តើ​ត្រី​ប្រភេទ​ណា​ដែល​ត្រូវ​បាន​ចិញ្ចឹម​ដោយ​ជោគជ័យ​ក្នុង​ឃុំ Lao Cai ហើយ​វា​មក​ពី​ណា?

៨ ឆ្នាំ​មុន គ្រួសារ​របស់​លោក Hoang Van Xo នៅ​ភូមិ Tri Trong ជា​គ្រួសារ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួសារ​ពីរ​ដំបូង​គេ​ក្នុង​ឃុំ Phuc Khanh ស្រុក Bao Yen (ខេត្ត Lao Cai ) ដែល​បាន​យក sturgeon មក​ផ្ទះ​ដើម្បី​ពិសោធន៍​ចិញ្ចឹម។

មុននោះ ដើម្បីរៀបចំនាំយកត្រី "សំបូរ" មកធ្វើពិសោធន៍ លោក Xo ផ្ទាល់បានចុះទៅសិក្សាចំណេះដឹង និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ពីគ្រួសារដែលមានបទពិសោធន៍ក្នុងការចិញ្ចឹមត្រីគល់រាំងនៅក្រុង Sa Pa និងស្រុក Bat Xat។

នៅពេលដែលគាត់បានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមត្រីទឹកត្រជាក់ហើយ គាត់បានសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ពីស្ថានភាពដី និងបានពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញដើម្បីវិនិយោគលើកសិដ្ឋាន បែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងវិជ្ជាជីវៈ។

គាត់បានសាងសង់ប្រព័ន្ធនៃបំពង់ឯករាជ្យចំនួន 4 ដែលនាំទឹកទៅកាន់ធុងជុំស្តង់ដារចំនួន 4 ។

ដោយមានការប្រយ័ត្នប្រយែង ក្នុងការដាំដំណាំដំបូង គាត់បានសាកល្បងចិញ្ចឹមតែធុងមួយ ជាមួយនឹងត្រី sturgeon ច្រើនជាង 100 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលសាកល្បងនៃការចិញ្ចឹម sturgeon គាត់បានរកឃើញថាត្រីពិសេសនេះត្រូវបានសម្របខ្លួនបានយ៉ាងល្អទៅនឹងប្រភពទឹកនិងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់ដូច្នេះគាត់បានវិនិយោគដោយទំនុកចិត្តក្នុងការពង្រីកទំហំអាងចិញ្ចឹមត្រី។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដោយមានធុងចិញ្ចឹមត្រីងៀតចំនួន 4 គ្រឿង ក្នុងមួយឆ្នាំៗ គ្រួសាររបស់លោក Xo ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាមួយនឹងសត្វ sturgeon ពាណិជ្ជកម្មជាង 5 តោន ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង 200 លានដុង។

ការចិញ្ចឹម "ត្រីសម្បូរបែប" - ការចិញ្ចឹម sturgeon ដែលជាត្រីពិសេសបានជួយគ្រួសារកសិករជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Phuc Khanh (ស្រុក Bao Yen ខេត្ត Lao Cai) មានប្រាក់ចំណូលកាន់តែប្រសើរឡើង។

បើតាមលោក Xo ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការការពារជំងឺសម្រាប់សត្វត្រកួនក្នុងរដូវផ្លាស់ប្តូរ ជាពិសេសបន្ទាប់ពីមានភ្លៀងធ្លាក់ ទឹកក្នុងធុងតែងតែមានពពកច្រើន នៅពេលនេះចាំបាច់ត្រូវបន្ថយកម្រិតទឹកក្នុងធុងឱ្យបានលឿន សម្អាត និងផ្លាស់ប្តូរទឹក។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោក Xo ធ្វើអាងងូតទឹកអំបិល ដើម្បីកំចាត់ប៉ារ៉ាស៊ីត និងការពារជំងឺផ្សេងៗ សម្រាប់សត្វ sturgeon ដែលចិញ្ចឹមក្នុងធុង។

ចូល​ដល់​ឆ្នាំ​ទី​៦ នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រីងៀត រថក្រោះ​ទាំង​៥​របស់​គ្រួសារ​លោក លី វ៉ាន់​បេន នៅ​ភូមិ​ទ្រី​ត្រុង មាន​ស្ថិរភាព។ ដោយសារការអនុវត្តបច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងថែទាំត្រឹមត្រូវ ធានាប្រភពទឹក ត្រីបានលូតលាស់ល្អ នាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អសម្រាប់គ្រួសារ។

បើតាមលោក បេន ត្រីស្ទឺជិនត្រូវបានគេហៅថាជាត្រីអ្នកមាន ព្រោះការចំណាយលើការវិនិយោគខ្ពស់ បច្ចេកទេសថែទាំមានភាពតឹងរ៉ឹង ហើយទីតាំងដែលមានប្រភពទឹកសមរម្យមានកម្រិត ដូច្នេះមានមនុស្សតិចណាស់ដែលមានលក្ខខណ្ឌក្នុងការចិញ្ចឹម។

កសិដ្ឋានគ្រួសាររបស់លោក Ben បានរចនាធុងទឹកតាមរបៀបដូចជណ្ដើរ ដើម្បីទាញយកប្រយោជន៍ពីទឹកពីធុងខាងលើដែលហូរចុះមកធុងខាងក្រោម។ ត្រី​បំពង​ត្រូវ​បាន​នាំ​ចូល​ពី​គ្រឹះស្ថាន​ល្បី​ឈ្មោះ​ក្នុង​ក្រុង Sa Pa។

តាមបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ខ្លួន ពេលដឹកជញ្ជូនត្រីចេញពីកន្លែងបង្កាត់ពូជ គាត់នឹងទុកត្រីឱ្យស៊ាំនឹងបរិស្ថានក្នុងធុងតូចមួយ បន្ទាប់មកផ្លាស់ទីទៅធុងធំសម្រាប់ធ្វើកសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម។

នៅរដូវក្តៅ ធនធានទឹកមានកម្រិត ដូច្នេះដើម្បីឱ្យត្រីលូតលាស់បានល្អ ចាំបាច់ត្រូវកែសម្រួលបរិមាណទឹក និងដង់ស៊ីតេស្តុកឱ្យបានសមស្រប ហើយប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ពេលកំដៅក្នុងរយៈពេលយូរ។ ក្នុងរដូវវស្សា ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ពិនិត្យបំពង់ទឹក ជៀសវាងការទុកចោលសំរាមពាសពេញបំពង់ និងត្រូវយកចិត្តទុកដាក់សម្អាតធុងសំរាមឱ្យបានទាន់ពេលវេលា។" sturgeon ។

Sturgeon មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ងាយស្រួលក្នុងការកែច្នៃទៅជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ជាច្រើនមុខ និងពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់។

ការធ្វើកសិកម្ម Sturgeon ទាមទារបច្ចេកទេសខ្ពស់ និងដើមទុនវិនិយោគធំ (ពីរាប់សិបលានទៅរាប់រយលានដុង) ប៉ុន្តែតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងច្រើនដងជាងប្រភេទកសិកម្មផ្សេងទៀតនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។ ទីផ្សារប្រើប្រាស់ធំទូលាយ (ក្នុង និងក្រៅប្រទេស)។

បច្ចុប្បន្ននេះ sturgeon ពាណិជ្ជកម្មត្រូវបានចិញ្ចឹមប្រហែល 12 - 15 ខែនៅពេលដែលទម្ងន់ឡើងដល់ 2 - 2.5 គីឡូក្រាម / ត្រីឬច្រើនជាងនេះពួកគេអាចលក់បាន។ តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺ 180,000 - 190,000 ដុង/គីឡូក្រាម (នៅស្រះ)។

តាម​ការ​គណនា​របស់​ប្រជាជន តម្លៃ​ផលិត​ត្រី​១​ក្បាល​មាន​តម្លៃ​ពី​១៧​ម៉ឺន​ទៅ​២០​ម៉ឺន​ដុង តម្លៃ​លក់​ចាប់​ពី​៣៦​ម៉ឺន​ទៅ​៣៨០​ម៉ឺន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ក្បាល អ្នក​ចិញ្ចឹម​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ជិត​ពាក់​កណ្តាល ។

ដោយសារគុណសម្បត្តិនៃដី ធនធានទឹក និងអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ ភូមិខ្ពង់រាបមួយចំនួននៃឃុំ Phuc Khanh គឺសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមពូជត្រីទឹកត្រជាក់។

បច្ចុប្បន្ន នៅឃុំ Phuc Khanh ស្រុក Bao Yen (ខេត្ត Lao Cai) មាន ៣១ គ្រួសារ មានអាងចិញ្ចឹមត្រី ៨៩ ធុង (ធុងនីមួយៗផ្ទុកត្រី ៥០០ - ៧០០ ក្បាល) ដែលប្រមូលផ្តុំភាគច្រើននៅភូមិ Tri Trong, Tri Ngoai និង Lang Nu។ គ្រួសារបង្កើតកសិកម្ម sturgeon ជាចម្បងលើដីកសិកម្មដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាព។

រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានមុខងាររបស់ស្រុកដើម្បីបន្តមានគោលនយោបាយគាំទ្រដល់កសិករចិញ្ចឹមត្រីពិសេសនេះ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះលើកទឹកចិត្តគ្រួសារឱ្យបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម sturgeon ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលយ៉ាងជិតស្និទ្ធ។

Sturgeon គឺជាប្រភេទត្រីដែលមានឈ្មោះវិទ្យាសាស្រ្ត ថា Acipenser ដែលមាន 21 ប្រភេទដែលគេស្គាល់។ ជាប្រភេទត្រីចំណាស់ជាងគេមួយ ដែលនៅមានស្រាប់ ពួកវាមានដើមកំណើតក្នុងទឹកនៃទ្វីបអឺរ៉ុប អាស៊ី និងអាមេរិកខាងជើង...

ប្រភព៖ https://danviet.vn/ca-nha-giau-dang-nuoi-thanh-cong-o-mot-xa-cua-lao-cai-thuc-ra-la-loai-ca-gi-xuat-xu-tu-dau-20240707124147903.htm