សាច់ជ្រូកអាំងនៅស្រុកទី ១៖ អាហារតាមដងផ្លូវដែលធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរអង់គ្លេសឆ្កួត

ក្នុងតម្លៃ 70,000 ដុង ហាងគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងនៅផ្លូវ Nguyen Trung Truc បានសញ្ជ័យភ្ញៀវទេសចរអង់គ្លេសពីរនាក់ជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងកន្លែងចិញ្ចើមផ្លូវ Saigon ធម្មតា។

Báo Lâm Đồng•28/10/2025

បទពិសោធន៍ អាហារ តាមផ្លូវ Saigon

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរទៅកាន់ទីក្រុង ហូជីមិញ អ្នកទេសចរជនជាតិអង់គ្លេសពីរនាក់គឺ Danny និង Diggy មានបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដែលមិនអាចបំភ្លេចបាននៅហាងគុយទាវមួយកន្លែង។ មុខម្ហូបនេះបានបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ ដែលធ្វើឱ្យពួកគេលាន់មាត់ថា នេះគឺជា "ម្ហូបដ៏ល្អបំផុតដែលពួកគេធ្លាប់ញ៉ាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ" ហើយចង់ត្រលប់មករីករាយជាមួយវាវិញ។

អ្នកទេសចរជនជាតិអង់គ្លេសពីរនាក់ចូលចិត្តអាំងសាច់ជ្រូកនៅភោជនីយដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ — Diggy (ឆ្វេង) និង Danny (ស្តាំ) ទទួលបទពិសោធន៍អាំងសាច់ជ្រូកអាំងនៅភោជនីយដ្ឋានចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ

គោលដៅរបស់ពួកគេគឺភោជនីយដ្ឋានដ៏យូរលង់មួយនៅផ្លូវង្វៀនទ្រុងទ្រុក បេនថាញ់វួដ ដែលជាអាសយដ្ឋានណែនាំដោយមិត្តជិតស្និទ្ធដែលជាចុងភៅ។ ពួកគេទាំងពីររីករាយនឹងបរិយាកាសក្នុងស្រុក ដោយអង្គុយលើកៅអីជ័រដែលដាក់នៅចិញ្ចើមផ្លូវ ដែលជាវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបធម្មតារបស់ទីក្រុង។

ដណ្តើមបានរសជាតិពីគុយទាវមួយចានតម្លៃ 70,000 ដុង

Danny និង Diggy បានកុម្មង់នំបញ្ចុកពីរឈុតពេញជាមួយសាច់ជ្រូកដុត និងនំបញ្ចុក។ ឈុតនីមួយៗរួមមាន វល្លិស្រស់ សាច់ជ្រូកដុតក្រអូប នំបញ្ចុក បន្លែឆៅ ជ្រក់ និងសណ្តែកដី និងប្រេងឆា។ ទាំងអស់លាយជាមួយទឹកត្រីផ្អែម និងជូរពិសេស។

ការបម្រើពេញលេញនៃសាច់ជ្រូកដុតជាមួយនំបញ្ចុក និងបន្លែ។ — សាច់ជ្រូកអាំងជាមួយនំបញ្ចុកដែលភ្ញៀវបស្ចិមប្រទេសពីរនាក់ចូលចិត្ត

ដានី បានអធិប្បាយថា នំបញ្ចុកត្រូវបានបំពង់ក្តៅ ស្បែកក្រៀម ខណៈដែលនំបញ្ចុកសម្បូរ។ សាច់អាំងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនផ្សែងប្លែកពីចង្ក្រានធ្យូង។ គាត់បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំអាចញ៉ាំសាច់អាំងឲ្យបានច្រើន ហើយចង់ញ៉ាំវាទៀតនៅពេលក្រោយ ព្រោះម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ណាស់»។

Diggy បានយល់ស្របនិងសរសើរម្តងហើយម្តងទៀតនូវការចុះសម្រុងគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ។ ជាពិសេស នាងចូលចិត្តបន្លែស្រស់ៗដែលបម្រើជាមួយវា ដូចជាត្រសក់ និងសាឡាត់ ដែលជួយឱ្យមានតុល្យភាពរសជាតិ។ នាងបាននិយាយដោយបញ្ជាក់ថានេះជាមុខម្ហូបដ៏ល្អបំផុតដែលនាងមិនធ្លាប់ញ៉ាំនៅទីក្រុងនេះថា៖ «នំប៉័ងឆ្ងាញ់ណាស់ ស្បែកក្រៀមណាស់។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ ដានី បានបង្ហាញអារម្មណ៍រីករាយជាមួយនឹងរសជាតិសាច់ជ្រូកអាំង។ — ភ្ញៀវទេសចរណ៍បុរសជនជាតិអង់គ្លេសម្នាក់បានសរសើរម្ហូបសាច់ជ្រូកអាំងថាឆ្ងាញ់ និងរីករាយជាមួយបរិយាកាសបរិភោគអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប្រកបដោយផាសុកភាព។

អាថ៌កំបាំងក្នុងការកសាងម៉ាកយីហោរយៈពេល 20 ឆ្នាំ។

យោងតាមអ្នកស្រី Vo Thi Thu Van ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន អាថ៌កំបាំងស្ថិតនៅក្នុងរូបមន្តដែលមានរសជាតិបស្ចិមប្រទេសខ្លាំង។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានដំណើរការអស់រយៈពេលប្រហែល 20 ឆ្នាំមកហើយ ដោយតែងតែរក្សាបាននូវគុណភាពតាំងពីការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំរហូតដល់វិធីសាស្ត្រកែច្នៃ។

សាច់អាំងត្រូវបានធ្វើពីសាច់គ្មានខ្លាញ់ស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស និងដុតលើធ្យូងពីរដង ដើម្បីរក្សាវាឱ្យទន់ និងជូរ។ នំស្រួយរដូវផ្ការីកក៏ជាការបន្លិចជាមួយការបំពេញដែលមានសាច់ក្តាម និងសាច់ក្រក ដែលបង្កើតជាលក្ខណៈរសជាតិខ្លាញ់។ ជាពិសេស ទឹកត្រីលាយចូលគ្នាយ៉ាងផ្អែមល្ហែម និងជូរអែម ក្លិនឈ្ងុយនៃខ្ទឹមសជ្រលក់ចូលគ្នា។

សាច់គ្មានខ្លាញ់ត្រូវបានគេដុតលើធ្យូងដើម្បីឱ្យមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប្លែក។ — សាច់គ្មានខ្លាញ់គឺក្តៅ និងក្រអូបបន្ទាប់ពីដុត។ ផ្នែកដែលឆេះត្រូវបានកាត់ផ្តាច់។

ព័ត៌មានដែលអ្នកត្រូវដឹង

ហាងគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងនេះ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់អ្នកក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនផងដែរ។ កន្លងមក Miss Universe 2018 Catriona Gray ក៏ធ្លាប់បានទៅលេងពីរដងដែរ ហើយសរសើរអាហារនៅទីនេះ។