ស្វែងយល់ពីផ្លូវ 'ទឹកល្ហុងចាក់' Tri Ton

ឃុំ Tri Ton (ខេត្ត An Giang) មិនត្រឹមតែមានទេសភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងភ្នំបៃតង និងវាលស្រែដ៏ធំល្វឹងល្វើយប៉ុណ្ណោះទេ ម្ហូបក្នុងស្រុកក៏ជា “ចំណុចបូក” ដែលទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរផងដែរ។ រសជាតិដ៏ទាក់ទាញនៃមុខម្ហូបធម្មតាដែលរៀបចំដោយប្រជាជនខ្មែរនៅតំបន់ Bay Nui បានដណ្ដើមរសជាតិនៃអ្នកហូបចុកជាច្រើនពីចម្ងាយ។ ក្នុងចំណោមនោះ យើងត្រូវលើកឡើងអំពីផ្លែល្ហុងនៅតាមផ្លូវទៅភូមិភ្នំពី។

Báo An Giang•05/11/2025

ផ្លែល្ហុងបំពងដ៏គួរឲ្យទាក់ទាញត្រូវបានអាជីវករជាច្រើនដាក់លក់នៅផ្លូវភ្នំពីភូមិ។

អ្នកទេសចរជាច្រើនបញ្ជាក់ថា ម្ហូបនៅ តំបន់ភ្នំប្រាំពីរ តែងតែមានតម្លៃរៀងៗខ្លួន ហើយបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដោយសារតែប្រជាជននៅទីនេះរៀបចំចានមិនត្រឹមតែសម្រាប់ភាពរីករាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីភាពស្មោះត្រង់ បដិសណ្ឋារកិច្ច និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីផលិតផលធម្មជាតិដែលមានស្រាប់ដើម្បីបង្កើតមុខម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ។

ផ្លូវនេះមានហាងលក់ផ្លែល្ហុងធ្វើឲ្យមានឈ្មោះគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។

ផ្លូវតូចនៅក្នុងភូមិភ្នំពី មានហាងអាហារជាច្រើនដែលបានផុសឡើងពីតម្រូវការរបស់អ្នកទស្សនា ដើម្បីស្វែងរក មុខម្ហូបនៃផ្លែល្ហុង។ ផ្លូវខ្លីមិនដល់ 500m មានហាងល្ហុងជាង 10 កន្លែងនៅជិតគ្នា។ ដូច្នេះហើយ អ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរតែងតែហៅវាថា “ផ្លូវល្ហុង”។

មុខម្ហូបសាមញ្ញៗ តែឈ្នះរសជាតិអ្នកហូបច្រើនពេលមក Tri Ton។

មិនច្របូកច្របល់ មិនឆោតល្ងង់ ម្ហូបនេះបានយកឈ្នះអ្នកទទួលទានដោយការរួមផ្សំនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា៖ ពងទាខ្លាញ់ ល្ហុងខ្ទេចខ្ទី ផ្សំជាមួយរសជាតិជូរ និងហឹរល្មមនៃម្ទេស ក្រូចឆ្មា និងក្លិនប្រហិត ដើម្បីភ្លក់រសជាតិ។ សាឡាដក៏ទាក់ទាញភ្នែកដែរ ដោយសារគ្រឿងផ្សំចម្រុះពណ៌មានពណ៌បៃតង ក្រហម លឿង ស្វាយ...

ជាមួយនឹងចំនួនដ៏ច្រើនបែបនេះ ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗបង្កើតការប្រកួតប្រជែងជាមួយនឹងរូបមន្តសម្ងាត់ផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងវិធីកែច្នៃ រក្សាអតិថិជនជាមួយនឹងរសជាតិសម្បូរបែបខុសៗគ្នា។ ក្នុងចំណោមនោះ ភោជនីយដ្ឋានទាំង៣ដែលត្រូវបានគេលើកឡើងច្រើនជាងគេដែលក្លាយជា«អ្នកសម្របសម្រួល»ដែលមិនអាចមើលរំលងបានគឺគីម ស៊ីន រីណា និងរដ្ឋា។

ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានអាថ៌កំបាំងផ្ទាល់ខ្លួនក្នុងការរក្សាអតិថិជន។

ឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានទឹកល្ហុង Kim Sin បន្ថែមពីលើទឹកល្ហុង អ្នកហូបក៏អាចរីករាយជាមួយអាហារចំហៀងផ្សេងទៀតដូចជា៖ សាច់គោអាំង ជើងមាន់ដុត និងខ្យងក្រអូបស្ងោរស្លឹកឈូក។

កន្លែងភោជនីយដ្ឋានគឺសាមញ្ញណាស់ អ្នករត់តុមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ តម្លៃគឺចាប់ពី 20,000 ដុងសម្រាប់សាឡាត់មួយចាន។ មានតម្លៃថោក ហើយអ្នកមានឱកាសញ៉ាំមុខម្ហូបជាច្រើនមុខ ដើម្បីទទួលយករសជាតិប្លែក ធ្វើឲ្យភ្ញៀវដែលមកទស្សនាម្តងចង់ត្រលប់មកវិញ។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានគឺភោជនីយដ្ឋាន រិទ្ធី ទឹកល្ហុង ជ្រលក់ទឹកត្រីយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ផ្អែមបន្តិច... បង្កើតបានជារសជាតិរួមនៃម្ហូបដែលចុះសម្រុងគ្នា មិនហឹរ។

ចានចំហៀងជាមួយសាឡាត់ល្ហុងគឺមានភាពទាក់ទាញដូចគ្នា។

ចំនុចពិសេសរបស់សាឡាដគឺពងទាដែលមានជាតិខ្លាញ់ ក្រអូប និងមានតែមួយគត់។ សាឡាត់ល្ហុងក្រៀមត្រូវបានគេបម្រើជាមួយសាច់គោអាំង ដែលគ្រឿងទេសសំខាន់ដែលរំលេចក្លិន និងពណ៌គឺស្ករត្នោត។ សាច់គោអាំងមានពណ៌ភ្លឺចាំងទាក់ទាញ។ សាច់គោដែលប្រើគឺត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ធានាបាននូវភាពស្រស់ស្រាយសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។

ភោជនីយដ្ឋាន Rina គឺជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ ក្រៅពីរសជាតិ ភោជនីយដ្ឋានក៏ផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់ចិត្តអ្នកញ៉ាំអាហារដោយការបម្រើរាក់ទាក់ និងប៉ិនប្រសប់របស់ម្ចាស់ហាង។ ម្ហូបសាឡាដ «ពិន្ទុ» ទាំងរូបរាង និងគុណភាព កន្លែងភោជនីយដ្ឋានធំទូលាយ និងមានខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ តែងតែជាកន្លែងជួបជុំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចជាច្រើនពីចម្ងាយ រាល់ពេលដែលពួកគេមក Tri Ton ។

“រាល់ពេលដែលខ្ញុំមានឱកាស ធ្វើដំណើរ ទៅ An Giang ខ្ញុំតែងតែឈប់តាម Tri Ton ដើម្បីញ៉ាំទឹកល្ហុង ព្រោះរសជាតិប្លែកមិនអាចច្រឡំជាមួយកន្លែងផ្សេងទៀត តម្លៃម្ហូបនៅទីនេះគឺសមរម្យណាស់។ ភោជនីយដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់បានក្លាយជានិន្នាការនៅលើបណ្តាញសង្គម ដូច្នេះវានឹងមានមនុស្សច្រើនណាស់នៅចុងសប្តាហ៍។ ផ្ទុយទៅវិញ ម្ហូបក៏ឆ្ងាញ់ ដូច្នេះខ្ញុំនៅតែរង់ចាំ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ KIEU TRANG - NHU HUYNH

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/kham-pha-con-duong-goi-du-du-dam-tri-ton-a466166.html