អ្នកអាចជំនួសអង្ករជាមួយនឹងសណ្តែក 3 ប្រភេទដែលមានម្សៅ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ។

សណ្តែកមានផ្ទុកនូវម្សៅ និងជាតិសរសៃ ដែលជួយឱ្យអ្នកស្រកទម្ងន់ដោយមិនមានអារម្មណ៍ឃ្លាន ជំរុញការរំលាយអាហារ រក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងដោយហេតុនេះអាចគ្រប់គ្រងទម្ងន់បានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។

សណ្តែកក្រហមមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងពង្រឹងរាងកាយ។ (ប្រភព៖ Pixabay)

អេដាម៉ា

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Lainey Younkin និយាយថា សណ្ដែកនេះមិនត្រឹមតែមានបរិមាណម្សៅក្នុងកម្រិតមធ្យមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់រាងកាយ៖

"សណ្តែកសៀងឆ្អិនមួយពែងមានប្រូតេអ៊ីន 17 ក្រាម ហើយថែមទាំងខ្ចប់ជាតិសរសៃ 8 ក្រាមក្នុងមួយពេល។ សណ្តែកទាំងនេះក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុម្យ៉ាងហៅថា isoflavones ដែលត្រូវបានសិក្សាសម្រាប់ប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់ពួកគេ"។

ប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្តែក edamame អាចបង្កើនអារម្មណ៍នៃភាពឆ្អែត ដោយហេតុនេះការគ្រប់គ្រងការទទួលទានអាហារកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។ សណ្តែក Edamame ក៏មានផ្ទុកអាស៊ីតខ្លាញ់មិនឆ្អែតច្រើនផងដែរ ដែលអាចជួយពន្លឿនការរំលាយអាហារ និងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។

សម្បូរជាតិសរសៃនៅក្នុងសណ្តែកនេះ ជួយជំរុញការរំលាយអាហារ គាំទ្រដល់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីមានប្រយោជន៍ក្នុងពោះវៀន ដែលជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់ក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងរក្សាសុខភាព។

សណ្តែក Edamame អាចត្រូវបានស្ងោរ លាយក្នុងសាឡាដ ឬចៀន អាចជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ខណៈពេលដែលផ្តល់នូវបរិមាណដ៏ប្រសើរនៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែ ជាតិសរសៃ និងម្សៅសម្រាប់រាងកាយ។

សណ្តែកខ្មៅ សណ្តែកក្រហម សណ្តែកក្រលៀន

សណ្តែកទាំងនេះសុទ្ធតែមានកាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញ ដែលត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ផ្តល់ជាប្រភពថាមពលថេរ និងការពារការឡើងចុះនៃកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ លើសពីនេះ សណ្តែកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន - ទាំងពីរនេះគឺជាសមាសធាតុសំខាន់ក្នុងការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកែលម្អរូបរាងរាងកាយ។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Charlotte Martin និយាយថា "សណ្តែកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយ ដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ និងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ ហើយមានតំលៃថោក។ មិនថាអ្នកជាអ្នកបួស ឬគ្មានជាតិ gluten ការបន្ថែមសណ្តែកទៅក្នុងរបបអាហារសម្រកទម្ងន់របស់អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់មួយថ្ងៃ" ។

Chickpeas (garbanzo)

សណ្តែកសៀងមានផ្ទុកនូវម្សៅធន់ - ជាម្សៅដែលរំលាយយឺត ដែលជួយឱ្យអ្នកឆ្អែតបានយូរ និងគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មាតិកាម្សៅរួមផ្សំជាមួយនឹងជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកសៀងក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ការពារការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងអាំងស៊ុយលីនក្រោយអាហារ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Adrienne Youdin អ្នកនិពន្ធសៀវភៅ Hungry for More បានអត្ថាធិប្បាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃសណ្តែកនេះថា "សណ្តែកមានសមាសធាតុដែលជួយបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមជាលំដាប់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាថាមពលរបស់អ្នកពេញមួយថ្ងៃ ហើយក៏មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ផងដែរ (ជិត 20g ក្នុងមួយពេល) ដែលចាំបាច់ដើម្បីរក្សាម៉ាសសាច់ដុំគ្មានខ្លាញ់ និងការពារការរំលាយអាហារ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/co-the-thay-com-bang-3-loai-hat-dau-chua-tinh-bot-kem-chat-xo-va-duong-chat-co-loi-cho-co-the-329662.html