ម្ហូបពិសេសរបស់ Ca Mau ដែលមានឈ្មោះច្រើន ប៉ុន្តែស្មោះត្រង់បំផុត អ្នកមាន និងឧកញ៉ាកំពុងតាមប្រមាញ់ដើម្បីបរិភោគ។

នៅពេលនិយាយអំពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិសេស របស់ Ca Mau ប្រជាជនតែងតែគិតពីបង្គា និងក្តាម ដែលមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះ Ca Mau គឺជាកសិដ្ឋានបង្គាធំជាងគេនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។

បង្គា Ca Mau មានបង្គាខ្លាជាច្រើនប្រភេទ បង្គាទឹកសាប បង្គាពណ៌ស និងបង្គា Mantis ។ បង្គា mantis ក៏ជាសត្វតែមួយគត់ រាងកាយរបស់វាស្រដៀងនឹងបង្គា ប៉ុន្តែក្រញ៉ាំរបស់វាស្រដៀងនឹង mantis ហើយសាច់របស់វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងពិសេស។

បង្គា Mantis មានឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសថា បង្គា Mantis ព្រោះវាស្រដៀងគ្នានឹងបង្គាទាំងពីរ រាងកាយរបស់វាដូចជាបង្គា ប៉ុន្តែក្រញ៉ាំជើងរបស់វាដូចជា mantis ក្រញ៉ាំជើងពីរជាអាវុធដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់បង្គា Mantis ដើម្បីបរបាញ់ និងប្រយុទ្ធ។

នៅប្រទេសវៀតណាម បង្គា mantis ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរដោយឈ្មោះដូចជា: បង្គា mantis, បង្គាទូក, បង្គា mantis, បង្គាញញួរ, បង្គាជក់។ បង្គា Mantis រស់នៅតាមតំបន់មាត់សមុទ្រ ឆ្នេរសមុទ្រជាប់មាត់ទន្លេ ជាកន្លែងដែលមានប្រភពនៃ alluvium មានជីជាតិ ស្អាត និងត្រជាក់ មានជាតិប្រៃល្មម។

ថ្វីត្បិតតែបង្គា Mantis ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយឈ្មោះជាច្រើនក៏ដោយ ពួកវាមានលក្ខណៈឯកត្តជន ជាមួយនឹងទំនាក់ទំនងយូរអង្វែងរហូតដល់ 20 ឆ្នាំ!

Đây là con đặc sản Cà mau, lắm tên gọi mà

តំបន់មាត់សមុទ្រ Ca Mau ជាមួយនឹងបង្គា mantis ពិសេសរបស់វា - ឯកទេសរបស់ Ca Mau ។

Ca Mau ត្រូវបានហ៊ុំព័ទ្ធដោយសមុទ្រទាំងបីសងខាង ដូច្នេះបង្គា mantis ត្រូវបានចាប់នៅក្នុងមាត់ទន្លេធំៗដោយអ្នកនេសាទ និងទូករុញ។ ទោះបីជាអ្នកអាចស្វែងរកបង្គា mantis នៅក្នុងទីផ្សារ ឬភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រនៅ Ca Mau ដើម្បីរីករាយជាមួយបង្គា mantis យ៉ាងពេញលេញ អ្នកអាចទៅកន្លែងដូចជា Song Doc, Da Bac, Khai Long, Dat Mui, Nam Can...

នៅលើទឹកដីនៃទីក្រុង Ca Mau ទាំងនេះ ក្រៅពីការបរិភោគបង្គា Mantis ស្រស់ៗដែលទើបតែចាប់បានពីសមុទ្រ អ្នកក៏អាចគយគន់ទេសភាពសមុទ្រដ៏ធំល្វឹងល្វើយ និងព្រៃឈើបានផងដែរ។

សាច់បង្គា Mantis មានភាពផ្អែមល្ហែមរបស់បង្គា និងភាពប្រៃនៃសមុទ្រ ដូច្នេះវាត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។

វិធីសាមញ្ញបំផុតក្នុងការរៀបចំបង្គា Mantis គឺយកវាទៅស្ងោរជ្រលក់អំបិល ម្រេច និងក្រូចឆ្មា ហើយញ៉ាំជាមួយបន្លែឆៅ។ បើចង់ចំហុយបន្តិច អាចចំហុយជាមួយស្រាបៀរ ទឹកដូង ស្លឹកគ្រៃ ដុត ឬដុតជាមួយខ្ទឹមក៏បាន។

នៅក្នុង Ca Mau តែម្នាក់ឯង បង្គា mantis ក៏ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងផងដែរ។ រួមជាមួយនឹងបង្គាក្រៀម ត្រីងៀត ត្រីងៀត ត្រីងៀត បង្គាក្រៀម គឺជាអាហារស្ងួតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដ៏ល្បីមួយនៅ Ca Mau ។

បង្គា mantis ដុតជាមួយអំបិលនិងម្រេច - ម្ហូបឆ្ងាញ់ - ម្ហូបពិសេសដែលមិនអាចបំភ្លេចបានរបស់ Ca Mau នៅពេលមកដល់តំបន់ឆ្នេរនៃ Ca Mau ។

ឯកទេស Ca Mau៖ បង្គា mantis ស្ងួត បង្គា mantis ជាច្រើនត្រូវបានចុចជាបំណែកមូល។

បង្គា mantis ស្ងួតអាចត្រូវបានស្ងួតទាំងមូលឬបង្គាតូចៗជាច្រើនចុចជាមួយគ្នាហើយស្ងួត។ ពេលញ៉ាំគ្រាន់តែអាំងមួយភ្លែត ក្លិននៃបង្គាមង្ឃុតមានក្លិនឈ្ងុយ ពិបាកទ្រាំ។ សាច់បង្គាមានជាតិផ្អែម លាយជាមួយនឹងរសជាតិប្រៃបន្តិចនៃសមុទ្រ ធ្វើអោយអ្នកជក់ចិត្តតែម្តង!

ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាស ទៅលេង Ca Mau ទៅលេង Hon Da Bac ឆ្នេរ Khai Long Ca Mau អ្នកគួរតែសាកល្បងបង្គា mantis ម្តង ទិញបង្គាក្រៀមជាកាដូ វាពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។

ប្រភព