ទីក្រុងហាណូយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ

“ហាណូយក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ហាណូយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ រដូវផ្កាទឹកដោះគោមកដល់ ក្លិនខ្យល់បក់មក រដូវស្រូវខ្ចីពណ៌បៃតងមកដល់ ក្លិនដៃតូចៗ ក្លិនស្រូវនៅចិញ្ចើមផ្លូវ ធ្វើឱ្យជើងដើរឆ្លងកាត់” ...

ផ្លូវទាំងអស់នៅក្នុងទីក្រុងចាស់គឺពោរពេញទៅដោយទង់ជាតិពណ៌ក្រហមជាមួយនឹងផ្កាយពណ៌លឿងដែលបក់បោកតាមខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ពេលជើងហោះហើរពីទីក្រុងហូជីមិញបានចុះចតនៅអាកាសយានដ្ឋាន Noi Bai ( ហាណូយ ) សំឡេងរបស់តារាចម្រៀង Hong Nhung បានបន្លឺឡើងយ៉ាងច្បាស់នូវទំនុកច្រៀងនៃបទចម្រៀង "ចងចាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាណូយ" របស់តន្ត្រីករ Trinh Cong Son ធ្វើឱ្យខ្ញុំ - ជាលើកដំបូងដែលមកទីក្រុងហាណូយ ឬអ្នកស្រុកឆ្ងាយ ភ្ញៀវទេសចរដែលមានឱកាសត្រឡប់ទៅកន្លែងបុរាណនេះវិញ មានអារម្មណ៍សោកស្ដាយ ...

ជុំវិញព្រះវិហារដ៏អស្ចារ្យ គឺជាកន្លែងប្រជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់ មិនត្រឹមតែសម្រាប់យុវវ័យនៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ។

ខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយពិតជារីករាយណាស់ ខ្យល់ត្រជាក់ត្រជាក់បន្តិចនៅពេលព្រឹកព្រលឹម គ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរមកពីភាគខាងត្បូងត្រូវពាក់អាវស្តើង។ សរទរដូវនៅទីក្រុងហាណូយមកដល់យ៉ាងទន់ភ្លន់ ដូចខ្យល់ដង្ហើមវែងៗនៃផែនដី និងផ្ទៃមេឃ មិនរំខាន មិនប្រញាប់។ Trang - មិត្តរបស់ខ្ញុំនៅទីក្រុងហាណូយបាននាំខ្ញុំទៅដើរលេងជុំវិញផ្លូវចំនួន 36 ដែលជាកន្លែងផ្ទះស្លែបុរាណនៅតែមាន។ យើងបានដើរនៅក្រោមក្លោងទ្វារ Quan Chuong ក្រោមពណ៌ក្រហមនៃទង់ក្រហមប្រារព្ធទិវាជាតិ ថ្ងៃទី 2 ខែកញ្ញា និងថ្ងៃរំដោះរាជធានី ថ្ងៃទី 10 ខែតុលា។ គ្រប់ផ្លូវទាំងអស់ត្រូវបានតម្រង់ជួរដោយទង់ក្រហមជាមួយនឹងផ្កាយពណ៌លឿងដែលបក់បោកក្នុងខ្យល់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ទីប្រជុំជនចាស់របស់ហាណូយក៏ជាកន្លែងដែលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនាំមកជូនភ្ញៀវទេសចរនូវទស្សនៈ និងបទពិសោធន៍ថ្មីៗផងដែរ។

ហាងនំអង្ករបៃតងនៅមុខវិហារគឺតែងតែមានអតិថិជនមករង់ចាំទិញនំជាច្រើនប្រភេទដែលធ្វើពីអង្ករបៃតង។

ដើរលេងជុំវិញទីក្រុងចាស់ក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ខ្ញុំបានឃើញអ្នកលក់អង្ករបៃតងគ្រប់កន្លែង។ លោក Trang បាននិយាយថា “សរទរដូវគឺជារដូវនៃស្រូវបៃតង សរទរដូវនៅទីក្រុងហាណូយ ដោយគ្មានអង្ករបៃតងគឺដូចជាគ្មានព្រលឹង រួមទាំងអង្ករបៃតងពីភូមិ Vong ដែលជាភូមិជាយក្រុងតូចមួយនៅស្រុក Tu Liem ចាស់ បច្ចុប្បន្នជាស្រុក Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ។ អង្ករបៃតងពីភូមិ Vong ល្បីល្បាញដោយសារពណ៌បៃតង គ្រាប់ធញ្ញជាតិទន់ រសជាតិផ្អែម និងក្លិនក្រអូបនៃអង្ករដំណើប។ ផ្លូវជុំវិញទីក្រុងចាស់ ព្រះវិហារដ៏អស្ចារ្យ និងបឹង Hoan Kiem ។ ដើរ​តាម​ផ្លូវ អ្នក​អាច​ឃើញ​អ្នក​លក់​ដូរ​តាម​ផ្លូវ​ច្រើន​បែប​នោះ។ តូប​គឺ​សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ​ទាក់ទាញ​យុវវ័យ​ដោយ​កញ្ចប់​អង្ករ​ពណ៌​បៃតង​ក្រអូប​រុំ​ដោយ​ស្លឹក​បៃតង។

ទំព័រនេះបន្ថែមថា “ពេលរដូវស្រូវបៃតងមកដល់ ភូមិវងទាំងមូលប្រមូលផ្តុំគ្នាបបរស្រូវយ៉ាងអ៊ូអរជាពិធីបុណ្យ។ អង្ករបៃតងតូចនីមួយៗមានរដូវពេញ និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជនភូមិវង ដែលជាភូមិបុរាណល្បីខាងសិប្បកម្មធ្វើស្រូវបៃតងបែបប្រពៃណី”។ ស្តាប់រឿងរបស់ Trang ខ្ញុំគ្រាន់តែចង់សាកល្បងអង្ករបៃតងដែលស្អិតដូចអង្ករដំណើប ផ្អែម ហើយមានការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងច្រើនពីអ្នកផលិត។

ទិញអង្ករបៃតងមួយកញ្ចប់ពីអ្នកលក់តាមចិញ្ចើមផ្លូវ រុំក្នុងស្រទាប់ស្លឹកតយ ដើម្បីរក្សាអង្ករបៃតងមិនឱ្យស្ងួត និងរក្សាទុកបានយូរ។ ស្រទាប់ស្លឹកឈូកនៅខាងក្រៅ រួមផ្សំជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបនៃម្សៅអង្ករបៃតង បង្កើតបានជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះហាណូយដ៏ស្រទន់ ប៉ុន្តែមានមន្តស្នេហ៍។ អង្គុយញាំបាយក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅបឹង Hoan Kiem ដោយមានខ្យល់បក់កាត់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏ត្រជាក់ ខ្ញុំប្រាថ្នាថាពេលវេលានឹងថយចុះ ដើម្បីរីករាយនឹងរឿងសាមញ្ញៗក្នុងជីវិតដ៏មមាញឹក។ អង្ករដំណើបមានរសជាតិស្អិត ផ្អែម និងសម្បូរបែប បើទោះជាវាត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករដំណើបក៏ដោយ ក៏វាមិនដូចអង្ករដំណើបដែរ។

ទីក្រុងហាណូយចាស់។ ប្រភព៖ vneconomy.vn

Trang បាននាំខ្ញុំឆ្លងកាត់តំបន់ជុំវិញវិហារ ដែលជាកន្លែងប្រជុំដែលធ្លាប់ស្គាល់មិនត្រឹមតែសម្រាប់យុវវ័យនៅទីក្រុងហាណូយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចង់ស្វែងរកជ្រុងដ៏រស់រវើកនៃទីក្រុងហាណូយផងដែរ។ នៅចុងសប្តាហ៍ អ្នកទេសចរតែងតែមកទីនេះដើម្បីរីករាយជាមួយអាកាសធាតុនៃ "រដូវដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុតប្រចាំឆ្នាំ"។ តំបន់នេះមានភាពអ៊ូអរយ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងតែក្រូចឆ្មា និងហាងកាហ្វេជាច្រើននៅជុំវិញ បូករួមទាំងកន្លែងលក់នំ និងបាយដំណើបធ្វើពីអង្ករបៃតង ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវយ៉ាងច្រើនកុះករមកអង្គុយលេង។

យើង​បាន​ឈប់​នៅ​តូប​លក់​បាយ​ស្អិត​ក្បែរ​នោះ ដើម្បី​បន្ត​សាកល្បង​មុខ​ម្ហូប​ផ្សេង​ទៀត​ដែល​ធ្វើ​ពី​អង្ករ​បៃតង។ ហាង​នេះ​មាន​មនុស្ស​ច្រើន យើង​រង់​ចាំ​យូរ​ទើប​ទិញ​អង្ករ​ដំណើប​មួយ​កញ្ចប់​តម្លៃ​៥​ម៉ឺន​ដុង។ លើសពីនេះ ខ្ញុំក៏បានទិញនំអង្ករបៃតង នំ xu xe អង្ករបៃតង ... មុខម្ហូបទាំងអស់សុទ្ធតែពេញនិយម។

រីករាយជាមួយបាយដំណើបជាមួយបាយបៃតង មើលមនុស្សដើរកាត់ក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់ និងមើលក្មេងៗឆែកឆេរនៅមុខវិហារ គឺជាបទពិសោធន៍មួយដែលអ្នកទេសចរជាច្រើនចូលចិត្ត។ ខ្ញុំបានប្រាប់លោក Trang ថា “វាពិតជាល្អណាស់ដែលបានមកទីក្រុងហាណូយជាលើកដំបូងក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ខ្ញុំធ្លាប់ឮមនុស្សនិយាយច្រើនអំពីរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅទីក្រុងហាណូយ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំអង្គុយញ៉ាំបាយដំណើបជាមួយអង្ករបៃតងនៅមុខវិហារក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាវាប្លែកណាស់ អ្វីៗគឺស្ងប់ស្ងាត់ និងកំណាព្យ។

មិនត្រឹមតែជាអាហារសម្រន់ដ៏ប្រណិតប៉ុណ្ណោះទេ អង្ករបៃតងក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសជាអំណោយ ជាមធ្យោបាយចែករំលែករសជាតិធម្មតានៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះរបស់ទីក្រុងហាណូយផងដែរ។ ខ្ញុំបានត្រលប់ទៅភាគខាងត្បូងវិញ ដោយនាំយកកញ្ចប់អង្ករពណ៌បៃតងស្រស់មកជាមួយ ហាក់ដូចជាចង់ទៅលេងនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្នុងរាជធានីបុរាណ។ សរទរដូវមកដល់ អង្ករបៃតងក៏ហៅម្តងទៀត។ ខ្ញុំបានសន្យាជាមួយ Trang ថារដូវស្លឹកឈើជ្រុះក្រោយ ខ្ញុំពិតជានឹងត្រលប់មកវិញ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍នៃសម្រស់ដ៏ទន់ភ្លន់ ដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៃទីក្រុងហាណូយ ដែលជាកន្លែងមួយដែលអ្នកណាម្នាក់ដើរមកទីនេះ ស្រាប់តែយឺតៗ ដើម្បីស្តាប់សំឡេងខ្សឹបនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/ha-noi-mua-thu-401489.html