ក្លាយជាអ្នកមានដោយការចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀរ

QTO - ដើម្បីបង្កើនជីវភាពគ្រួសារ នៅឆ្នាំ២០២១ លោក Dinh Xuan Hieu និងភរិយាគឺលោកស្រី Dinh Thi My Huong នៅភូមិ Ong Chinh ឃុំ Tan Thanh បានទិញសត្វឆ្មា civet ចំនួន ៨ គូ។ អរគុណចំពោះការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និង “ដៃល្អ” ហ្វូង civet របស់ពួកគេបានកើនឡើងដល់រាប់រយក្បាល ដែលជួយនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញប្រចាំឆ្នាំជាង 500 លានដុង។

លោក Hieu និង​លោកស្រី Huong កើត និង​ធំធាត់​នៅ​ឃុំ​ភ្នំ Tan Thanh។ កាល​ពី​មុន គ្រួសារ​របស់​ពួក​គេ​មាន​ជីវភាព​លំបាក​ខ្លាំង ហើយ​ត្រូវ​ធ្វើ​ការ​ងារ​ផ្សេង​ៗ​ជា​ច្រើន​ដើម្បី​ប្រកប​របរ​ចិញ្ចឹម​ជីវិត។ បន្ទាប់មក លោក ហៀវ និងភរិយា បានចាប់ផ្តើមសិក្សាពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀរ ពីគេហទំព័រ សារព័ត៌មាន និងអ្នកបង្កាត់ពូជមុនៗ។ នៅឆ្នាំ 2021 គាត់បានសាងសង់ទ្រុងទំហំ 100 ម 2 យ៉ាងក្លាហាន និងបានទិញ សត្វឆ្មារចំនួន 8 គូ ដើម្បីចិញ្ចឹម។

លោក ហៀវ បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំបានទៅរៀនច្រើនកន្លែង ហើយឃើញថាវាចិញ្ចឹមសត្វកណ្ដៀងបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព តាមរយៈការស្រាវជា្រវ ខ្ញុំបានដឹងថា សត្វកណ្តៀរងាយស្រួលចិញ្ចឹម ចរិតលក្ខណៈគឺស៊ីនៅពេលយប់ និងពេលព្រលឹម ដូច្នេះខ្ញុំអាចរៀបចំពេលទំនេរដើម្បីមើលថែទាំវា ទើបសម្រេចចិត្តទិញពូជមកចិញ្ចឹម»។

លោកស្រី Dinh Thi My Huong កំពុងមើលថែកូនកណ្តុរ - រូបថត៖ XV

បើ​តាម​លោក ហៀវ ដើម​ចម​មាន​ប្រភព​ចេញ​ពី​ព្រៃ។ ទោះបីពួកវាចិញ្ចឹម និងចិញ្ចឹមក៏ដោយ ក៏វានៅតែរក្សាធម្មជាតិព្រៃដដែល ដូច្នេះហើយគាត់បានបែងចែកទ្រុងជាកោសិកាដាច់ដោយឡែក កោសិកានីមួយៗមានកូនឆ្មារមួយ ហើយបែងចែកវាទៅជាតំបន់ជាច្រើនសម្រាប់បង្កាត់ពូជ ក្រូចឆ្មា ឆ្មាបម្រុង និងកូនឆ្មារ។ ការទុក civet នីមួយៗក្នុងទ្រុងដាច់ដោយឡែក ការពារពួកវាពីការខាំគ្នា កាត់បន្ថយការរីករាលដាលនៃជំងឺ។ លើសពីនេះ នៅក្នុងសួនច្បាររបស់លោក ហៀវ ក៏ដាំចេក បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទផងដែរ ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វត្រកួត។

“ដំបូងឡើយ ខ្ញុំជួបការលំបាកជាច្រើន ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំ សត្វ mink កើតជំងឺខ្លះ ហើយអត្រាបន្តពូជរបស់ mink ញីមានកម្រិតទាប ដើម្បីជំនះស្ថានភាពនេះ ខ្ញុំបានចុះឈ្មោះចូលរៀនថ្នាក់ពេទ្យសត្វ ហើយរៀនពីបទពិសោធន៍របស់អ្នកចិញ្ចឹម mink ពីមុនមក។ 2ឆ្នាំក្រោយមក ប្តីខ្ញុំនិងខ្ញុំធ្វើកសិកម្ម mink រហូតមក។ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមីរបស់គ្រួសារមាន 150 ជង្រុក ចិញ្ចឹមបានប្រហែល 120-140 ជី។

នៅពេលដែលចំនួនសត្វមច្ឆាបន្តពូជច្រើន លោក ហៀវ យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការសម្អាតបរិស្ថានរស់នៅ ធានានូវអាហារូបត្ថម្ភ ដើម្បីទប់ស្កាត់ជំងឺក្នុងសត្វប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ អាហាររបស់ mink ភាគច្រើនគឺ ចេកទុំ និងត្រីរស់ ម្សៅ បន្លែ ផ្លែឈើ ស្លឹក បបរ... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលប្រើត្រីជាអាហារ ត្រូវតែស្អាត។ ទ្រុងត្រូវតែស្អាត មានខ្យល់អាកាស និងខ្ពស់។ មីងត្រូវងូតទឹករាល់ថ្ងៃ ពេលបំបៅ កំរិតប្រើត្រូវមានតុល្យភាពសម្រាប់សត្វនីមួយៗ ធានាថាមិនធាត់ពេក ព្រោះវានឹងពិបាកក្នុងការបន្តពូជ ខ្លាញ់ច្រើនក៏កាត់បន្ថយគុណភាពសាច់ផងដែរ។

ដោយ​សារ​តែ​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​កណ្ដៀង លោក ហៀវ និង​ភរិយា​បាន​សង់​ផ្ទះ​ដ៏​ទូលាយ​មួយ - រូបភាព៖ XV

ក្នុង​ការ​ចាប់​សត្វ​ឆ្មា​ក៏​មាន​ប្រតិកម្ម​ខ្លាំង​ចំពោះ​អាហារ​ថ្មី​ដែរ។ អ្នកស្រី Huong ចែករំលែកថា “ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំផ្តល់ចំណីដល់សត្វកណ្តៀរម្តងនៅពេលរសៀល ដោយសារធម្មជាតិព្រៃ ហើយពេលថ្ងៃ សត្វកណ្តៀរតែងតែងងុយគេង ក្រោកពីគេងពេលរសៀល និងពេលយប់ ដើម្បីស្វែងរកអាហារ។

ប្រភពអាហារធម្មជាតិដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមបានជួយឱ្យសត្វកណ្តៀរមានការលូតលាស់ និងបន្តពូជបានល្អ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ការបង្កាត់ពូជក្រូចឆ្មារ (អាយុ ៦០ថ្ងៃ) មានទម្ងន់ចាប់ពី ០,៦-១គីឡូក្រាម លោក ហៀវ លក់បានតម្លៃប្រហែល ១០លានដុង/គូ។ ហើយ​សត្វ​ឈ្លូស​ធំ​ដែល​ហៀប​នឹង​បន្ត​ពូជ​អាច​លក់​បាន​ក្នុង​តម្លៃ​២៥​លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គូ​។ សត្វកណ្ដុរដែលចិញ្ចឹមចាប់ពីអាយុ ៨-៩ខែឡើងទៅ អាចបន្តពូជបាន អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះប្រហែល ៣ខែ។ ជា​ធម្មតា​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​កូន​ឈ្មោល​សម្រាល​កូន​បាន​ប្រហែល​២​ក្បាល ដោយ​ក្នុង​មួយ​ៗ​មាន​កូន​ឈ្មោល​ពី​៣-៤​ក្បាល អត្រា​រស់​របស់​សត្វ​ឆ្មា​មាន​ជាង ៩០%។

ប្រធានស្ថានីយ៍អនុរក្សព្រៃឈើ Hoa Tien លោក Tran Duc Nam បានបញ្ជាក់ថា៖ “សកម្មភាពចិញ្ចឹមសត្វឆ្មារបស់ លោក Dinh Xuan Hieu និងលោកស្រី Dinh Thi My Huong ភូមិ Ong Chinh ឃុំ Tan Thanh តែងតែអនុវត្តយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ អាជ្ញាធរមានអាជ្ញាប័ណ្ណចុះបញ្ជីអាជីវកម្ម ផ្តល់លេខកូដកសិដ្ឋាន ត្រួតពិនិត្យតាមកាលកំណត់។ ដើម​ចម​ចេញ​លក់​នៅ​ទីផ្សារ ឬ​ពេល​វា​បន្ត​ពូជ គេ​តែង​រាយការណ៍​ទៅ​មន្ត្រី​អនុរក្ស​ព្រៃ​តាម​មូលដ្ឋាន»។

សាច់ mink មានតម្លៃពី 1.4-1.5 លានដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមបាន 8 ខែ វាឡើងទម្ងន់ប្រហែល 3.5-4 គីឡូក្រាម។ ជាមធ្យម ក្នុងមួយឆ្នាំៗ លោក ហៀវ លក់មីប្រហែល ១០០ ដើមសម្រាប់បង្កាត់ពូជ និងធ្វើពាណិជ្ជកម្មទៅកាន់ទីផ្សារ ដោយទទួលបានប្រាក់ចំណេញសុទ្ធជាង ៥០០ លានដុង។ ដោយ​សារ​ការ​ចិញ្ចឹម​អំពិល​រួម​ជាមួយ​នឹង​មុខ​ជំនួញ ពាណិជ្ជកម្ម និង​កសិកម្ម គ្រួសារ​របស់​លោក Hieu និង​លោកស្រី Huong ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណូល​ប្រចាំ​ឆ្នាំ​ជាង ១ ពាន់​លាន​ដុង បន្ទាប់​ពី​កាត់​ចំណាយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក ពួកគេបានសង់ផ្ទះធំទូលាយ បង្កើតការងារដល់កម្មករជាច្រើននៅក្នុងតំបន់...

អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Tan Thanh លោក Dinh Hai Ly បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ “គំរូចិញ្ចឹមសត្វកណ្តៀររបស់លោក Hieu មានប្រសិទ្ធភាពណាស់ ប្រជាជនជាច្រើនមកស្វែងយល់ និងអនុវត្ត។ បច្ចេកទេសចិញ្ចឹម Civet មិនពិបាកពេក ចំណាយដើមទុនទាប ដូច្នេះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំនឹងស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ប្រជាជនចម្លងគំរូ ភ្ជាប់ជាមួយអង្គភាពបង្កាត់ពូជ និងការប្រើប្រាស់ ដើម្បីជួយបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មគ្រួសារ។

ស្តេចនិទាឃរដូវ

ប្រភព៖ https://baoquangtri.vn/kinh-te/202511/lam-giau-nho-nuoi-chon-huong-076596e/