យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Cheng-Han Chen គ្រូពេទ្យឯកទេសជំងឺបេះដូង និងជានាយកផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រនៅ MemorialCare Saddleback Medical Center (USA) របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អអាចគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម កូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាម ដែលជាកត្តាចម្បងដែលនាំទៅដល់ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។
របបអាហារដែលត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល (DASH និងមេឌីទែរ៉ាណេ) ផ្តោ ត ទៅលើបន្លែ ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ត្រី ទឹកដោះគោមានជាតិខ្លាញ់ទាប និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អដូចជាប្រេងអូលីវ ។
អាហារល្អៗមួយចំនួនណែនាំដោយអ្នកជំនាញ៖
បន្លែស្លឹកបៃតងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល
សម្បូរទៅដោយជាតិនីត្រាត បន្លែដូចជា spinach និង kale ជួយពង្រីកសរសៃឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 នៅក្នុងទស្សនា វដ្តី European Journal of Epidemiology បានរកឃើញថា ការទទួលទានជាតិនីត្រាតយ៉ាងហោចណាស់ 60 mg ពីបន្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបាន 17% ។
ការទទួលទាននីត្រាតយ៉ាងហោចណាស់ 60 មីលីក្រាមពីបន្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលបាន 17%
រូបថត៖ អាយ
ផ្លែក្រូចឆ្មារ
សម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ជាតិ folate ប៉ូតាស្យូម និងជាតិសរសៃរលាយ ពួកគេជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល និងការរលាក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលប្រើប្រាស់ថ្នាំបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល ឬថ្នាំបញ្ចុះសម្ពាធឈាម គួរតែជៀសវាងផ្លែក្រូចថ្លុង ព្រោះវាអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ។
វ៉ាល់ណាត់
ការសិក្សាឆ្នាំ 2021 នៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Circulation បានរកឃើញថា ការទទួលទាន Walnut ពីរបីគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 2 ឆ្នាំជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយអូមេហ្គា 3 ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក សម្ពាធឈាម និងធ្វើឱ្យឈាមរត់បានប្រសើរឡើង។
ទឹកដោះគោជូរ
ជាពិសេស ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលគ្មានជាតិផ្អែម ដែលផ្តល់ជាតិកាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងប្រូបាយអូទិក ជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងបន្ថយសម្ពាធឈាម ជាពិសេសនៅពេលជំនួសអាហារដែលមានជាតិស្ករ។
Oatmeal
ម្ហូបនេះសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម វីតាមីន B និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយការរលាកសរសៃឈាម។
ត្រីខ្លាញ់
ត្រីដែលមានជាតិខ្លាញ់ដូចជាត្រីសាម៉ុង និងត្រីម៉ាកែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលជួយធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងមានស្ថេរភាព កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងហានិភ័យនៃការកកឈាម។
អាហារសម្បូរជាតិសរសៃរលាយ
ផ្លែប៉ោម ផ្លែពែរ ផ្លែ apricots ផ្កាខាត់ណាខៀវ និងការ៉ុត ជួយគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។
ប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ
សណ្តែកដូចជាសណ្តែកខ្មៅ និងសណ្តែកក្រលៀនផ្តល់ទាំងជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2024 នៅក្នុង ទស្សនាវដ្ដី American Journal of Clinical Nutrition បានរកឃើញថា ការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិកាន់តែច្រើនកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងបាន 27 ភាគរយ នេះបើយោងតាម ការបង្ការ។
អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតដើម្បីទទួលបានការណែនាំអំពីរបបអាហារដែលសមរម្យសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/an-gi-de-giam-nguy-co-dot-quy-185250815214136035.htm
Kommentar (0)