមូលដ្ឋានលើត្រីមួយចំនួនអាចមានការបំពុលដោយលោហធាតុធ្ងន់ ដូចជាសំណ និងបារត។

ដើម្បីពន្យឺតសញ្ញានៃភាពចាស់នៃស្បែក និងការពារការបាត់បង់កូឡាជែន អ្នកគ្រប់គ្នាគួរតែលាបឡេការពារកម្តៅថ្ងៃដែលមាន SPF ចាប់ពី 30 ឡើងទៅ ដើម្បីការពារស្បែក។ ពាក់មួកធំទូលាយ វ៉ែនតា និងអាវដៃវែង និងខោជើងវែងពេលចេញទៅក្រៅ។

រាងកាយមិនអាចស្រូបយក collagen ក្នុងទម្រង់ដដែលរបស់វាបានទេ ប៉ុន្តែបំបែកប្រូតេអ៊ីន collagen ទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ។ ដូច្នេះហើយ ការទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Collagen មិនបង្កើនបរិមាណ Collagen នៅក្នុងខ្លួនដោយផ្ទាល់នោះទេ។ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការផលិតកូឡាជែនរបស់រាងកាយ វាត្រូវបានណែនាំអោយបញ្ចូលគ្នានូវអាស៊ីតអាមីណូ glycine និង proline ជាមួយនឹងអាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀតរួមមាន វីតាមីន C ស័ង្កសី និងទង់ដែង។

រាងកាយអាចផលិតកូឡាជែនបានកាន់តែច្រើនដោយការបរិភោគអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ glycine និង proline ដូចជាសាច់មាន់ សាច់គោ ត្រី ទឹកដោះគោ ស៊ុត សណ្តែក ផ្លែក្រូច ប៉េងប៉ោះ បន្លែបៃតង សំបកខ្យង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ។

Huyen My (យោងតាម WebMD, Mind Body Green, Health.com )

អ្នកអានផ្ញើសំណួរសើស្បែកនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ