ឥទ្ធិពលនៃទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយលើសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង

ការស្រាវជ្រាវ​វិទ្យាសាស្ត្រ​បាន​បង្ហាញថា ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ពណ៌​ស្វាយ​មាន​សារធាតុចិញ្ចឹម​ដែល​ជួយ​ការពារ​ជំងឺ​ក្រិន​សរសៃឈាម​។ Atherosclerosis គឺជាដំណើរការមួយដែលបន្ទះកកកុញនៅក្នុងជញ្ជាំងសរសៃឈាម ដែលនាំទៅដល់ការស្ទះ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល និងជំងឺបេះដូង។

ទំពាំងបាយជូពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ជាច្រើន ជាពិសេសគឺ anthocyanins, quercetin, tannins, អាស៊ីត phenolic និង proanthocyanidins ។ សមាសធាតុទាំងនេះបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាកត្តាចម្បងដែលបំផ្លាញស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម និងចាប់ផ្តើមការបង្កើតបន្ទះ នេះបើយោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Verywell Health (USA)។

ទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol កម្រិតខ្ពស់។

រូបថត៖ អាយ

ទំពាំងបាយជូពណ៌ស្វាយអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដូចខាងក្រោមៈ

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial

មុខងារ Endothelial គឺជាសមត្ថភាពរបស់កោសិកាដែលគ្របដណ្ដប់លើសរសៃឈាម ដើម្បីរក្សាការរីកសរសៃឈាមសមស្រប គ្រប់គ្រងការរលាក និងការពារការប្រមូលផ្តុំប្លាកែត។ នៅពេលដែលមុខងារនេះត្រូវបានចុះខ្សោយ atherosclerosis ទំនងជាកើតឡើង។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Circulation បានរកឃើញថាចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ការផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយរយៈពេល 14 ថ្ងៃបានបង្កើនការរីកសរសៃឈាមយ៉ាងខ្លាំង។ លើសពីនេះ ភស្តុតាង វិទ្យាសាស្រ្ត មួយចំនួនទៀតក៏បង្ហាញឱ្យឃើញផងដែរថា ទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយអាចជួយការពារ endothelium ពីការបំផ្លាញ និងពន្យឺតការចាប់ផ្តើម ឬការវិវត្តនៃជំងឺក្រិនសរសៃឈាម។

កាត់បន្ថយការរលាក កាត់បន្ថយភាពរឹងនៃសរសៃឈាម

Atherosclerosis មិនមែនគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃបន្ទះ និងកូលេស្តេរ៉ុលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងខ្លាំងទៅនឹងការរលាករ៉ាំរ៉ៃ និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មផងដែរ។ សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ការរលាក និងភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មរួមគ្នាជំរុញការខូចខាតដល់ជញ្ជាំងនាវា ដែលបណ្តាលឱ្យនាវាបាត់បង់ការបត់បែនរបស់វា។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី BioFactors អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាការផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយជារៀងរាល់ថ្ងៃរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍កាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមចំពោះអ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់។ ជាពិសេសសម្ពាធឈាមស៊ីស្តូលិកថយចុះប្រហែល 7.2 mmHg និងសម្ពាធឈាម diastolic ប្រហែល 6.2 mmHg ។

ចំណាំនៅពេលប្រើទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយ

ថ្វីត្បិតតែទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយល្អសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ក៏អ្នកផឹកនៅតែត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងមួយចំនួន ដើម្បីធានាបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ ជៀសវាងផលប៉ះពាល់ ឬកាកសំណល់។ ដំបូង ដូសនៃសារធាតុ polyphenols ក្នុងការសាកល្បង ច្រើនតែមានកម្រិតខ្ពស់ ប្រហែលជាច្រើនរយមីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយប្រើទឹកសុទ្ធ ឬសារធាតុចម្រាញ់។ ដូច្នេះប្រសិនបើទឹកត្រូវបានពនរឬស្ករត្រូវបានបន្ថែមប្រសិទ្ធភាពអាចត្រូវបានកាត់បន្ថយ។

លើសពីនេះ អ្នកដែលមានបញ្ហាមេតាបូលីស ដូចជា ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម ឬជំងឺថ្លើម ឬតំរងនោម គួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យមុននឹងផឹកទឹកទំពាំងបាយជូរពណ៌ស្វាយ។ សារធាតុ Polyphenols ត្រូវបានស្រូប និងបំប្លែងខុសៗគ្នាដោយមនុស្សម្នាក់ៗ ហើយក្នុងករណីខ្លះអាចមានអន្តរកម្មជាមួយថ្នាំ។

នៅពេលជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូស្រស់ដើម្បីបរិភោគ ឬធ្វើទឹក ប្រជាជនគួរតែផ្តល់អាទិភាពដល់ទំពាំងបាយជូដែលមិនទាន់បានប្រើប្រាស់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតច្រើន ត្រូវប្រមូលផលនៅពេលត្រឹមត្រូវ កែច្នៃបានល្អ និងមិនត្រូវបន្ថែមជាតិស្ករ ឬសារធាតុរក្សាទុក។ វិធីសាស្ត្រ​ទាំងនេះ​ជួយ​រក្សា​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ឱ្យ​មាន​សុវត្ថិភាព ហើយ​នឹង​រក្សា​បាន​នូវ​សារធាតុ polyphenol ខ្ពស់ នេះ​បើ​តាម ​ក្រុមហ៊ុន Verywell Health ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/tac-dung-bat-ngo-cua-nuoc-ep-nho-tim-voi-tim-mach-185251018140229628.htm