ទីផ្សារស្ករគ្រាប់ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរនៅចុងឆ្នាំ

ក្នុងនាមជាទីផ្សារដ៏ធំបំផុតមួយលក់ស្ករគ្រាប់ Tet នៅទីក្រុង ហូជីមិញ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6) មានសភាពអ៊ូអរអស់រយៈពេលជាច្រើនសប្តាហ៍មកហើយ។

អតិថិជនជាច្រើននៅតែបារម្ភ

ជាមួយនឹងប្រវត្តិសាស្ត្រជិត 100 ឆ្នាំ ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់លេខ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) មិនត្រឹមតែជាកន្លែងទិញលក់ទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ពាណិជ្ជកម្មរបស់ទីក្រុងផងដែរ។ ស្របពេលពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីកាន់តែខិតជិតមកដល់ តំបន់លក់នំអន្សម ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតក្នុងទីផ្សារកាន់តែមានភាពអ៊ូអរ ដែលទាក់ទាញអតិថិជនមកទិញទំនិញយ៉ាងច្រើនកុះករ។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើទោះបីជាចំនួនអតិថិជនច្រើនក៏ដោយ កម្លាំងទិញនៅឆ្នាំនេះមានការថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ តាមការប៉ាន់ប្រមាណពីអាជីវករតូចតាច កម្លាំងទិញបានកើនឡើងពី 5-10% បើធៀបនឹងដើមខែ ប៉ុន្តែស្ថានភាពអាជីវកម្មនៅឆ្នាំនេះនៅតែមិនដូចការរំពឹងទុក។

ផ្សារ Binh Tay (សង្កាត់ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ) គឺជាទីផ្សារប្រពៃណីដ៏ធំបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

យោងតាមអ្នកយកព័ត៌មានរបស់កាសែត Cong Thuong នៅផ្សារ Binh Tay សព្វថ្ងៃនេះ តូបលក់នំខេក និងស្ករគ្រាប់ តែងតែមានសភាពអ៊ូអរដោយមនុស្សទៅមក។ ទំនិញត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញយ៉ាងពេញទំហឹង មានគ្រប់ប្រភេទតាំងពីបុរាណរហូតដល់ទំនើប ជាមួយនឹងពណ៌ទាក់ទាញ។

យៈសាពូនមី Tet ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា យៈសាពូនមី យៈសាពូនមី ខ្ញី យៈសាពូនមី នៅតែរក្សាតំណែងនាំមុខគេ រួមជាមួយនឹងស្ករគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ស្ករគ្រាប់ខ្ញី និងក្រដាសអង្ករប្រពៃណី។ យៈសាពូនមីដូង ជាផលិតផលពេញនិយមបំផុត មានតម្លៃចាប់ពី 120,000 - 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើគុណភាព និងរសជាតិ។ យៈសាពូនមីផ្សេងទៀតដូចជា យៈសាពូនមី ឬយៈសាពូនមី មានតម្លៃចាប់ពី ១៣០,០០០ ដល់ ២២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែនៅតែត្រូវបានអតិថិជនជាច្រើនទិញ។ គ្រាប់ដូចជា Walnut, គ្រាប់ល្ពៅ, pistachios, macadamia nuts... ក៏មានតម្លៃប្រហែល 120,000 - 230,000 អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ស្ករគ្រាប់ខ្លះមានតម្លៃថោកជាង ដូចជាស្ករគ្រាប់ខ្ញី ស្ករគ្រាប់សណ្ដែកដី... ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 70,000 - 120,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

ឆ្នាំ​នេះ​តម្លៃ​ទំនិញ​មិន​មាន​ការ​ប្រែប្រួល​ច្រើន​ទេ​បើ​ធៀប​នឹង​ឆ្នាំ​មុន។

អ្នកស្រី ឡាន ភួង អាជីវករលក់នំ និងស្ករគ្រាប់នៅផ្សារនេះ ជាង១០ឆ្នាំមកហើយ មានប្រសាសន៍ថា ៖ «តាំងពីដើមខែ១១ រហូតមកដល់ពេលនេះ ចំនួនអតិថិជនចាប់ផ្តើមកើនឡើង ហើយមនុស្សជាច្រើនមកទិញដុំ ដើម្បីរៀបចំទំនិញសម្រាប់លក់បន្ត។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីលីញ ម្ចាស់តូបលក់ស្ករគ្រាប់បានចែករំលែកថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលនេះ អតិថិជនសម្រុកទៅផ្សារដើម្បីទិញលក់ដុំ ហើយកាលពីឆ្នាំមុន យើងនាំចូលទំនិញតាមកុងតឺន័រ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះយើងនាំចូលតែទំនិញស្ងួត ដូចជាស្ករគ្រាប់ ហើយយើងនៅតែមិនហ៊ាននាំចូលទំនិញខូចគុណភាពដូចពីមុន »។

មិនដល់ពីរខែផង តូបលក់ស្ករគ្រាប់ និងយៈសាពូនមីនៅផ្សារ Binh Tay មានសភាពអ៊ូអរ។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេស និងអាហារស្ងួតនៅផ្សារ Binh Tay ក៏មានភាពអ៊ូអរ និងរស់រវើកផងដែរ។ គ្រឿង​ទេស​ធម្មតា​សម្រាប់​ម្ហូប​តេត​ដូច​ជា​ម្សៅ​ប្រាំ​មុខ ម្សៅ​រមៀត ម្រេច ខ្ទឹម​ស និង​ខ្ទឹម​ក្រហម​សុទ្ធ​តែ​មាន​តម្រូវ​ការ។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ទិញ​ក្នុង​បរិមាណ​ច្រើន​ដើម្បី​លក់​រាយ ឬ​ប្រើ​ជា​បណ្តើរៗ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​បុណ្យ​តេត។

តំបន់អាជីវកម្មគ្រឿងទេសមានសភាពអ៊ូអរ។

លោក ហ៊ុង ម្ចាស់តូបលក់គ្រឿងទេសបានមានប្រសាសន៍ថា៖ «មុខម្ហូបប្រពៃណីរបស់ជនជាតិតេត ដូចជា សាច់ជ្រូកបំពង ស៊ុបឬស្សី សុទ្ធតែត្រូវការគ្រឿងទេសពិសេស ដូច្នេះហើយ ចុងឆ្នាំគឺជារដូវជំនួញសំខាន់របស់យើង ហើយឆ្នាំនេះតម្លៃមិនប្រែប្រួលច្រើនទេ ដូច្នេះអតិថិជនអាចទិញបានយ៉ាងសុខស្រួល»។

ក្រៅពីគ្រឿងទេស អាហារស្ងួតជាច្រើនប្រភេទដូចជា បង្គាក្រៀម ត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតត្រូវបានលក់។ បង្គាក្រៀមថ្នាក់ទី ១ មានតម្លៃចាប់ពី ១,១ ដល់ ១,៣ លានដុង/គីឡូក្រាម ចំណែកត្រីងៀត និងមឹកស្ងួតមានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០ ដល់ ៦០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ។

ទំនិញស្ងួតមិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការរបស់អតិថិជននៅទីក្រុងហូជីមិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងផ្សេងៗ ឬផ្តល់ជាអំណោយបុណ្យតេត ដូច្នេះហើយទើបពួកគេពេញនិយម។

ឧស្សាហកម្មសម្លៀកបំពាក់ និងទំនិញប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ជាង

ខណៈពេលដែលតូបលក់នំខេក កកស្ទះ ស្ករគ្រាប់ និងអាហារស្ងួតមានសភាពអ៊ូអរ ខ្សែផលិតផលមួយចំនួនផ្សេងទៀតនៅផ្សារ Binh Tay មានភាពស្ងប់ស្ងាត់។ តូបលក់សំលៀកបំពាក់ របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ និងវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍បានកត់ត្រាចំនួនអ្នកទស្សនា និងអ្នកដើរទិញឥវ៉ាន់តិចតួច។

ឧស្សាហកម្ម ម៉ូដ នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកជាច្រើនក្នុងអាជីវកម្ម។

អ្នកស្រី ធូ ហាំង អ្នកលក់សំលៀកបំពាក់ម្នាក់បានចែករំលែកថា៖ «ឆ្នាំនេះមានមនុស្សច្រើនណាស់ ហាងត្រូវជួលបុគ្គលិកបន្ថែម ប៉ុន្តែពីឆ្នាំមុនដល់ឆ្នាំនេះ ចំនួនអតិថិជនថយចុះគួរឲ្យកត់សម្គាល់ ភាគច្រើនមានតែអតិថិជនធម្មតាមកទិញ។

ដូច​គ្នា​នេះ តូប​លក់​ទំនិញ​ក្នុង​ផ្ទះ​ដូច​ជា ចាន និង​សម្ភារៈ​ផ្ទះបាយ​ក៏​ប្រឈម​នឹង​ការ​ខ្វះខាត​អតិថិជន​ដែរ។ លោក វិញ ម្ចាស់តូបលក់ទំនិញតាមផ្ទះបានមានប្រសាសន៍ថា ៖ «ឆ្នាំនេះចំនួនអតិថិជនថយចុះខ្លាំង មានថ្ងៃដែលហាងលក់ទំនិញបានតែពីរបីមុខប៉ុណ្ណោះ»។

របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះក៏ស្ថិតក្នុងស្ថានភាពដូចគ្នានៃ "ការលក់យឺត"។

អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay បាននិយាយថា ភាពខុសគ្នានៃអំណាចទិញរវាងបន្ទាត់ផលិតផលគឺមកពីហេតុផលជាច្រើន។ ទីមួយ ស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច ដ៏លំបាកធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ផ្តល់អាទិភាពលើទំនិញសំខាន់ៗជាងផលិតផលដែលមិនចាំបាច់។ លើសពីនេះ និន្នាការទិញទំនិញកំពុងផ្លាស់ប្តូរ ដោយសារមនុស្សជាច្រើនជ្រើសរើសបញ្ជាទិញតាមអ៊ីនធឺណិត ជាជាងទៅទីផ្សារប្រពៃណី។

លើសពីនេះ ការប្រកួតប្រជែងពីផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួលក៏ជាកត្តាធ្វើឱ្យចំនួនអតិថិជននៅទីផ្សារមានការថយចុះផងដែរ។ កន្លែងទាំងនេះច្រើនតែមានការផ្សព្វផ្សាយដ៏ទាក់ទាញ ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការភាពងាយស្រួលរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។

ទោះបីជាកម្លាំងទិញមិនទាន់បានតាមការរំពឹងទុកក៏ដោយ ក៏អាជីវករនៅផ្សារ Binh Tay នៅតែមានសុទិដ្ឋិនិយមរង់ចាំការរីកដុះដាលនៃថ្ងៃដែលនាំទៅដល់ Tet។ ប្រពៃណីនៃការដើរទិញឥវ៉ាន់នៅផ្សារតេតនៅតែជាទម្លាប់ដែលពិបាកនឹងផ្លាស់ប្តូរសម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ជាមួយនឹងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ ចាប់ពីនំខេក នំខេក ស្ករគ្រាប់ គ្រឿងទេស រហូតដល់អាហារស្ងួត និងទំនិញជាច្រើនទៀត ផ្សារ Binh Tay នៅតែរក្សាតួនាទីរបស់ខ្លួនជាមជ្ឈមណ្ឌលផ្សារទំនើបមួយ ដែលនាំមកនូវភាពងាយស្រួល និងភាពសប្បាយរីករាយដល់ទាំងអ្នកលក់ និងអ្នកទិញក្នុងរដូវបុណ្យប្រពៃណី។ មិនត្រឹមតែជាកន្លែងសម្រាប់ទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ផ្សារ Binh Tay ក៏នាំមកនូវបរិយាកាស Tet តាមរយៈទំនិញដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងបរិយាកាសអ៊ូអរផងដែរ។

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-cho-keo-banh-binh-tay-nhop-nhip-dip-cuoi-nam-364797.html