ការនាំយក “យិនស៊ិនស” ដ៏មានជីវជាតិដល់ផ្ទះ កសិករម្នាក់នៅខេត្ត Thai Binh រួមចំណែកធ្វើឱ្យភូមិទាំងមូលមានជីវភាពធូរធារ។

លោក Mai Van Chuy ភូមិ Co Dung 2 គឺជាមនុស្សដំបូងគេដែលយកដំឡូងមីពី Hai Duong ទៅដាំនៅឃុំ Dong La (Dong Hung, Thai Binh )។ ឆ្នាំដំបូងគាត់ដាំបានតែពីរបីរន្ធប៉ុណ្ណោះ មួយឆ្នាំក្រោយមកគាត់ប្រមូលផល រន្ធនីមួយៗមានមើមធំៗជាច្រើន ផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ដូច្នេះគាត់ក្លាហានហ៊ានជួល ខ្ចីសួនច្បារបន្ថែម ជួសជុលវាល ហើយប្តូរមកដាំដំឡូងមី ១ហិកតា។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ លោក និងភរិយាបានកាត់បន្ថយផ្ទៃដីដាំដំឡូងមីមកត្រឹម ១,៥ ហិកតា ដែលមានប្រហែល ៤០ រន្ធ។ នៅតំបន់ដែលនៅសេសសល់ លោកមានជំនាញដាំកូនឈើ ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុង និងក្រៅឃុំ ទន្ទឹមនឹងនោះលោកបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនកែច្នៃម្សៅដំឡូងមីសម្រាប់គ្រួសារ និងផ្តល់សេវាជូនប្រជាពលរដ្ឋផងដែរ។ លោក និងមនុស្សមួយចំនួនបានបង្កើតសហករណ៍កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម Dong La ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីមើមដំឡូងមីក្នុងស្រុក ដើម្បីកែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍម្សៅដំឡូងមី ដើម្បីសម្រេចបាននូវផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 ។

Mang loài — លោក Mai Van Chuy ឃុំ Dong La (ស្រុក Dong Hung, Thai Binh) ប្រមូលមើមដំឡូងមី ១ តោន/សៅ។

លោក ឈួយ ចែករំលែក៖ គុជហ្ស៊ូ ជារុក្ខជាតិងាយស្រួលដាំដុះ ចំណាយដើមទុនតិច ការថែទាំទាប សត្វល្អិត និងជំងឺតិចតួច។ ប៉ុន្តែដោយសារជាដំណាំឬស ដើម្បីបានទិន្នផលខ្ពស់ ត្រូវដាំកូនឈើប្រឡាក់លើដីរលុង និងស្ងួត សង់ពំនូកខ្ពស់សម្រាប់ដាំ ១សៅ ដាំប្រហែល ១០រន្ធ ។ លាយជីចូលទៅក្នុងរន្ធ ហើយដាំរុក្ខជាតិក្នុងទឹកខែសីហា ជាមួយផូស្វាត និងអាសូត ដើម្បីបន្ថែមរុក្ខជាតិ។

មកទល់នឹងពេលនេះ លោក ចុយ នៅតែជាអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ច្រើនជាងគេក្នុងការដាំដំឡូងមីនៅក្នុងឃុំ ដូច្នេះហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដំឡូងមីរបស់គ្រួសារលោកប្រមូលផលបានទិន្នផលខ្ពស់ ហើយលក់បានតម្លៃល្អបំផុត។ ជាធម្មតា គាត់ប្រមូលផលមើម១តោនក្នុងមួយសៅ ដោយកែច្នៃម្សៅដំឡូងមី ២០០គីឡូក្រាម។ មិនត្រឹមតែប្រមូលផលល្អទេ ឆ្នាំនេះតម្លៃក៏ល្អដែរ ដំណាំដំឡូងមីនេះគ្រួសារគាត់រកចំណូលបាន ២០០លានដុង។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ លោកក៏បានផ្គត់ផ្គង់កូនដំឡូងមីចំនួន ១ម៉ឺនដើម ដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុង និងក្រៅឃុំ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ផ្តល់សេវាកែច្នៃដំឡូងមីរាប់សិបតោន ទៅជាម្សៅដំឡូងមី។

សហករណ៍កែច្នៃ និងជួញដូរកសិកម្ម Dong La ដែលមានលោកជានាយករងនឹងទិញមើមដំឡូងមីជាង ១០ តោនក្នុងឆ្នាំ ២០២៣ ដើម្បីកែច្នៃជាម្សៅដំឡូងមីសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅប្រទេស។ នៅឆ្នាំនេះ គេរំពឹងថានឹងទិញមើមដំឡូងមីស្រស់បន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រជាជនដើម្បីកែច្នៃទៅជាម្សៅដែលត្រូវនឹងស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 4 ។

Arrowroot មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ការបន្ថែមម្សៅ arrowroot នឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដល់សុខភាពមនុស្ស។ តម្រូវការម្សៅ arrowroot កើនឡើង ប្រាក់ចំណូលពីការដាំ arrowroot គឺខ្ពស់ជាងដំណាំមួយចំនួនទៀត ដូច្នេះហើយ ចំនួនគ្រួសារក្នុងឃុំ Dong La ដែលរៀនពីលោក Chuy ដើម្បីដាំ arrowroot គឺកើនឡើង។ ឆ្នាំនេះ ដើមអម្ពិលទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ ១ សៅ ផ្តល់ទិន្នផលប្រហែល ១ តោន មើមលក់បានតម្លៃ ១៨ - ២០ លានដុង អាស្រ័យលើប្រភេទ; បើកែច្នៃជាម្សៅ តម្លៃនឹងកើនដល់ ៤០ លានដុង។

លោក Pham Van Gac ភូមិ Co Dung 2 បាននិយាយថា៖ គ្រួសារខ្ញុំដាំដំឡូងមីចំនួន 11 ដើម តាំងពីដើមឆ្នាំ 2023 ហើយឥឡូវនេះកំពុងប្រមូលផល។ ដំណាំដំឡូងមីនេះទទួលបានទិន្នផលទ្វេដងធៀបនឹងឆ្នាំមុន។ បើឆ្នាំមុនយើងប្រមូលផលបានតែ៤០ទៅ៥០គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយរន្ធឆ្នាំនេះនឹងឡើងដល់៧០គីឡូក្រាមទៅ១ឃ្នៀល។ តម្លៃលក់មើមមានតម្លៃប្រហែល ២.០០០ - ៣.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ថ្លៃលក់ម្សៅដំឡូងមី ២០០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុន ២០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ មើមស្រស់ទាំងអស់ដែលប្រមូលបានគឺត្រូវបានកែច្នៃជាម្សៅដោយគ្រួសារខ្ញុំដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ ហើយលក់នៅពេលតម្លៃល្អ។

នៅឆ្នាំ២០២៣ អ្នកស្រី ឡេ ធីហាំង ភូមិ Co Dung 2 បានដាំដំឡូងមីចំនួន ១១រន្ធ។ បន្ទាប់ពីខិតខំដាំដុះ និងដាក់ជីអស់ជិតមួយឆ្នាំ ឥឡូវដល់ពេលប្រមូលផលហើយ។

អ្នកស្រី ហង្ស បាននិយាយថា៖ កាលពីឆ្នាំមុន អាកាសធាតុអំណោយផល ទិន្នផលដំឡូងមីឡើងខ្ពស់ អ្នកដាំទាំងអស់រំភើប។ មានរន្ធដំឡូងមីនៅពេលដែលស្រទាប់ស្តើងនៃដីត្រូវបានដកចេញ មើមទាំងមូលក៏លេចចេញ ឫសនីមួយៗផ្តល់ទិន្នផលដល់ទៅ 100 មើម ដែលគ្រប់ការប្រមូលផលមិនអាចសម្រេចបាន។

ចាប់តាំងពីបង្កើតសហករណ៍កែច្នៃ និងជួញដូរកសិកម្ម Dong La មក ការប្រើប្រាស់មើមដំឡូងមីកាន់តែមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់ប្រជាជន តម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងតម្លៃទីផ្សារ ប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនក៏កើនឡើងផងដែរ ដែលជារឿយៗខ្ពស់ជាងស្រូវដាំដុះ ៤-៥ ដង។ យើងមានទំនុកចិត្តក្នុងការពង្រីកផ្ទៃដីដាំដំឡូងមី។

លោកស្រី Mai Thi Thuy នាយករងនៃសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មឃុំ Dong La មានប្រសាសន៍ថា៖ ដោយបានចាក់ឬសនៅក្នុងដី Dong La អស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំ ដំឡូងមីបានក្លាយជាដំណាំដ៏រឹងមាំ ដែលជាប្រភពទ្រព្យសម្បត្តិសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះ។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ឃុំមានជាង ២០០គ្រួសារ ដាំដំឡូងមី លើផ្ទៃដីប្រហែល ២០ហិកតា គ្រួសារជាច្រើន ដាំបានច្រើនហិចតា ប្រមូលផ្តុំនៅភូមិខូឌុង២។ ដោយសារលក្ខខណ្ឌដីសមស្រប ហើយត្រូវបានដាំ និងដាក់ជីដោយអ្នកបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍ដែលទទួលបានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដំឡូងមីផលិតបានមើមជាច្រើន ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានគុណភាព ត្រូវបានគេស្គាល់គ្រប់គ្នា។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ សហករណ៍រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំបច្ចេកទេសស្តីពីការបណ្តុះកូនឈើ ការដាំ និងថែទាំដំឡូងមី។ ផ្តល់ជីអាសូតគុណភាពដល់មនុស្ស; លើកទឹកចិត្តគ្រួសារឱ្យជួសជុលសួនច្បារចម្រុះ និងបំប្លែងតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាការដាំដុះដំឡូងមី។

កៀរគរគ្រួសារ ជាពិសេសសហករណ៍កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលកសិកម្ម Dong La ជំរុញការកែច្នៃម្សៅដំឡូងមី ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ គុណភាព និងស្តង់ដារ ដោយខិតខំលើកកំពស់ផលិតផលម្សៅដំឡូងមីរបស់សហករណ៍ទៅជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ 5 ។

ផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកសិផលទៅជាផ្នត់គំនិត សេដ្ឋកិច្ច កសិកម្ម កសិករនៅឃុំ Dong La បានកសាងម៉ាកយីហោម្សៅដំឡូងមីដោយជោគជ័យ ហើយក្លាយជាអ្នកមានពីកសិផលក្នុងស្រុកដែលធ្លាប់ស្គាល់។

ប្រភព