តើ​រុក្ខជាតិ​ប្រភេទ​ណា​ដែល​អ្នក​បួស​គួរ​ញ៉ាំ​ដើម្បី​បន្ថែម​ជាតិ​ដែក?

ជាតិដែកគឺជាសមាសធាតុសំខាន់នៃអេម៉ូក្លូប៊ីនដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលមាននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម។ អេម៉ូក្លូប៊ីនដឹកអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ និងជួយឱ្យសាច់ដុំមានពណ៌ក្រហម។ ជាតិដែកក៏ចូលរួមក្នុងការផលិតថាមពល ការសំយោគ DNA និងការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាពអាមេរិក Healthline ។

អូលីវគឺជារុក្ខជាតិមួយក្នុងចំណោមរុក្ខជាតិដែលសម្បូរទៅដោយជាតិដែក។

កង្វះជាតិដែកអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពជាច្រើនដូចជា ភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង ស្បែកស្លេក ជ្រុះសក់ ក្រចកផុយ និងសូម្បីតែចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងឈឺទ្រូង។ ដើម្បីបន្ថែមជាតិដែក អ្នកបួសគួរតែបរិភោគរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោម៖

សណ្តែក

សណ្តែកគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ធ្វើអោយអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ សណ្តែកមានសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា ហ្វូឡាត ម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។

សណ្តែកដូចជាសណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង សណ្តែកសៀង និងសណ្តែកដីល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង និងជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ សណ្តែកដីមួយពែងមានផ្ទុកជាតិដែក 6.6 mg ដែលស្មើនឹង 37% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ សណ្តែកដូចជាសណ្តែកខ្មៅ និងសណ្តែកក្រលៀនក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែកផងដែរ។

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការស្រូបយកជាតិដែក មនុស្សគួរតែញ៉ាំអាហារដែលសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដូចជាប៉េងប៉ោះ បន្លែបៃតង ឬផ្លែក្រូចឆ្មារ។

អូលីវ

អូលីវខ្មៅគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិដែក។ អូលីវ 100 ក្រាមមានជាតិដែកច្រើនជាង 6 មីលីក្រាម។ ការទទួលទានអូលីវពី 10 ទៅ 12 ផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃអាចជួយរក្សាកម្រិតជាតិដែកដែលមានសុខភាពល្អនៅក្នុងរាងកាយ និងការពារកម្រិតជាតិអេម៉ូក្លូប៊ីនទាប។

គ្រាប់ល្ពៅ

គ្រាប់ល្ពៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ រួមមានជាតិដែក វីតាមីន K ស័ង្កសី និងប្រូតេអ៊ីន។ ពួកវាជាអាហារសម្រន់ដ៏អស្ចារ្យ ដើម្បីបង្កើនការទទួលទានជាតិដែក និងកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនរបស់អ្នក។ គ្រាប់ល្ពៅមួយពែងមានជាតិដែក 2.5 mg ដែលស្មើនឹង 14% នៃតម្រូវការជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

ឃ្វីណូអា

មួយពែងនៃ quinoa មានជាតិដែកប្រហែល 2.8 មីលីក្រាមដែលជា 16% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃ។ Quinoa គឺមិនមានជាតិ gluten ដែលធ្វើឱ្យវាសមរម្យសម្រាប់អ្នកដែលមាន gluten មិនអត់ឱន។

Quinoa ក៏សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជាតិ folate ម៉ាញ៉េស្យូម ទង់ដែង ម៉ង់ហ្គាណែស និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀត។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុង quinoa ក៏ជួយការពារកោសិកាពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nguoi-an-chay-muon-bo-sung-sat-can-an-loai-thuc-vat-nao-185240824192303635.htm