ការ​ចិញ្ចឹម​ត្រី​ប្រហិត​ដែល​មាន​សាច់​ឆ្ងាញ់​នៅ​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ​ក្នុង​ខេត្ត Kien Giang មនុស្ស​ម្នា​ប្រកួត​គ្នា​ដើម្បី​ទិញ។

ស្រះ​ចិញ្ចឹម​របស់​កសិករ​នៅ​ឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang ) ចិញ្ចឹម​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ​ការពារ។

«ជាមួយផ្ទៃទឹកជាង 2 ហិកតា ខ្ញុំប្រលែងត្រីបាន 2,000 - 5,000 ក្បាលក្នុងមួយបាច់ ហើយប្រមូលផលត្រីបានប្រហែល 2 ទៅ 3 តោនក្នុងមួយឆ្នាំៗ ដោយសារប្រភពអាហារសំខាន់ពីធម្មជាតិ គួបផ្សំនឹងចំណីត្រីបន្តិចបន្តួច (ត្រីសំរាមតូច) ប្រាក់ចំណេញគឺខ្ពស់ជាងកសិកម្មឧស្សាហកម្ម ក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានប្រហែល 200 លានដុង»។

លោក Danh Trung ឃុំ Tho Son ស្រុក Hon Dat (ខេត្ត Kien Giang) មានប្រសាសន៍ថា គ្រួសាររបស់គាត់ពីមុនជាគ្រួសារខ្មែរក្រីក្រ មានជីវភាពលំបាក។

នៅឆ្នាំ 2013 រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានពិចារណា និងណែនាំឱ្យចូលតំបន់ព្រៃការពារដើម្បីធ្វើកិច្ចសន្យាដីព្រៃដើម្បីថែរក្សា និងការពារព្រៃឈើ និងចិញ្ចឹមសត្វជលផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច ។

តាមលោក Trung ក្នុងរយៈពេល៣ឆ្នាំដំបូង ដោយសារខ្វះបទពិសោធន៍ គ្រួសារនេះគ្រាន់តែធ្វើអាជីវកម្មបង្កងធម្មជាតិ និងធនធានត្រីដែលមានក្នុងស្រះ ដូច្នេះប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំមានត្រឹមតែប្រហែល ៣០ ទៅ ៥០លានដុងប៉ុណ្ណោះ។

នៅឆ្នាំ ២០១៦ បន្ទាប់ពីបានសិក្សាអំពីគំរូវារីវប្បកម្មមួយចំនួន ខ្ញុំបានទិញពូជក្តាម និងបង្គាខ្លា ហើយចិញ្ចឹមប្រហែលមួយខែមុននឹងបញ្ចេញវាទៅក្នុងស្រះ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះខ្ញុំបានប្រើប្រូបាយអូទិកដើម្បីកែលម្អប្រភពទឹក និងបង្កើតជាប្រភពអាហារធម្មជាតិនៅក្នុងស្រះ។

អាស្រ័យហេតុនេះ ជាមួយនឹងដីព្រៃជាប់កិច្ចសន្យា ៣ ហិកតា ក្នុងមួយឆ្នាំ គ្រួសារខ្ញុំប្រមូលផលបង្គា ក្តាម និងត្រីបានជាង ១ តោន។ ប្រាក់ចំណេញគឺប្រហែល 100 លានដុង; គ្រួសារនេះក៏រួចផុតពីភាពក្រីក្រ ហើយអាចផ្តល់ការអប់រំដល់កូន 2 នាក់បានកាន់តែប្រសើរ”។

កសិករ​ទស្សនា​គំរូ​កសិកម្ម​ជា​ក្រុម​របស់​គ្រួសារ​លោក Tran Duy Khanh នៅ​ឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang)។

ដោយបានចូលប្រឡូកក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្មក្នុងព្រៃការពារអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ លោក Vo Van Thu ឃុំ Linh Huynh បានឲ្យដឹងថា ជាមួយនឹងផ្ទៃដីប្រហែល 5 ហិកតា បង្កងធម្មជាតិ និងចិញ្ចឹមត្រីរួមមានៈ បង្គាខ្លា ត្រីអត់ឃ្លាន ត្រីក្រាញ់ ត្រីត្នោត ដែលក្នុងមួយឆ្នាំគាត់រកចំណូលបានពី 200 ទៅ 300 លានដុង។

ថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច លោក Thu បានបញ្ចេញបង្គាខ្លា និងក្តាមសមុទ្រកាន់តែច្រើន ហើយបានប្រើប្រាស់សារធាតុ probiotics ដើម្បីកែលម្អប្រភពទឹក និងបង្កើតសារាយសម្រាប់ចិញ្ចឹមប្រភេទសត្វក្នុងទឹក។ ក្រៅ​ពី​ការ​គិតគូរ​ពី​ការ​អភិវឌ្ឍ​សេដ្ឋកិច្ច លោក ធូ ក៏​បាន​ចុះ​ពិនិត្យ​ព្រៃ​ជា​ប្រចាំ ដើម្បី​ទប់ស្កាត់​ការ​កាប់​ឈើ​ខុស​ច្បាប់។

«មុនទទួលបានដីព្រៃ ម្ចាស់ព្រៃឈើភាគច្រើនប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតពីធនធានធម្មជាតិសមុទ្រ ប៉ុន្តែបង្គា និងត្រីថយចុះបន្តិចម្តងៗ ជីវភាពរបស់ម្ចាស់ព្រៃឈើកាន់តែលំបាក ព្រៃឈើក៏ត្រូវបំផ្លាញដែរ ដោយសារគោលនយោបាយអនុញ្ញាតិឱ្យធ្វើអាជីវកម្មលើផ្ទៃដីវារីវប្បកម្ម ៣០% ជីវភាពប្រជាជននៅទីនេះប្រសើរជាងមុន ហើយគ្មានករណីកាប់ឈើខុសច្បាប់ដូចលើកមុនទៀតទេ»។

បើ​តាម​លោក Le Van Giau ប្រធាន​មន្ទីរ ​កសិកម្ម និង​អភិវឌ្ឍន៍​ជន​បទ​ស្រុក Hon Dat ព្រៃ​ការពារ​របស់​ស្រុក​មាន​ទំហំ​ប្រមាណ ៦.៥០០ ហិកតា។

មានឃុំចំនួន 3 ដែលអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្លានូវគំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃ រួមមាន ថូសឺន លីញ ហ៊ុយញ ប៊ិញសឺន ជាមួយនឹងប្រភេទសត្វដូចជា បង្គាខ្លា បង្គាជើងស ក្តាមសមុទ្រ ពងមាន់ និងប្រភេទត្រី។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អង្គភាពបានបង្ហាញពីគំរូវារីវប្បកម្មមួយចំនួនដែលខេត្តបានបណ្តាក់ទុកសម្រាប់ប្រើប្រាស់ជាលក្ខណៈគ្រួសារ ហើយថែមទាំងបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបច្ចេកទេសនៃការយកទឹកទៅក្នុងស្រះវារីវប្បកម្ម ការជ្រើសរើសពូជ និងការថែទាំផលិតផលជលផលជូនកសិករផងដែរ។

លោក Giau បានវាយតម្លៃថា ប្រភេទសត្វក្នុងទឹកដែលចិញ្ចឹមក្រោមគម្របព្រៃការពារក្នុងទិសដៅជីវសុវត្ថិភាព ដោយមិនប្រើប្រាស់ចំណីគីមី និងថ្នាំ ដូច្នេះគុណភាពសាច់គឺប្រសើរជាងគំរូកសិកម្មបែបឧស្សាហកម្ម ឬពាក់កណ្តាលឧស្សាហកម្ម។

នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងសម្របសម្រួលជាមួយវិស័យពាក់ព័ន្ធ និងអាជីវកម្មដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្មវារីវប្បកម្មតាមដំណើរការ VietGAP ដើម្បីបង្កើនតម្លៃបសុសត្វ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ។

លោក Tran Duy Khanh ឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang) ចិញ្ចឹមត្រីក្រឹមក្រោមគុម្ពោតព្រៃការពារ ទទួលបានប្រាក់ចំណូលជាង 100 លានដុង/ហិកតា។

ជាស្រុកមួយដែលមានផ្ទៃដីធំនៃព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រនៅ Kien Giang ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ស្រុក An Bien មានគំរូអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចផ្សេងៗគ្នាក្រោមដំបូលនៃព្រៃការពារ។

លោក Le Van Thuan ឃុំ Nam Thai A ស្រុក An Bien (Kien Giang) បានឲ្យដឹងថា កាលពីអតីតកាល គ្រួសាររបស់គាត់បានចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាមសមុទ្រនៅតំបន់ការពារ ប៉ុន្តែប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដោយសារឥទ្ធិពលនៃការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចនៃគំរូធ្លាក់ចុះ ដូច្នេះហើយនៅឆ្នាំ ២០២០ គាត់ និងកសិករក្នុងស្រុកមួយចំនួនបានស្វែងរកគំរូផ្សេងទៀតដើម្បីបំប្លែងផលិតកម្ម។

នៅពេលនោះ លោក ធួន និងកសិករមួយចំនួននៅក្នុងឃុំត្រូវបានគាំទ្រដោយគម្រោងការអនុគ្រោះអាកាសធាតុ និងនិរន្តរភាពនៃដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ។ គាត់ និង​គ្រួសារ​មួយ​ចំនួន​បាន​ប្តូរ​ទៅ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ជល់​ក្រោម​គុម្ពោត​ព្រៃ។

ចូលរួមក្នុងគម្រោងនេះ កសិករទទួលបានការគាំទ្រ ៥០% នៃថ្លៃដើមគ្រាប់ពូជ ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់បរិស្ថាន និងត្រូវបានបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេសជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ និងការព្យាបាលប្រភពទឹក ដូច្នេះគំរូមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

“បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមមាន់ជល់ឈាមបានជាង 3 ឆ្នាំ ប្រាក់ចំណេញបានកើនឡើងប្រហែល 3 ដងបើធៀបនឹងការចិញ្ចឹមបង្កង និងក្តាម។ បច្ចុប្បន្ននេះ មាន់ជល់ឈាមធំប្រហែល 80 ដុំ/kg មានតម្លៃ 140.000 ដុង/kg មាន់ជល់ឈាមមធ្យម 100 ដុំ/kg លក់បាន 90.000 ដុង/kg កសិដ្ឋានខ្ញុំ 1 ខែ ជាមធ្យម 140.000 ដុង/គីឡូក្រាម។ លោក ធួន បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា ប្រាក់​ចំណេញ​គឺ​ប្រហែល ១០០ លាន​ដុង/ហិកតា/ដំណាំ។

យោងតាមលោក Trang Minh Tu ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក An Bien បានឲ្យដឹងថា ព្រៃការពារឆ្នេរសមុទ្រក្នុងស្រុក An Minh និង An Bien មានប្រវែង 60 គីឡូម៉ែត្រ មានផ្ទៃដីជាង 4000 ហិកតា មានលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមប្រភេទសត្វក្នុងទឹកដូចជា៖ បង្គាខ្លា បង្គាពណ៌ស ក្តាមសមុទ្រ ត្រីខ។

ទន្ទឹមនឹងគំរូវារីវប្បកម្មបែបប្រពៃណី អស់រយៈពេលប្រហែល 5 ឆ្នាំមកនេះ គ្រួសារជាច្រើនបានចុះកិច្ចសន្យាដីព្រៃដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍន៍គំរូនៃការចិញ្ចឹមមាន់ជលដែលនាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ជាង 2-3 ដង។ បច្ចុប្បន្ន ស្រុក​នេះ​មាន​ការ​ចិញ្ចឹម​សត្វ​កណ្ដុរ​ឈាម​ជាង ៥០០០ ហិកតា រួម​ទាំង​តំបន់​ក្នុង​ព្រៃ​ការពារ​ឆ្នេរ។ នៅ​ឆ្នាំ​២០២៣ ទិន្នផល​ផលិត​ផល​ជលផល​ក្នុង​តំបន់​ព្រៃ​ការពារ​នឹង​មាន​ជាង​៥​ម៉ឺន​តោន មាន់​ជល់​មាន​ជាង​១៦.០០០​តោន ។

“ក្រៅពីនាំមកនូវប្រាក់ចំណេញពី 50-60 លានដុង/ហិចតា គំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលការពារ ជាពិសេសការចិញ្ចឹមមាន់ជល់ ក៏បង្កើតការងារជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋានរាប់រយនាក់ ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី 8-9 លានដុង/ខែ ជាពិសេសប្រជាជនបានមើលឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍ និងប្រសិទ្ធភាពនៃការការពារព្រៃឈើ គួបផ្សំនឹងវារីវប្បកម្ម រួមចំណែកដល់តំបន់ការពារព្រៃឈើ”។

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Kien Giang ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ខេត្តបានចេញបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការដាំ ការពារ និងប្រើប្រាស់ព្រៃឈើការពារឆ្នេរ ហើយរហូតមកដល់ពេលនេះបានកំណត់ចំនួនជាង 1,900 គ្រួសារឱ្យដាំព្រៃឈើ និងធ្វើអាជីវកម្មលើផ្ទៃទឹកសម្រាប់វារីវប្បកម្ម។

ព្រៃការពារឆ្នេរនៃឃុំ Linh Huynh (ស្រុក Hon Dat ខេត្ត Kien Giang)។

ដំបូង​ឡើយ គ្រួសារ​ខ្លះ​ដែល​ទទួល​បាន​កិច្ច​សន្យា​ដី​ព្រៃ​មិន​សូវ​យល់​ដឹង​ពី​ការ​ការពារ​ព្រៃ​ឈើ​ទេ។ ក្រោយមក ដោយសារវិស័យពាក់ព័ន្ធ និងអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ជាពិសេសមន្ត្រីអនុរក្សព្រៃឈើ និងគណៈគ្រប់គ្រងព្រៃឈើ បានបង្កើនការឃោសនា ដើម្បីជួយប្រជាពលរដ្ឋឱ្យយល់ដឹងពីសារៈសំខាន់នៃកិច្ចការពារព្រៃឈើ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម និងគំរូចិញ្ចឹមពពែមួយចំនួនក៏ត្រូវបានពង្រីកផងដែរ ដើម្បីជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងស្ថិរភាពជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

លោក Le Huu Toan ប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Kien Giang មានប្រសាសន៍ថា ការគ្រប់គ្រងព្រៃឈើត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ដោយបានកំណត់អ្នកកាប់ឈើខុសច្បាប់ និងប្រជាពលរដ្ឋមួយចំនួនពីការកាប់ព្រៃឈើសម្រាប់អុស និងធ្យូង។ គំរូសេដ្ឋកិច្ចក្រោមដំបូលនៃព្រៃការពារពិតជាមានប្រសិទ្ធភាព ដែលជួយលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ ជាពិសេសគ្រួសារក្រីក្រ និងគ្រួសារជនជាតិភាគតិចនៅតាមឆ្នេរសមុទ្រ។

“ដើម្បីអភិវឌ្ឍគំរូវារីវប្បកម្មក្រោមដំបូលព្រៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព ខេត្តផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរប្រជាជនឱ្យចូលរួមក្នុងសហករណ៍ និងសហករណ៍ ដើម្បីផ្សារភ្ជាប់ផលិតកម្ម ដើម្បីបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាព យកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងអនុវត្តកម្មវិធី និងគម្រោងនានា ដើម្បីគាំទ្រប្រជាជនឱ្យចូលរួម និងទទួលបាននូវភាពជឿនលឿនផ្នែកវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសថ្មីក្នុងផលិតកម្មវារីវប្បកម្មក្រោមការដាំដុះ រួមផ្សំជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍវារីវប្បកម្ម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ វិស័យកសិកម្មខេត្តនឹងពង្រឹងទិសដៅរបស់អង្គភាពពាក់ព័ន្ធឱ្យធ្វើការងារបានល្អក្នុងការត្រួតពិនិត្យបរិស្ថាន ត្រួតពិនិត្យគុណភាពប្រភពទឹក និងពូជ ដើម្បីធានាដល់ផលិតកម្ម និងវារីវប្បកម្មរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ»។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-ca-mu-ca-dac-san-thit-ngon-ngot-duoi-tan-rung-o-kien-giang-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240601002855188.htm