ទឹកបង្គាក្លាយជាផលិតផល OCOP នាំចេញទៅប្រទេសជប៉ុន និងអូស្ត្រាលី

តាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ ទឹកប្រហុកគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជនវៀតណាម ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាបានក្លាយទៅជាផលិតផល OCOP នាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន អូស្ត្រាលី ហើយថែមទាំងរកឃើញនៅក្នុងហាងបបរបង្គាក្នុងទីក្រុងញូវយ៉ក-សហរដ្ឋអាមេរិក នេះបើយោងតាមព័ត៌មានពីតំណាងក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ។

ចែករំលែកព័ត៌មានក្នុងសិក្ខាសាលាស្តីពីការបង្កើនបណ្តាញប្រើប្រាស់ផលិតផល OCOP ដែលរៀបចំដោយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម នាថ្ងៃទី ២៦ ខែធ្នូ នៅទីក្រុងហាណូយ លោក Nguyen Minh Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម (ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បានឲ្យដឹងថា នៅពាក់កណ្តាលខែធ្នូ ឆ្នាំ ២០២៣ ចំនួនផលិតផល OCOP បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទចំនួនជាង 11, 1015 ផលិតផល។ ផលិតផលធៀបនឹងទិន្នន័យកាលពី 1 ខែមុន) លើសពីគោលដៅសម្រាប់រយៈពេលទាំងមូលនៃ 2021-2025 (គោលដៅគឺ 10,000 ផលិតផល)។

ong-nguyen-minh-tien-gd-tt-xttm-nong-nghiep-bo-nnptnt-2845.jpeg — លោក Nguyen Minh Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្ម កសិកម្ម ក្នុងសិក្ខាសាលា

ប៉ុន្តែចំណុចដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាងនេះគឺថា គុណភាពផលិតផល OCOP ត្រូវបានគេពង្រឹងនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ វិទ្យាសាស្រ្ត និងបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានអនុវត្តន៍ ហើយផលិតផលថ្មីៗជាច្រើនត្រូវបានបង្កើតឡើង មិនត្រឹមតែផ្អែកលើតម្លៃក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើបយ៉ាងពិតប្រាកដផងដែរ។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ការរចនា និងការវេចខ្ចប់ត្រូវបានកែលម្អយ៉ាងខ្លាំង មិនមែនការវេចខ្ចប់សាមញ្ញដូចពីមុននោះទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានប្រភេទវេចខ្ចប់ទំនើបៗគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើន។ រឿងផលិតផលក៏ត្រូវបានបង្ហាញផងដែរ។

យោងតាមលោក Tien ផលិតផល OCOP ទាំងអស់ដែលទទួលស្គាល់ដោយក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ព្រមទាំងស្តង់ដារបច្ចេកទេសរបស់វៀតណាមដូចជា ISO, HACCP, GAP ជាដើម។ ផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ឬសក្តានុពលមួយចំនួន ថែមទាំងបំពេញតាមស្តង់ដារទីផ្សារ ពិភពលោក ទៀតផង។

អ្នកជំនាញចូលរួមក្នុងកិច្ចពិភាក្សាលើផលិតផល OCOP នៅថ្ងៃទី២៦ ខែធ្នូ

ទាក់ទងនឹងពាណិជ្ជកម្ម នៅដំណាក់កាលដំបូង ផលិតផល OCOP ត្រូវបានប្រមូលផ្តុំជាចម្បងនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក (ពេលខ្លះមានតែនៅក្នុងខេត្ត ឬស្រុក)។ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ ផលិតផលជាច្រើនបានពង្រីកទីផ្សារជាតិ ហើយខ្លះបាននាំចេញ។

ពីមុនយើងគិតតែពីការនាំចេញផលិតផលដូចជាអង្ករ និងគ្រាប់។ លោក Tien បានចែករំលែកថា៖ «ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ សូម្បីតែផលិតផលពិសេសដូចជាបង្គាក៏អាចនាំចេញបានដែរ»។

ទឹកបង្គាជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ប្រទេសវៀតណាមជាយូរមកហើយ។

ជាពិសេស លោក Tien បានជូនដំណឹងថា ក្នុងឆ្នាំ 2023 ទឹកប្រហុក Le Gia ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុន និងអូស្ត្រាលី ហើយគុយទាវ Cellophane ពីរោងចក្រនៅស្រុក Binh Lieu (Quang Ninh) ក៏នឹងត្រូវនាំចេញទៅកាន់អឺរ៉ុប និងអូស្ត្រាលីផងដែរ។

លោក Tien បានទទួលស្គាល់ថា “ផលិតផល OCOP ទាំងនេះមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីរបស់វៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះក៏ចាប់ផ្តើមទទួលបានការទទួលយកពីមិត្តភ័ក្តិ និងទីផ្សារពិភពលោកជាមួយនឹងស្តង់ដារនៃផលិតផល OCOP ផងដែរ។ អរគុណដែលយើងបានឃើញភោជនីយដ្ឋានលក់មីឆាជាមួយបង្គានៅញូវយ៉ក - សហរដ្ឋអាមេរិក” លោក Tien បានទទួលស្គាល់ និងបញ្ជាក់ដែលបង្ហាញពីការផ្លាស់ប្តូរជាមូលដ្ឋាននៃគុណភាពក៏ដូចជាស្តង់ដារអាហារដែលផលិតផល OCOP របស់យើងបានឆ្លើយតប។

វ៉ាន់ ភោគ

ប្រភព