ផលិតផល Lang Son OCOP និងឯកទេស "លក់ដូចនំខេក" នៅមហោស្រពវប្បធម៌ភូមិភាគឦសាន

ដោយមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្សដើរកាត់ ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបដូចជា "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅកណ្តាលពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងរ៉ាវដ៏មានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់របស់ស្រុក Huu Lung ម្នាក់បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែមៀនផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វា។

ភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងមនុស្សដើរកាត់ ស្តង់របស់ Lang Son ប្រៀបបាននឹង "ដំណាក់កាល" ដ៏រស់រវើកនៅកណ្តាលពិធីបុណ្យ ដែលទាក់ទាញអ្នកទស្សនាជាមួយនឹងពណ៌ រសជាតិ និងរឿងដែលមានមោទនភាព។ បោះជំហានចូលទៅក្នុងស្តង់របស់ស្រុក Huu Lung ម្នាក់បានទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងផ្លែមៀនផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វា។

លោក Le Duc Hai ដែលបាននៅជាប់ដើមប៉ោមនៅ Lang Son អស់ជាច្រើនឆ្នាំបាននិយាយអំពីសមិទ្ធផលរបស់ខ្លួនថា៖ «ផ្លែមៀនពីភ្នំថ្ម មានរសជាតិផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយពិសេសមិនអាចរកឃើញពីកន្លែងណាផ្សេងទៀត»។

ភ្ញៀវដែលមកទស្សនាស្តង់មានការភ្ញាក់ផ្អើលដោយបានរីករាយជាមួយផ្លែប៉ោមផ្អែមដ៏រឹងប៉ឹង ដែលមានរសជាតិប្លែក ប៉ុន្តែពោរពេញដោយក្ដីស្រឡាញ់ចំពោះទឹកដី។ លោក Hai បានចែករំលែកដោយស្នាមញញឹមយ៉ាងទន់ភ្លន់ថា "អរគុណចំពោះពិធីបុណ្យនេះ ផលិតផល OCOP custard apple របស់ខ្ញុំត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយកាន់តែទូលំទូលាយ ដោយមានឱកាសទៅដល់អតិថិជនសក្តានុពលជាច្រើន" ។

អ្វីដែលទាក់ទាញពីមហោស្រពវប្បធម៌ភូមិភាគឦសានជួយឱ្យស្តង់ Lang Son OCOP

តូបលក់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក Chi Lang, Lang Son ជាមួយនឹងផលិតផលចម្រុះ និងសម្បូរបែប

ចែករំលែកបន្ថែមជាមួយកាសែត Dan Viet ដែលជា "ឪពុក" នៃពូជផ្លែប៉ោមពិសេស៖ "ខ្ញុំបានផ្សាំផ្លែទុរេនដោយជោគជ័យ ផ្លែទុរេនតៃវ៉ាន់ ផ្លែក្រូចឃ្វិច Yen Son លើផ្ទៃដីជាង 1 ហិកតា។ ខ្ញុំបានវេចខ្ចប់ផ្លែតាំងពីតូច ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព ព្រោះខ្ញុំសង្ឃឹមថាអតិថិជននឹងរកបានវាឆ្ងាញ់ និងចង់ទទួលបានផ្លែល្មើ ប្រកបដោយសុវត្ថិភាពបំផុត។ ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ»។

ភ្ញៀវដែលឈរនៅជុំវិញស្តាប់និងសាកល្បងផ្លែប៉ោមសុទ្ធតែលាន់មាត់សរសើរ។ អ្នកខ្លះមានការភ្ញាក់ផ្អើលព្រោះផ្លែប៉ោមនៅទីនេះមានលក្ខណៈខុសប្លែកពីគេមានរសជាតិផ្អែម និងមានក្លិនក្រអូបជាងផ្លែមកពីកន្លែងផ្សេង។

អ្នកស្រី Mai ជាអ្នកទេសចរមកពី ទីក្រុង Cao Bang បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់នាងបន្ទាប់ពីបានរីករាយជាមួយវាថា៖ "ខ្ញុំបានលឺថា ផ្លែមៀននៅទីនេះមានលក្ខណៈពិសេស ដូច្នេះខ្ញុំចង់ដឹងចង់សាកល្បង។ ផ្លែប៉ោម custard ពិតជាមានក្លិនក្រអូប ហើយអ្នកនឹងចងចាំវាជារៀងរហូត បន្ទាប់ពីញ៉ាំវាម្តង ដូចអ្នកនៅទីនេះដែរ ទាំងស្មោះត្រង់ និងរួសរាយរាក់ទាក់។"

ឆ្ពោះទៅកាន់ស្តង់ Bac Son លំហរហាក់បីដូចជាមានក្លិនក្រអូបនៃអង្ករ និងព្រលឹងនៃជនបទ ជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ធម្មតាដូចជា នំអន្សមខ្មៅ ក្រូចថ្លុងពណ៌បៃតង និងអង្ករដំណើបពណ៌លឿង ដែលជាចំណុចទាក់ទាញទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរ។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 2. — ចាហួយខ្មៅគឺជាធាតុសំខាន់នៃចង្កោមបង្ហាញលេខ 4 ។

អ្វីដែលលេចធ្លោជាងគេគឺនំបែនជុងខ្មៅ ជានំធ្វើពីអង្ករដំណើបត្រាំក្នុងចំបើងនៃប្រភេទអង្ករពិសេសផ្តល់ពណ៌ និងរសជាតិប្លែក។

លោកស្រី Hoang Thi Hoi មន្ត្រីនៅមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌ កីឡា និងទំនាក់ទំនងស្រុក Bac Son បានណែនាំថា៖ “នំខ្មៅ Chung ត្រជាក់ស្រួលញ៉ាំ មានក្លិនក្រអូបពិសេស បើធៀបនឹងនំ Chung ធម្មតា ហើយធ្វើដោយដៃទាំងស្រុងពីអង្ករដំណើប”។

នំនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ OCOP ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសរបស់ជនជាតិ Bac Son ដែលជារសជាតិដែលធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាភ្ញាក់ផ្អើល។

អ្នកស្រី Hoi បន្ថែមថា៖ “ដំណើរការធ្វើនំទាំងមូលគឺធ្វើដោយដៃ និងឧទ្ទិសដោយប្រជាជន។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាផលិតផល Bac Son នឹងកាន់តែល្បី ដូច្នេះពេលនិយាយនំខ្មៅនឹងនឹកដល់មាតុភូមិរបស់យើង”។

សម្បូរទៅដោយព្រលឹងនៃជនបទ ម៉ាកហោះទៅឆ្ងាយ

ស្តង់របស់ស្រុក Trang Dinh ដែលមានផលិតផល OCOP ឆ្នើមដូចជាតែសណ្ដែកផ្កាយ នំអង្ករដំណើប ចាហួយខ្មៅ ក៏ទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍មិនតិចដែរ។

លោកស្រី Tran Thi Thu Lan នាយកក្រុមហ៊ុន Trang Dinh ផលិតកម្ម និងសេវាកម្មរក្សាសិទ្ធិផលិតផលកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់ ចែករំលែកអំពីផលិតផលតែសណ្ដែកផ្កាយ Lan Ngoc ដែលជាឈ្មោះដែលលោកស្រីមានមោទនភាពក្នុងការហៅថា “ត្បូងមានតម្លៃដូចត្បូង” នៃទឹកដី Trang Dinh។

អ្នកស្រី Lan បានប្រាប់អ្នកយកព័ត៌មានកាសែត Dan Viet ថា៖ «ឈ្មោះ Lan Ngoc star anise តែមានន័យថា Lan ជាឈ្មោះផ្ទាល់ខ្លួនរបស់នាង ហើយ Ngoc ត្រូវបានប្រដូចទៅនឹងផ្កា anise ផ្កាយដ៏មានតម្លៃ។

ដូចជាគុជខ្យងនៃទឹកដី Lang Son ដែលជាកន្លែងដែលផ្កា anise គឺជាផលិតផលពិសិដ្ឋរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់” ។

ផលិតផលតែ និងចាហួយត្រូវបានលក់អស់តាំងពីព្រឹក ដោយសារការទទួលស្វាគមន៍យ៉ាងស្វាហាប់ពីភ្ញៀវទេសចរ។ ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យផ្សព្វផ្សាយនេះ នឹងជួយឱ្យគ្រប់គ្នាស្គាល់ពីមុខម្ហូបពិសេស និងផលិតផលសំខាន់ៗរបស់ខេត្ត Lang Son និយាយរួម និងស្រុក Trang Dinh និយាយដោយឡែក ដើម្បីឲ្យពួកគេស្គាល់ និងផ្សព្វផ្សាយកាន់តែទូលំទូលាយ។

អ្នកស្រី ឡាន ជឿជាក់ថា ដោយសារឱសថក្នុងស្រុកដ៏មានតម្លៃ ផលិតផលរបស់សហករណ៍នឹងមិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសក្តានុពលក្នុងការឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិទៀតផង។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 3. — អ្នកទេសចរសាកល្បងផលិតផលកសិកម្ម

លោក Binh ភ្ញៀវមកពីទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា ផលិតផលឱសថ OCOP នៅ Lang Son នាំមកនូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងភាពស្និទ្ធស្នាល មិនត្រឹមតែដោយសារតែរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ដោយសារតែរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយផលិតផលនីមួយៗផងដែរ៖ “របស់ដែលមនុស្សដាក់ចូលផលិតផលគឺមានភាពជិតស្និទ្ធ និងមានតម្លៃណាស់។ នៅទីក្រុងហាណូយ ខ្ញុំកម្ររកបានរបស់របរបែបនេះណាស់ ដូច្នេះពេលខ្ញុំមកទីនេះ ខ្ញុំយល់ថាវាមានតម្លៃទិញយកទៅប្រើប្រាស់វិញក្នុងរយៈពេលយូរ”។

ដោយឈប់នៅស្តង់នៃទីក្រុង Lang Son អ្នកទស្សនាមិនអាចរំលងផលិតផល Macadamia របស់លោក Nguyen Manh Hung នាយកក្រុមហ៊ុន Hoang Lien Macadamia បានទេ។

ស្តង់របស់គាត់រួមមានផលិតផលម៉ាកាដាមៀ ដូចជាម៉ាកាដាមីស្ងួត ទឹកឃ្មុំម៉ាកាដាមៀ និងផលិតផលអនុផលមួយចំនួនទៀត។ លោក Hung បានចែករំលែកអំពីដំណើរនៃការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលតាំងពីគ្រាលំបាកដំបូងរហូតដល់ Hoang Lien macadamia ក្លាយជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតាមួយក្នុងចំណោមផលិតផលឧស្សាហកម្មទាំង 10 របស់ខេត្តក្នុងឆ្នាំ 2023 ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP និងរៀបចំសម្រាប់ការនាំចេញអន្តរជាតិ ជាពិសេសទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ី និងប្រទេសចិន។

លោក Hung បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “ការនាំយកគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិគឺជាក្តីសុបិនដែលខ្ញុំបានស្វែងរកជាយូរមកហើយ។ ផលិតផលរបស់ខ្ញុំត្រូវបានសាកល្បង និងវាយតម្លៃខ្ពស់ពីទីផ្សារអន្តរជាតិ ប៉ុន្តែនៅតែមានការលំបាកក្នុងការដឹកជញ្ជូនដោយសារស្ថានភាពអន្តរជាតិ”។

ទន្ទឹមនឹងនោះ លោកក៏បានថ្លែងអំណរគុណចំពោះគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និងស្ថាប័ននានាដែលបានរៀបចំពិធីបុណ្យនេះ ជួយឲ្យ Hoang Lien macadamia មានឱកាសកាន់តែច្រើនឡើងថែមទៀត។

ភ្ញៀវទេសចរណ៍ដែលមកទីនេះចង់ដឹងចង់ឃើញពីគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ Lang Son ដែលជាផលិតផលមានជីវជាតិ និងតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ បន្ទាប់ពីបានសាកល្បង មនុស្សជាច្រើនបានបង្ហាញពីចំណាប់អារម្មណ៍លើការច្នៃប្រឌិត និងការច្នៃប្រឌិតក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម។ លោក Hung ជឿជាក់ថា នេះនឹងជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពសម្រាប់វិស័យកសិកម្ម Lang Son រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ OCOP របស់ខេត្ត និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិនាពេលខាងមុខ។

Sức hút nào từ ngày hội Văn hóa Đông Bắc giúp các gian hàng OCOP Lạng Sơn “bán chạy như tôm tươi” - Ảnh 4. — កសិករ Nguyen Manh Hung ណែនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំ macadamia

មហោស្រពវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍នៃក្រុមជនជាតិភាគឦសាននៅទីក្រុង Lang Son មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានជួប និងផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាស្ពានជួយឱ្យផលិតផល Lang Son OCOP កាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារថែមទៀត។

នេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជារឿងនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព គុណតម្លៃវប្បធម៌ និងគុណភាពផលិតផលដែលកំពុងត្រូវបានបញ្ជាក់កាន់តែខ្លាំងឡើង។ សង្ឃឹមថា ជំនាញពិសេសនីមួយៗរបស់ Lang Son នឹងបន្ត “ហោះហើរខ្ពស់ទៅឆ្ងាយ” ក្លាយជាមោទនភាពរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់លើគ្រប់ផ្លូវ រួមចំណែកកសាងសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋានប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

Danviet.vn

ប្រភព៖ https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm