ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃស៊ុតសម្រាប់ខួរក្បាល

ការសិក្សានេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Nutrients ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានវិភាគទិន្នន័យដែលប្រមូលបានពីស្ត្រីវ័យចំណាស់ 890 នាក់។ ទាំងអស់មានអាយុ 55 ឆ្នាំឬចាស់ជាងនេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (USA) ។

ការទទួលទានស៊ុតជាទៀងទាត់អាចជួយការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹង

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា អ្នកដែលញ៉ាំស៊ុតជាប្រចាំ ទទួលបានពិន្ទុខ្ពស់លើការធ្វើតេស្តមុខងារនៃការយល់ដឹង ដូចជាសមត្ថភាពភាសា ការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍ ជាងមនុស្សដែលកម្រ ឬមិនដែលញ៉ាំស៊ុត។

អ្នកស្រាវជ្រាវជឿថា ការទទួលទានស៊ុតជាប្រចាំអាចជួយការពារការថយចុះនៃការយល់ដឹង ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីវ័យចំណាស់។ ការថយចុះការយល់ដឹង រួមទាំងការបាត់បង់ការចងចាំ និងការភ័ន្តច្រឡំ គឺជាទិដ្ឋភាពទូទៅនៃភាពចាស់ ដូច្នេះក្រុមណែនាំឲ្យមនុស្សបញ្ចូលស៊ុតទៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញពីអត្ថប្រយោជន៍នៃស៊ុត។ សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងស៊ុតសម្រាប់សុខភាពគឺប្រូតេអ៊ីន។ ស៊ុត ស៊ុតមានភាពល្បីល្បាញដោយសារជាប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់។ ជាពិសេស ប្រូតេអ៊ីន​ក្នុង​ស៊ុត​មាន​អាស៊ីដ​អាមីណូ​សំខាន់ៗ​ទាំង ៩ មុខ។ ដូច្នេះ​ហើយ ពួក​គេ​គឺ​ល្អ​ខ្លាំង​ណាស់​សម្រាប់​ការ​ងើប​ឡើង​វិញ​និង​ការ​អភិវឌ្ឍ​សាច់ដុំ​។ ស៊ុតធំមួយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6 ក្រាម។

ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា lutein និង zeaxanthin ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។ សមាសធាតុទាំងនេះជួយការពារភ្នែកពីការខូចខាតកាំរស្មីយូវី កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺភ្នែកឡើងបាយ និងជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ។

ឥទ្ធិពលនៃស៊ុតទៅលើសុខភាពបេះដូងនៅតែជារឿងចម្រូងចម្រាសនៅឡើយ។ នេះគឺដោយសារតែមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងស៊ុត yolks ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានស៊ុតក្នុងកម្រិតមធ្យមនឹងមិនប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយនោះទេ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ស៊ុតក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់បេះដូង ដូចជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-៣ និងហ្វូឡាតជាដើម។ សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនេះជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ស៊ុតក៏សម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, D, E និងសេលេញ៉ូមផងដែរ។ ទាំងអស់នេះជួយបង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រឆាំងនឹងការរលាក នេះបើយោងតាម ​​Healthline ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-bat-ngo-cua-trung-doi-voi-nao-bo-185240923154643387.htm