សំណើផ្អាកអាជីវកម្មគ្រឹះស្ថានដែលបំពានបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារម្តងហើយម្តងទៀត

លោក Nguyen Dinh Hung អនុប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយបានស្នើនេះក្នុងសម័យប្រជុំពិភាក្សាជាក្រុម កិច្ចប្រជុំលើកទី២៥ ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ នារសៀលថ្ងៃទី ៨ កក្កដា។

Báo Tuổi Trẻ•08/07/2025

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - រូបថត ១.

គណៈប្រតិភូបានពិភាក្សាជាក្រុម នារសៀលថ្ងៃទី ៨ កក្កដា - រូបថត៖ XUAN HAI

នារសៀលថ្ងៃទី ៨ កក្កដា ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃសម័យប្រជុំលើកទី ២៥ ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន ទីក្រុងហាណូយ បានពិភាក្សាជាក្រុមអំពីបញ្ហាប្រធានបទសំខាន់ៗមួយចំនួនដែលបានបង្ហាញក្នុងសម័យប្រជុំ។ បញ្ហាទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងក្លាយ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ មានការចាប់អារម្មណ៍ចំពោះគណៈប្រតិភូ ហើយត្រូវបានពិភាក្សាយ៉ាងសាទរ។

ការព្រួយបារម្ភអំពីសុវត្ថិភាពអាហារពីអាជីវករតាមផ្លូវនៅតាមខ្លោងទ្វារសាលា

ថ្លែងមតិក្នុងជំនួបនេះ លោក Nguyen Dinh Hung អនុប្រធានមន្ទីរ សុខាភិបាល ទីក្រុងហាណូយបានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នមានអាជីវកម្មម្ហូបអាហារជាង ៨ ម៉ឺននាក់ ខណៈកម្លាំងគ្រប់គ្រងឯកទេសសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានប្រមាណតែ ២៥០ នាក់ប៉ុណ្ណោះ។

លោកថា នេះជាមូលហេតុមួយដែលធ្វើឲ្យការងារអធិការកិច្ច និងត្រួតពិនិត្យជួបការលំបាកច្រើន។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - រូបថត ២.

លោក Nguyen Dinh Hung អនុប្រធានមន្ទីរសុខាភិបាលហាណូយ - រូបភាព៖ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង

តាមប្រធានវិស័យសុខាភិបាលរាជធានី គិតចាប់ពីឆ្នាំ ២០២៣ ដល់បច្ចុប្បន្ន អាជ្ញាធរក្រុងហាណូយបានធ្វើការអធិការកិច្ចជាង ២០០.០០០ និងផាកពិន័យជាង ១២.៩០០ គ្រឹះស្ថានដែលបំពានដោយពិន័យជាប្រាក់សរុបជាង ៥២ ពាន់លានដុង។

គ្រឿងបរិក្ខារមួយចំនួនដែលមានការរំលោភបំពានធ្ងន់ធ្ងរត្រូវបានផ្អាក ឬបង្ខំឱ្យបញ្ឈប់ការផលិត។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងបន្លំ និងផលិតផលដែលមានគុណភាពអន់នៅតែកើតមានជាទូទៅ រួមទាំងអាហារដែលមានមុខងារ ទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ និងផ្ទះបាយរួម។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះជាមូលដ្ឋាន លោក Hung បានធ្វើសំណើជាបន្តបន្ទាប់ រួមទាំងការបង្កើនកម្រិតពិន័យទ្វេដងនាពេលបច្ចុប្បន្ន ដើម្បីបង្កើតឥទ្ធិពលរារាំងបន្ថែមទៀត។

លោក Nguyen Dinh Hung បានស្នើថា "ចាំបាច់ត្រូវភ្ជាប់ការរំលោភលើលេខកូដអត្តសញ្ញាណផ្ទាល់ខ្លួន ឆ្ពោះទៅរកការផ្អាកអាជីវកម្មជាអចិន្ត្រៃយ៍របស់បុគ្គល និងអង្គការដែលប្រព្រឹត្តបទល្មើសដដែលៗ។

ដោយបន្ថែមមតិរបស់គាត់ ប្រតិភូលោក Pham Dinh Doan បាននិយាយថា បច្ចុប្បន្ននេះ អាហារមុខងារ និងអាហារការពារសុខភាពកំពុងអណ្តែតពេញទីផ្សារ។ លើសពីនេះទៀត បញ្ហាសុវត្ថិភាពអាហារនៅមុខខ្លោងទ្វារសាលាគឺជារឿងគួរឲ្យព្រួយបារម្ភ។

ជាឧទាហរណ៍ លោក Doan បានមានប្រសាសន៍ថា សិស្សានុសិស្សហូបអាហារមិនខ្វល់ពីមុខខ្លោងទ្វារសាលា ខណៈអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ ដូចជាសាច់អាំង និងសាច់ក្រកថោកៗពិបាកធានាអនាម័យ។

លោក Doan បានមានប្រសាសន៍ថា “ប្រសិនបើមិនមានការគ្រប់គ្រងបានល្អទេ វានឹងប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់យុវជនក្នុងរយៈពេលយូរ ជាពិសេសក្នុងបរិបទដែលក្នុងមួយឆ្នាំៗ ប្រទេសវៀតណាមមានករណីមហារីកប្រហែល 170,000-180,000 ករណី ដែលជាអត្រាមហារីកខ្ពស់គួរឲ្យព្រួយបារម្ភ”។

អាហារឥតគិតថ្លៃសម្រាប់សិស្សត្រូវតែធានាសុវត្ថិភាពអាហារ។

ទាក់ទិននឹងគម្រោងឧបត្ថម្ភអាហារថ្ងៃត្រង់ដោយឥតគិតថ្លៃដល់សិស្សានុសិស្ស ថ្លែងមតិនៅក្រុម ប្រតិភូ Nguyen Quang Tuan អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន អប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុងហាណូយ បានចាត់ទុកថា នេះជាគោលនយោបាយមនុស្សធម៌ណាស់ បង្ហាញពីការយកចិត្តទុកដាក់របស់ទីក្រុងសម្រាប់មនុស្សជំនាន់ក្រោយ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអនុវត្តត្រូវមើលឱ្យគ្រប់ជ្រុងជ្រោយ មិនមែនគ្រាន់តែឈប់នៅ "ញ៉ាំអាហារ" ឬ "ឥតគិតថ្លៃ" នោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែធានាឱ្យបាននូវអាហារូបត្ថម្ភ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងភាពសមស្របទៅនឹងស្ថានភាពរាងកាយរបស់កុមារ។

លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា "យើងមិនអាចគ្រាន់តែគិតថា ការទទួលបានជំនួយហិរញ្ញវត្ថុគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ កត្តាដូចជាការហូបចុក និងការគេងរបស់សិស្សក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់សិស្សបឋមសិក្សា និងមត្តេយ្យសិក្សា។ តុ កៅអី កន្លែងរស់នៅ អនាម័យ ទម្លាប់នៃការហូបចុក កត្តាផ្លូវចិត្ត យេនឌ័រ ជាដើម ត្រូវតែយកមកពិចារណាទាំងអស់គ្នា"។

ផាម ទួន

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/de-xuat-dinh-chi-kinh-doanh-vinh-vien-co-so-tai-pham-an-toan-thuc-pham-20250708173525797.htm