ចាប់​ផ្តើម​អាជីវកម្ម​ពី​ស្រះ​ដែល​គេ​បោះ​បង់​ចោល​នៅ​ស្រុក​កំណើត Lam Dong

ចំពេលមានរលកនៃយុវជនចាកចេញពីស្រុកកំណើតមករកស៊ីនៅទីក្រុង ស្រាប់តែមានយុវជនម្នាក់បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្ទុយ ដោយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយស្រះដែលគេបោះបង់ចោល។ នោះ​គឺ​លោក Nguyen Huu Nhon (កើត​ឆ្នាំ ១៩៩២) សមាជិក​ឃុំ Tra Tan ខេត្ត Lam Dong។ គាត់បានប្រែក្លាយស្រះដែលបោះបង់ចោលទំហំ 5 ហិចតា ទៅជាគំរូនៃការចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ រួមផ្សំជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ ដែលនាំមកនូវការចិញ្ចឹមជីវិតដល់ខ្លួនគាត់ និងបង្កើតឥទ្ធិពលយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងចលនា "ការចាប់ផ្ដើមបង្កើតថ្មីសម្រាប់យុវជន"។

ខ្យងត្រូវបានញាស់នៅកសិដ្ឋាន។

ពីស្រះដែលគេបោះបង់ចោល រហូតដល់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យង

កើតក្នុងគ្រួសារកសិករនៅដីស្ងួតនៃស្រុក Duc Linh អតីតខេត្ត Binh Thuan លោក Nguyen Huu Nhon បានសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យច្បាប់ ប៉ុន្តែគាត់មិនបានជ្រើសរើសអាជីពនេះទេ ហើយសម្រេចចិត្តប្តូរមកធ្វើកសិកម្មវិញ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2012 គាត់បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយនឹងគំរូនៃការរីកលូតលាស់ផ្សិត lingzhi និង cordyceps នៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ជាច្រើនឆ្នាំនៃការឃើញយុវជនចាកចេញពីស្រុកកំណើតទៅទីក្រុងដើម្បីប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិត និងស្រះទឹក និងវាលស្រែត្រូវបានបោះបង់ចោល ធ្វើឱ្យលោក ញ៉ុន ព្រួយបារម្ភ។ សំណួរ «បើ​មនុស្ស​ទាំងអស់​ចាកចេញ តើ​នរណា​នឹង​អភិវឌ្ឍ​ស្រុក​កំណើត​នេះ? បាន​ក្លាយ​ជា​ការ​ជំរុញ​ចិត្ត​សម្រាប់​គាត់​ឱ្យ​ចាក​ចេញ​ពី​ទីក្រុង​ត្រឡប់​ទៅ​ដី​នៃ​កុមារភាព​របស់​គាត់​ដើម្បី​ចាប់​ផ្តើ​ម​ជា​ថ្មី​។

នៅឆ្នាំ 2018 គាត់បានជួលស្រះដែលគេបោះបង់ចោល ដើម្បីពិសោធន៍ចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅស្អាត។ ដោយ​មិន​មាន​ដើមទុន​ច្រើន គាត់​បាន​ជួសជុល​ស្រះ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង បូម​យក​ភក់ សង់​ច្រាំង​ទន្លេ កែ​ប្រភព​ទឹក និង​ដើរ​កាត់​ភក់​ពី​ព្រឹក​ដល់​យប់។ កាលពីដើម ខ្យងងាប់អស់ជាច្រើនក្បាល ដោយសារបរិស្ថានមិនស្ថិតស្ថេរ ធ្វើឱ្យគាត់ខាតបង់រាប់សិបលានដុង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គាត់មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ប៉ុន្តែចាត់ទុកថាបរាជ័យជា "ថ្លៃសិក្សា" បានបន្តធ្វើដំណើរទៅកន្លែងជាច្រើនដើម្បីរៀនពីបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមខ្យងដែលបានកត់ត្រាយ៉ាងល្អិតល្អន់។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលនៃការតស៊ូម៉ូដែលមានស្ថេរភាពបន្តិចម្តង ៗ ខ្យងលូតលាស់បានល្អ។ ពីស្រះតូចមួយ គាត់បានពង្រីកទំហំដល់ទៅ 5 ហិកតា ដោយបានសាងសង់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងពាណិជ្ជកម្មនៅឃុំ Duc Linh ខេត្ត Lam Dong ។

បើតាមលោក ញ៉ុន ខ្យងខ្មៅ ងាយស្រួលចិញ្ចឹម ចំណាយដើមទុនតិច ប៉ុន្តែអាចសម្របខ្លួនបានខ្លាំងជាមួយដី និងលក្ខខណ្ឌក្នុងដីនេះ។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត គំរូ​ការ​ចិញ្ចឹម​ខ្យង​ប៉ោម​ខ្មៅ​នេះ​អាច​ចម្លង​បាន​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​ដល់​កសិករ​ក្នុង​តំបន់​ដើម្បី​រួម​គ្នា​បង្កើត​តំបន់​ចិញ្ចឹម​ខ្យង​ពាណិជ្ជកម្ម​ដ៏​ធំ​ដែល​នាំ​មក​នូវ​ប្រសិទ្ធភាព ​សេដ្ឋកិច្ច ​ខ្ពស់។

បើ​តាម​លោក ញ៉ុន ខ្យង​ប៉ោម​ខ្មៅ​ងាយ​ចិញ្ចឹម ចំណាយ​តិច ស័ក្តិសម​តាម​លក្ខខណ្ឌ​ធម្មជាតិ​ក្នុង​ស្រុក ហើយ​អាច​ចម្លង​បាន។ “ឆ្លងកាត់រដូវធ្វើស្រែច្រើន ខ្ញុំសន្និដ្ឋានថា អ្នកត្រូវរើសស្រះ ឬប្រឡាយដែលមានទឹកស្អាត បំពុលតិចតួច ហើយរក្សាកម្រិតទឹកឱ្យនៅថេរប្រហែល 20-40 សង់ទីម៉ែត្រដើម្បីឱ្យខ្យងលូតលាស់បានល្អ បាតស្រះគួរមានស្រទាប់ភក់ទន់ធម្មជាតិ ក្នុងស្រះត្រូវដាំបន្លែបន្ថែម សារ៉ាយសមុទ្រ ឬដង្កូវទឹក ដើម្បីបង្កើតជាម្លប់ និងជាប្រភពអាហារ។ ពូជត្រូវតែមានសុខភាពល្អ ហើយដង់ស៊ីតេស្តុកត្រូវសមស្របតាមប្រភេទស្រះនីមួយៗ ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើស្រែ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើអនាម័យស្រះ ដើម្បីបង្ការផ្សិត និងប៉ារ៉ាស៊ីត បន្ទាប់ពីប្រហែល ៥-៦ ខែ ខ្យងឡើងទម្ងន់ពាណិជ្ជកម្មប្រហែល ២៥-៤០ ក្រាម/ខ្យង ហើយអាចប្រមូលផលបាន”។

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមខ្យងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ភោជនីយដ្ឋាននៅទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តជិតខាង កសិដ្ឋានខ្យងរបស់ Nhon ក៏បានបង្កាត់ពូជខ្យង និងបង្កាត់ពូជខ្យងផងដែរ ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពខ្យងសម្រាប់កសិដ្ឋាន និងផ្តល់គ្រាប់ពូជ។ បច្ចុប្បន្ន​តម្លៃ​ខ្យង​ប៉ោម​ដែល​ត្រូវ​បាន​ទិញ​នៅ​កសិដ្ឋាន​មាន​តម្លៃ​ពី ៥០.០០០ ទៅ ៧០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ជាមួយនឹងទិន្នផលជាមធ្យមពី 70-100 គីឡូក្រាមក្នុង 1 ថ្ងៃក្នុងរដូវប្រមូលផល បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច Nhon រកចំណូលបានប្រហែល 5 លានដុង/ហិកតា/ថ្ងៃ។

លើកកំពស់ផលិតផលកសិកម្ម រួមផ្សំជាមួយបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍

មិន​ឈប់​លក់​ខ្យង​ក្នុង​គោល​បំណង​ពាណិជ្ជកម្ម លោក ញឹក បាន​លើក​តម្លៃ​ខ្យង​យ៉ាង​ក្លាហាន​ឲ្យ​ក្លាយ​ជា​ផលិតផល​ឱសថ​ពិសេស។ គាត់បានស្រាវជ្រាវ និងកែច្នៃ "សំបកខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅជាឱសថ" ដែលជាការបញ្ចូលគ្នានៃសាច់ខ្យងជាមួយផ្សិតលីងជឺ cordyceps និងប្រេងសំខាន់ៗស្លឹកគ្រៃ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានទីផ្សារទទួលយកយ៉ាងឆាប់រហ័ស ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ចាប់ពី 220,000-360,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

រូបគំនូររបស់យុវជន "ចាកចេញពីទីក្រុងត្រឡប់ទៅជនបទវិញ" Nguyen Huu Nhon នៅជាប់កសិដ្ឋានខ្យង ឃុំ Duc Linh ខេត្ត Lam Dong។

លោក Nguyen Huu Nhon បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ផលិតផលមួយទៀតដែលពេញនិយមនៅលើទីផ្សារផងដែរគឺ "ខ្យងជាឱសថ"។ ជំនួសឱ្យការផ្តល់ចំណីទា និងហ្វឺនទឹកដូចធម្មតា ខ្យងប្រភេទនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយប្រភពអាហារដូចជា cordyceps និងស្លឹកជីអង្កាម ដែលជួយបង្កើនសារធាតុឱសថនៅក្នុងសាច់ខ្យង។ ខ្យង​ប្រភេទ​នេះ​បច្ចុប្បន្ន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើប្រាស់​ក្នុង​ស្រុក និង​នាំ​ចេញ​ទៅ​ប្រទេស​កូរ៉េ​ក្នុង​តម្លៃ ២៥ ម៉ឺន​ទៅ ៣៥០ ០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

ដោយមើលឃើញពីសក្តានុពលនៃទេសភាពជនបទ លោក ញុន បានបង្កើតគំរូទេសចរណ៍កសិកម្មប្រកបដោយបទពិសោធន៍។ ផ្នែកមួយនៃកសិដ្ឋានត្រូវបានគ្រោងទុកជាកន្លែងទទួលភ្ញៀវ ដែលមានផ្លូវកាត់តាមស្រះ ខ្ទមសម្រាក និងកន្លែងកែច្នៃ។ អ្នកទស្សនាអាចចាប់បានខ្យង កែច្នៃ និងរីករាយជាមួយវានៅនឹងកន្លែង។

លោក Phan The Nhan (វួដ Phan Thiet ខេត្ត Lam Dong) បានអត្ថាធិប្បាយថា ទីធ្លាកសិដ្ឋានគឺសមរម្យសម្រាប់រៀបចំអាហារថ្ងៃត្រង់ ជួយសិស្សានុសិស្សយល់អំពីជីវភាពរស់នៅជនបទ។ ទោះ​យ៉ាង​ណា​លោក​គិត​ថា​គួរ​បើក​សកម្មភាព​ពិសោធន៍​បន្ថែម​ទៀត​ដើម្បី​ទាក់ទាញ​ភ្ញៀវ​ទេសចរ។ លោក Nhan បានចែករំលែកថា “នៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចស្វែងយល់ពីជីវិតរបស់កសិករពីការចិញ្ចឹមខ្យង ដាំស្រូវ និងដំណាំ ហើយមានអារម្មណ៍សុខសាន្តនៃទីជនបទដែលនៅតែមិនធ្លាប់មានដោយសារនគរូបនីយកម្ម។

លោក Nguyen Huu Nhon ណែនាំផលិតផល OCOP ផ្សេងទៀតដែលកំពុងត្រូវបានបង្កើតឡើង។

ពីកសិករវ័យក្មេង លោក Nguyen Huu Nhon បានក្លាយជាសហគ្រិនច្នៃប្រឌិត ដោយដឹងពីរបៀបទាញយកប្រយោជន៍ពីធនធានក្នុងស្រុក បង្កើតតម្លៃបន្ថែម រួមចំណែកកសាងម៉ាកយីហោ “Oc Duc Linh - Binh Thuan” នៅលើផែនទីកសិកម្មស្អាត។ លោកបានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើនដូចជាពានរង្វាន់ Luong Dinh Cua ឆ្នាំ 2022 សម្រាប់កសិករវ័យក្មេងឆ្នើម; ចំណងជើងនៃយុវជនកម្រិតខ្ពស់ធ្វើតាមការបង្រៀនរបស់ពូ 2023; រង្វាន់ទីពីរក្នុងការប្រកួតប្រជែងគម្រោងចាប់ផ្តើមយុវជនជនបទឆ្នាំ 2025; គំរូ​កម្រិត​ខ្ពស់​នៃ​ការ​ត្រាប់​តាម​អ្នក​ស្នេហា​ជាតិ​ខេត្ត Lam Dong ក្នុង​អំឡុង​ឆ្នាំ ២០២០-២០២៥...

បច្ចុប្បន្ននេះ ទោះបីជាជួបការលំបាកក្នុងទីផ្សារ និងការប្រកួតប្រជែងក៏ដោយ ក៏លោក ញ៉ុន ជឿជាក់ថា ប្រសិនបើគាត់តស៊ូ គាត់នៅតែអាចបង្កើតតម្លៃបានត្រឹមត្រូវនៅស្រុកកំណើត។ លោកបានចែករំលែកថា៖ «អ្វីដែលខ្ញុំមានមោទនភាពបំផុតគឺមិនមែនចំណូលទេ ប៉ុន្តែការដែលគំរូនេះបានធ្វើឱ្យយុវជនជាច្រើននៅតំបន់នោះគិតខុសគ្នាពីការស្នាក់នៅស្រុកកំណើត ផ្សព្វផ្សាយស្មារតីសហគ្រិនដល់ក្មេងៗជំនាន់ក្រោយ ពួកគេមើលឃើញថា ប្រសិនបើកសិកម្មធ្វើតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ គួបផ្សំនឹងទេសចរណ៍ និងពាណិជ្ជកម្ម វានៅតែអាចនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលល្អ និងក្លាយជាអ្នកមាននៅស្រុកកំណើត»។

លោក Tran Ngoc Tam អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាម លេខាសម្ព័ន្ធយុវជនឃុំ Tra Tan បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ត្រឡប់មកស្រុកកំណើតវិញ លោក Nguyen Huu Nhon បានបង្កើតគំនិតសេដ្ឋកិច្ចច្នៃប្រឌិតជាច្រើន ក្លាយជាគំរូគំរូសម្រាប់យុវជនអំពីឆន្ទៈជំនះការលំបាក។ ទោះបីជាមានការបរាជ័យជាច្រើនក៏ដោយ គាត់នៅតែតស៊ូ ហើយឥឡូវនេះទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ដូចជាសាច់ក្រកខ្យង និងស្រា cordyceps ។ នាពេលខាងមុខ មូលដ្ឋានគ្រោងនឹងធ្វើការសម្របសម្រួលជាមួយលោក ញ៉ុន ដើម្បីចែករំលែក ផ្តល់យោបល់លើការតំរង់ទិសអាជីព និងការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មសម្រាប់យុវជន។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ចម្លងគំរូការចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ គាំទ្រពូជ និងទិញផលិតផលសម្រាប់យុវជនដែលចង់អភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច។

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា ពីគម្រោងរបស់លោក Nguyen Huu Nhon វាច្បាស់ណាស់ដើម្បីមើលឃើញតួនាទីត្រួសត្រាយរបស់យុវជនក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចជនបទ ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការអភិរក្សវប្បធម៌ និងបរិស្ថាន។ បង្កើត​ឱ្យ​មាន​ឥទ្ធិពល​ដ៏​ខ្លាំង​ក្លា​ក្នុង​ចលនា "ការ​ចាប់​ផ្តើម​យុវជន និង​ការ​បង្កើត​ថ្មី" របស់​ខេត្ត Lam Dong ជា​ពិសេស និង​យុវជន​ជា​ទូទៅ។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/nguoi-tot-viec-tot/khoi-nghiep-tu-nhung-ao-ho-hoan