ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃការធ្វើកសិកម្មសំបុកសត្វស្លាប

ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ឆ្នាំ​ចុង​ក្រោយ​នេះ ឧស្សាហកម្ម​ធ្វើ​សំបុក​បក្សី​បាន​អភិវឌ្ឍ​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ខេត្ត​នេះ។ ជាពិសេសដើម្បីបង្កើនតម្លៃ គ្រឹះស្ថាននានាក្នុងខេត្តក៏បានបង្កើតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទពីសំបុកបក្សីផងដែរ។ ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបក្សីប្រកបដោយនិរន្តរភាព ខេត្តកំពុងផ្តោតលើការលុបបំបាត់ការលំបាកពីការផលិតទៅជាការប្រើប្រាស់។

ឧស្សាហកម្មដែលមានផលចំណេញខ្ពស់។

ជាមួយនឹងតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់សំបុករបស់បក្សីត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "មាសស" ។ ដោយ​មាន​លក្ខខណ្ឌ​ធម្មជាតិ​អំណោយផល នាពេល​ថ្មីៗ​នេះ ឧស្សាហកម្ម​ធ្វើ​សំបុក​បក្សី​បាន​អភិវឌ្ឍ​យ៉ាង​ខ្លាំង​នៅក្នុង​ខេត្ត។ លោក Tran Quang Hung ម្ចាស់ទីតាំងសំបុកសត្វស្លាប Hung Hau (ឃុំ Dong Son) បានឲ្យដឹងថា៖ “បច្ចុប្បន្ន គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានផ្ទះសំបុកបក្សីចំនួន ៤ កន្លែង ជាមធ្យមខ្ញុំប្រមូលសំបុកបក្សីឆៅបានប្រហែល ២០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ រោងចក្រនេះក៏កែច្នៃផលិតផលពីសំបុកបក្សីដូចជា៖ សំបុកបក្សីចម្រាញ់ សំបុកបក្សីទឹកស្អាត។ ដែលផលិតផលសំបុកបក្សីចម្រាញ់ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ផ្កាយ 3 ។

ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី Mai Van Chinh បានទៅទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីសកម្មភាពផលិតកម្ម និងអាជីវកម្មនៅក្រុមហ៊ុន Tri Son Trading and Service Company Limited ក្នុងសង្កាត់ Dao Thanh។

ក្រុមហ៊ុន Tri Son Trading and Service Company Limited (Dao Thanh Ward) គឺជាសហគ្រាសឈានមុខគេមួយក្នុងខេត្តក្នុងវិស័យចិញ្ចឹម កែច្នៃ និងជួញដូរផលិតផលពីសំបុកបក្សី។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនមានផលិតផលជិត 50 ដែលត្រូវបានកែច្នៃពីសំបុកបក្សី ដែលក្នុងនោះ 28 ផលិតផលត្រូវបានបញ្ជាក់ OCOP ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្លួនបានសាងសង់ផ្ទះសំបុកសត្វស្លាប ដោយមានកន្លែងចញ្ចឹមសត្វសម្រាប់នាំចេញ ដែលមានផ្ទះចំនួន ៣២៧ ខ្នង។

លោក Bui Bang Son នាយកក្រុមហ៊ុន Tri Son Trading and Service Co., Ltd. បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយសារការប្រកួតប្រជែងរវាងសំបុកបក្សីរបស់វៀតណាម និងប្រទេសជុំវិញនោះ យើងកំពុងផ្តោតលើការលើកកម្ពស់ កែលម្អគុណភាព និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកជាមុនសិន បន្ទាប់មកជំរុញការនាំចេញ។ ដល់ប្រទេសអូស្ត្រាលី និងកម្ពុជា”។

យោងតាមនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កាលពីថ្ងៃទី 9 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2022 ក្រសួងកសិកម្ម និងកិច្ចការជនបទនៃប្រទេសចិន និងអគ្គនាយកដ្ឋានគយនៃប្រទេសចិនបានអនុញ្ញាតជាផ្លូវការឱ្យប្រទេសវៀតណាមនាំចេញសំបុកបក្សីទៅកាន់ប្រទេសចិនតាមរយៈបណ្តាញផ្លូវការ។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានកត់សម្គាល់ចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ ដោយបើកទ្វារធំសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីរបស់វៀតណាម រួមទាំងខេត្ត Dong Thap ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្នប្រទេសចិនមានច្រើនជាង 80% នៃតម្រូវការសរុបសកលសម្រាប់សំបុកសត្វស្លាប ដែលមានទំហំទីផ្សារប៉ាន់ស្មានជាង 5 ពាន់លានដុល្លារក្នុងមួយឆ្នាំ។ ការត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យនាំចេញជាផ្លូវការមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យគុណភាព តាមដាន និងកសាងម៉ាកយីហោសំបុកបក្សីវៀតណាមនៅលើទីផ្សារអន្តរជាតិ។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ សក្ដានុពល​សម្រាប់​ការ​ប្រើប្រាស់​សំបុក​បក្សី​នៅ​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន​គឺ​មាន​ទំហំ​ធំ​ណាស់​។

យោងតាមស្ថិតិរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន (DARD) ខេត្ត Dong Thap បច្ចុប្បន្នខេត្តទាំងមូលមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វស្លាបប្រហែល 2,380 កន្លែង ដែលជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ទី 5 នៅក្នុងប្រទេស។ ការប្រមូលផលសំបុកបក្សីប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមគឺប្រហែល 30 តោន។

អត្រា​នៃ​ផ្ទះ​សំបុក​បក្សី​ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​កេងប្រវ័ញ្ច​ជាមួយ​នឹង​ទិន្នផល​ទាក់ទង​គឺ​ប្រហែល 40% ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជាង 95% នៃទិន្នផលសំបុកបក្សីត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ឆៅ។ ខេត្តទាំងមូលមានរោងចក្រកែច្នៃចំនួន ៣៥ ដែលមានផលិតផលកែច្នៃជាច្រើនប្រភេទ។

ក្នុង​នោះ សហគ្រាស​ចំនួន​២​ត្រូវ​បាន​ផ្តល់​លេខ​កូដ​នាំ​ចេញ​ទៅ​កាន់​ទីផ្សារ​ប្រទេស​ចិន​រួម​មាន៖ ក្រុមហ៊ុន Tri Son Trading and Service Company Limited; ក្រុមហ៊ុនផលិតផលកសិកម្ម Tan Dong Limited ការគ្រប់គ្រងការសាងសង់ផ្ទះបក្សីថ្មីបានក្លាយជាទម្លាប់បន្តិចម្តងៗ។ កសិដ្ឋាន Birdhouse បានក្លាយជាវិស័យសេដ្ឋកិច្ចដែលមានផលចំណេញខ្ពស់ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបង្កើតការងារដល់កម្មករក្នុងស្រុករាប់ពាន់នាក់។

សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ក្រៅពីគុណសម្បត្តិ យោងតាមសម្ភារៈដែលចិញ្ចឹម និងកែច្នៃផលិតផលពីសំបុកបក្សី ឧស្សាហកម្មកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបក្សីនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏ប្រឈមនឹងការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាពីបណ្តាប្រទេសក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ជាពិសេស ការធ្លាក់ចុះនៃទិន្នផល គឺជាការលំបាកដ៏ធំបំផុតមួយ ដែលកសិករចិញ្ចឹមសត្វស្លាបកំពុងជួបប្រទះ។

យោងតាមនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម កសិដ្ឋានសំបុកបក្សីភាគច្រើននៅក្នុងខេត្ត Dong Thap នៅតែដំណើរការក្នុងទ្រង់ទ្រាយតូច ដោយខ្វះការភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែប្រមាណ ១៥% នៃទិន្នផលសំបុកបក្សីរបស់ខេត្តប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានកែច្នៃតាមរយៈរោងចក្រដែលបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាចម្បងក្នុងស្រុក ឬនាំចេញតាមរយៈបណ្តាញមិនផ្លូវការទៅកាន់ប្រទេសចិន និងទីផ្សារអាស៊ីអាគ្នេយ៍មួយចំនួន។ តម្លៃនៃការនាំចេញនៅតែមានកម្រិតទាប ព្រោះវាមិនបានបំពេញតាមតម្រូវការបច្ចេកទេសពេញលេញ ការតាមដាន និងការបញ្ជាក់ពីភាគីចិន...

យោងតាមនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម គ្រឹះស្ថាន និងអាជីវកម្មចាំបាច់ត្រូវកែលម្អគុណភាពផលិតផល និងស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មកសិដ្ឋានសំបុកបក្សីប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ដំណោះស្រាយសំខាន់មួយគឺការរៀបចំផលិតកម្ម និងគ្រប់គ្រងសំបុកបក្សីទៅតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ប្រព័ន្ធរៀបចំផែនការតំបន់ធ្វើសំបុកបក្សី គ្រប់គ្រងកន្លែងធ្វើសំបុកបក្សី និងតាមដានប្រភពដើមនៃផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នាធានាសុវត្ថិភាពជំងឺនិងសុវត្ថិភាពផលិតផល; បង្កើតប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យគុណភាពយ៉ាងតឹងរឹង ចាប់ពីការប្រមូលផល រហូតដល់ការវេចខ្ចប់។

អាជីវកម្ម និងគ្រឹះស្ថាននានាក្នុងខេត្តអភិវឌ្ឍផលិតផលជាច្រើនប្រភេទពីសំបុកបក្សី។

សហគ្រាសត្រូវផលិតយ៉ាងសកម្មស្របតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា HACCP, ISO, វិញ្ញាបនប័ត្រសរីរាង្គ ដើម្បីបង្កើនទំនុកចិត្តរបស់អតិថិជន។ ទន្ទឹមនឹងនេះ វិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មបិទជិត អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។ ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពព័ត៌មានទីផ្សារ កែលម្អបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មថ្មី ដើម្បីប្រកួតប្រជែងប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងបំពេញតាមចំណង់ចំណូលចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។

កិច្ចការមួយដែលត្រូវធ្វើគឺការកសាងម៉ាកយីហោ ផ្សព្វផ្សាយ និងរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះផលិតផល។ គ្រឿងបរិក្ខារត្រូវផ្តោតលើការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារ និងការតាំងពិពណ៌កសិកម្មនៅក្នុងប្រទេសចិន ដើម្បីណែនាំផលិតផល។ ជាមួយគ្នានេះ សហការជាមួយអ្នកចែកចាយ និងភ្នាក់ងារល្បីឈ្មោះនៅក្នុងប្រទេសចិន ដើម្បីនាំយកផលិតផលចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប ហាងលក់ទំនិញលំដាប់ខ្ពស់ជាដើម។

កាលពីពេលថ្មីៗនេះ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាវិទ្យាសាស្ត្រស្តីពីការធ្វើសំបុកបក្សី និងការនាំចេញជាផ្លូវការនៃសំបុកបក្សីទៅកាន់ទីផ្សារប្រទេសចិន ដែលរៀបចំដោយសាកលវិទ្យាល័យឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មទីក្រុងហូជីមិញ សហការជាមួយនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្ត Dong Thap មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្ត Dong Thap និងក្រុមហ៊ុន Tri Son Trading and Service Co., Ltd., ដំណោះស្រាយជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៃសត្វស្លាប។

តាមនោះ ដើម្បីអភិវឌ្ឍប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងបង្កើនតម្លៃនាំចេញសំបុកបក្សី ដំណោះស្រាយដែលស្នើឡើងដោយសិក្ខាសាលារួមមាន៖ ការបំពេញក្របខ័ណ្ឌច្បាប់ និងការគ្រប់គ្រងរដ្ឋ; ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងកសិកម្ម និងកែច្នៃ។ អភិវឌ្ឍទីផ្សារ និងជំរុញពាណិជ្ជកម្ម; ការលើកកំពស់សមត្ថភាពធុរកិច្ច និងកសិករ... ដែលក្នុងនោះ ដំណោះស្រាយសំខាន់គឺការកសាងក្របខណ្ឌច្បាប់ឯកទេសសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាប។

ការ​អភិវឌ្ឍ​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​សំបុក​បក្សី​ចាំបាច់​ត្រូវ​ផ្សារភ្ជាប់​នឹង​ការ​អភិរក្ស​សំបុក​បក្សី​ធម្មជាតិ និង​ប្រព័ន្ធ​អេកូឡូស៊ី។ រដ្ឋត្រូវគ្រប់គ្រងការបរបាញ់ បង្កើតតំបន់អភិរក្សនៅតាមមូលដ្ឋានដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ ហើយភ្ជាប់វាជាមួយការការពារជីវចម្រុះ...

T. DAT

ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/kinh-te/202511/phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-chim-yen-1051499/