ពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ និងបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ

នៅព្រឹកថ្ងៃទី២២ ខែកញ្ញា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ (ក្រសួងសុខាភិបាល) បានសម្របសម្រួលជាមួយនាយកដ្ឋានអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាល នាយកដ្ឋាននគរបាលសេដ្ឋកិច្ច (នគរបាលខេត្ត) ដើម្បីត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការអនុលោមតាមច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផ្ទះបាយ សាលារៀន។ តាមដានហានិភ័យនៃការបំពុលអាហារសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារដែលបានបម្រើក្នុងពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះនៅសាលាមត្តេយ្យ Vu Phuc និងសាលាបឋមសិក្សា Vu Phuc វួដ Vu Phuc ។

ក្រុមអធិការកិច្ចបានត្រួតពិនិត្យការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅសាលាមត្តេយ្យ Vu Phuc (វួដ Vu Phuc)។

យោងតាមរបាយការណ៍ សាលាមត្តេយ្យ Vu Phuc បច្ចុប្បន្នបម្រើអាហារ 380 មុខ/ថ្ងៃ។ សាលាបឋមសិក្សា Vu Phuc បច្ចុប្បន្នបម្រើអាហារ 785 មុខ/ថ្ងៃ។ សាលារៀនទាំងពីរបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់អាហារជាមួយអង្គការ និងបុគ្គលល្បីឈ្មោះ ដោយមានមូលដ្ឋានច្បាប់គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្រប់គ្រងប្រភពអាហារពីការបញ្ចូល ធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាព។

នៅឯផ្ទះបាយរបស់សាលា គណៈប្រតិភូបានត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវសម្ភារៈបញ្ចូល លក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។ ល័ក្ខខ័ណ្ឌនៃគ្រឿងបរិក្ខារ បរិក្ខារ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់សម្រាប់កែច្នៃអាហារ និងការបរិភោគនៅសាលារៀន។ កំណត់ត្រា និងវិញ្ញាបនបត្រទាក់ទងនឹងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ...

តំបន់កែច្នៃអាហារនៅសាលាមត្តេយ្យ Vu Phuc (វួដ Vu Phuc)។

តាម​រយៈ​ការ​ចុះ​ត្រួត​ពិនិត្យ អង្គភាព​ទាំង​ពីរ​បាន​អនុវត្ត​យ៉ាង​ត្រឹមត្រូវ​នូវ​គ្រប់​លក្ខខណ្ឌ​សម្រាប់​ធានា​សុវត្ថិភាព​អាហារ​តាម​បទប្បញ្ញត្តិ។ សម្ភារៈបញ្ចូលមានកិច្ចសន្យាជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ អាហារដែលនាំចូលត្រូវបានកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ។ គណៈប្រតិភូបានស្នើថា នាពេលខាងមុខ សាលារៀនបន្តរៀបចំផ្ទះបាយតាមគោលការណ៍ផ្លូវមួយ; បំពាក់តុបន្ថែមទៀត លិចដែកអ៊ីណុក កង្ហារហត់នឿយ ចង្រ្កានហ្គាស។ ពង្រីកតំបន់សម្រាប់បែងចែកអាហារឆ្អិន រចនាបន្ទប់បរិភោគអាហារដាច់ដោយឡែកសម្រាប់ឡើងជិះ។ ជាមួយគ្នានេះ ត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវប្រភពវត្ថុធាតុដើម ជាពិសេសអាហារស្រស់។   រួមជាមួយនឹងការងារអធិការកិច្ច   គណៈប្រតិភូបានលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងការទទួលខុសត្រូវរបស់កម្មាភិបាល គ្រូបង្រៀន និងនិយោជិតក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ឡេ ហៀ

ប្រភព៖ https://baohungyen.vn/kiem-tra-giam-sat-viec-chap-hanh-cac-quy-dnh-cua-phap-luat-ve-an-toan-thuc-pham-3185495.html