ជោគជ័យដោយសារការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលភេសជ្ជៈ cordyceps

ដោយអនុវត្តចំណេះដឹងឯកទេស ភាពច្នៃប្រឌិត និងចំណង់ចំណូលចិត្ត លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen (Dak Nong) បានទទួលជោគជ័យជាមួយនឹងផលិតផលពីផ្សិត Cordyceps ។

ប្រយ័ត្នតាំងពីជំហានដំបូង

ដោយបានសិក្សាជីវបច្ចេកវិទ្យានៅសាកលវិទ្យាល័យ Tay Nguyen (Dak Lak) លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen បានទទួលការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងល្អអំពីវប្បធម៌ជាលិកា។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា និងរៀបការ បំណងប្រាថ្នាចង់កសាងអាជីព និងអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ បានជំរុញចិត្តលោកស្រី Xuyen ឱ្យចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម។

ចាប់យកនិន្នាការទីផ្សារយ៉ាងឆាប់រហ័ស រួមផ្សំនឹងចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រ នៅចុងឆ្នាំ 2018 លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen បានពិភាក្សាជាមួយស្វាមី ហើយសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម cordyceps ។ ជាមួយនឹងដើមទុនដំបូងចំនួន 300 លានដុង លោកស្រី Xuyen និងស្វាមីបានបណ្តាក់ទុនលើគ្រឿងចក្រ ឧបករណ៍ និងសាងសង់រោងចក្រនៅស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ ឃុំ Thuan Ha ស្រុក Dak Song ខេត្ត Dak Nong ។

ដំបូង​ឡើយ នាង​មិន​មាន​បទ​ពិសោធ​ទេ ហើយ​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​អនុវត្ត​ផលិត​ផ្សិត​ជា​ដុំ​ដំបូង។ អ្នកស្រី Xuyen តាំងចិត្តរៀន ខណៈពេលកំពុងធ្វើ ដើម្បីទាញមេរៀនសម្រាប់ខ្លួននាង។ គ្មាននរណាម្នាក់ជោគជ័យភ្លាមៗទេ។ ដំបូង​ឡើយ ទិន្នផល​ផលិតផល​មិន​ខ្ពស់​ទេ អ្នកស្រី Xuyen មិន​សោកសៅ​ទេ ប៉ុន្តែ​បាន​ប្រើ​វា​ជា​បណ្តើរៗ ដើម្បី​ទទួល​បាន​បទពិសោធន៍​បន្ថែម​ទៀត។

លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen តែងតែស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល cordyceps ។

ជាមួយនឹងស្មារតីនៃការស្វែងរកដំណោះស្រាយចំពោះការលំបាកណាមួយ បន្តិចម្តងៗ លោកស្រី Xuyen និងស្វាមីបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសបណ្តុះផ្សិត ក៏ដូចជាវិធីសាស្ត្រការពារជំងឺដើម្បីបង្កើតផលិតផល cordyceps ដែលមានគុណភាព។ ភាពរីករាយត្រូវបានកើនឡើងនៅពេលដែលផលិតផលរបស់នាងត្រូវបានទទួលយ៉ាងល្អពីទីផ្សារ។

បន្ទាប់ពីចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មអស់រយៈពេល 2 ឆ្នាំ រោងចក្រផលិតផ្សិត Cordyceps របស់លោកស្រី Xuyen និងស្វាមីបានដំណើរការយ៉ាងមានស្ថេរភាព។ ផលិតផលចម្បងរបស់នាងគឺផ្សិតស្រស់ ផ្សិតស្ងួត និងស្រា cordyceps តែ និងទឹកឃ្មុំ។ អាស្រ័យហេតុនេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Xuyen មានប្រភពចំណូល និងដើមទុនស្ថិរភាព ដើម្បីពង្រីកទំហំផលិតកម្ម។

ក្រៅពីការផលិតផ្សិត cordyceps ស្រស់ និងស្ងួត និងស្រា cordyceps រោងចក្ររបស់លោកស្រី Xuyen ក៏ផ្គត់ផ្គង់ពងមាន់ទៅកាន់ទីផ្សារផងដែរ។ បណ្តុំនៃផ្សិត cordyceps ពីវប្បធម៌ជាលិការហូតដល់ប្រមូលផលត្រូវចំណាយពេលប្រហែល 3 ខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារដំណើរការផលិតកម្មត្រួតស៊ីគ្នា អ្នកស្រី Xuyen តែងតែផ្គត់ផ្គង់ផ្សិតទៅទីផ្សារ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ Xuyen ផលិតពងបានផ្សិតប្រហែល 20,000 ទៅ 25,000 ក្បាល។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 25 លានដុង/គីឡូក្រាមនៃពងកូនផ្សិត ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រាក់ចំណូលរបស់ Xuyen ឈានដល់ជាង 1 ពាន់លានដុង។

ការវិនិយោគឥតឈប់ឈរ និងលះបង់ខ្លួនឯងចំពោះការផលិត ដោយគិតពីគុណភាពផលិតផលជាតម្លៃស្នូល ផលិតផលជាច្រើនដូចជាស្រា cordyceps និងផ្សិត cordyceps របស់លោកស្រី Xuyen បានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រ OCOP ផ្កាយ 3 ។

ផលិតផល Cordyceps របស់សាខា Nguyen Thi Xuyen តែងតែបង្ហាញវត្តមាននៅក្នុងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិពណ៌ណែនាំផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុក។

ធ្វើពិពិធកម្មប្រភពផ្គត់ផ្គង់

លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen បានរំលឹកថា ប្រហែលឆ្នាំ 2021 កន្លែងដាំដុះផ្សិតជាច្រើននៅក្នុងតំបន់ត្រូវបានបើក ហើយទីផ្សារផ្សិត Cordyceps ក្នុងស្រុកក៏មានទំនោរក្លាយទៅជាឆ្អែត។ ភាពចាំបាច់គឺជាមាតានៃការបង្កើត។ ការស្រាវជ្រាវទីផ្សារ លោកស្រី Xuyen បានដឹងថា ប្រសិនបើអ្នកចង់អភិវឌ្ឍ អ្នកត្រូវមានគំនិតច្នៃប្រឌិត ច្នៃប្រឌិត និងធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់អ្នក ដើម្បីបង្កើតប្រភពផ្គត់ផ្គង់យ៉ាងសកម្ម និងបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់។ ការគិតកំពុងធ្វើ អ្នកស្រី Xuyen បានចាប់ផ្តើមគំនិតនៃការស្រាវជ្រាវផលិតផលថ្មីពី cordyceps; ដែលក្នុងនោះនាងចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសចំពោះផលិតផលភេសជ្ជៈ cordyceps រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយផលិតផល កសិកម្ម ដែលមានជីវជាតិផ្សេងៗទៀត។

បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍រយៈពេល 1 ឆ្នាំ អ្នកស្រី Xuyen និងស្វាមី រួមនឹងសហការីបានសម្រេចចិត្តជ្រើសរើស aloe vera មកផ្សំជាមួយ cordyceps ដើម្បីផលិតជាភេសជ្ជៈមានជីវជាតិ។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីរោងចក្រដែលមានផ្ទៃដី 270 ម៉ែត្រការ៉េ លោកស្រី Xuyen បានបែងចែកវាទៅជាបន្ទប់ដាំផ្សិត កន្លែងលាងផ្សិត ឃ្លាំងវត្ថុធាតុដើម កន្លែងដាក់ដប កន្លែងក្រៀវ... ដែលទាំងអស់នេះត្រូវតែធានាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិតភេសជ្ជៈ cordyceps និង aloe vera ។

ខ្សែផលិតផលថ្មីរបស់លោកស្រី Xuyen នៃភេសជ្ជៈ Cordyceps និង Aloe Vera កំណត់គោលដៅអតិថិជននៅទីក្រុងដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម និងខ្ពស់ជាងនេះ ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 140,000 - 160,000 ដុង/កញ្ចប់ 6 ដប។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចុះបញ្ជីជាពាណិជ្ជសញ្ញា ហើយគុណភាពផលិតផលរបស់វាត្រូវបានប្រកាសថាមានសិទ្ធិសម្រាប់ការលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍរយៈពេលវែង និងធានាបាននូវប្រភពវត្ថុធាតុដើមប្រកបដោយនិរន្តរភាព លោកស្រី Xuyen មានគម្រោងជួយដល់គ្រួសារដែលដាំ aloe vera នៅក្នុងតំបន់នេះ។ ជាមួយគ្នានេះ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលផលិតផល កញ្ញា និងសហការី ផ្សព្វផ្សាយការលក់ផលិតផលលើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ភ្នាក់ងារ និងអ្នកចែកចាយទូទាំងប្រទេស...

ខ្សែផលិតផល Cordyceps មួយចំនួនរបស់ក្រុមហ៊ុន NHH An Tay Nguyen ដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen

ដោយមានបំណងចង់ពង្រីកមាត្រដ្ឋាន និងកសាងកិត្យានុភាពនៅក្នុងទីផ្សារ លោកស្រី Xuyen និងស្វាមីបានបង្កើតក្រុមហ៊ុន An Tay Nguyen Company Limited ដែលមានឯកទេសក្នុងការផលិតផលិតផលពីផ្សិត Cordyceps ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកស្រី Xuyen បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជាស្ត្រីទៀងទាត់ចំនួន ២នាក់ និងស្ត្រីបម្រើការងារតាមរដូវចំនួន ២នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមចំនួន ៦លានដុង/ម្នាក់/ខែ។

ការប្រើប្រាស់វេទិកាឌីជីថល ដើម្បីជំរុញអាជីវកម្ម

ដោយដឹងពីសារៈសំខាន់នៃបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍អាជីវកម្ម អ្នកស្រី Xuyen មានចំណាប់អារម្មណ៍ជាពិសេស ហើយជារឿយៗចំណាយពេលធ្វើអន្តរកម្ម និងលក់នៅលើវេទិកាឌីជីថល។

ឧបករណ៍មួយក្នុងចំនោមឧបករណ៍ដែលអ្នកស្រី Xuyen ប្រើជាប្រចាំសព្វថ្ងៃនេះដើម្បីលក់ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់នាងគឺកម្មវិធី tiktok ជាមួយនឹងការផ្សាយផ្ទាល់តាមពេលវេលាកំណត់។ នៅទីនេះ ផលិតផលថ្មី និងការផ្សព្វផ្សាយរបស់ក្រុមហ៊ុននឹងជូនដំណឹងដោយផ្ទាល់ដល់អតិថិជន។

ក្រៅពីគោលនយោបាយពង្រីកទីផ្សារ លោកស្រី Nguyen Thi Xuyen ជាពិសេសផ្តោតសំខាន់លើការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងបណ្តាញលក់អនឡាញ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់នាង។

"រួមជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មានក្នុងផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនរបស់ខ្ញុំលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផល។ យើងបានផ្សព្វផ្សាយការនាំយកផលិតផលទៅកាន់វេទិកាឌីជីថលដូចជា Facebook, TikTok, Shopee... ដើម្បីងាយស្រួលដល់អតិថិជន កាត់បន្ថយការចំណាយ និងធនធានមនុស្សក្នុងការណែនាំ ផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផល។ នៅពេលដែលយើងដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់វេទិកាបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងផលិតកម្ម អាជីវកម្ម ការផ្សព្វផ្សាយ និងការណែនាំផលិតផល និងអាជីវកម្មកាន់តែជោគជ័យ។ "។

ដោយចែករំលែកអំពីផែនការរបស់នាងសម្រាប់អនាគតដ៏ខ្លី អ្នកស្រី Xuyen បាននិយាយថា មានចំណុចសំខាន់ចំនួន 3 ដែលនាងបានកំណត់សម្រាប់ខ្លួននាងគឺ ការផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏រឹងមាំដើម្បីនាំយកផលិតផល OCOP ដូចជា cordyceps, aloe vera និងតែរុក្ខជាតិ។ ការពង្រីករោងចក្រដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ HACCP (ប្រព័ន្ធកំណត់អត្តសញ្ញាណ វាយតំលៃ និងគ្រប់គ្រងគ្រោះថ្នាក់ចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ) និងដាក់ចូលទៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្មបិទទ្វារ ដើម្បីកែលម្អគុណភាពទិន្នផល។ ពង្រីកប្រព័ន្ធអ្នកសហការទូទាំងប្រទេស ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារ។

ប្រភព៖ https://phunuvietnam.vn/thanh-cong-nho-da-dang-hoa-san-pham-nuoc-uong-dong-trung-ha-thao-20250503002007034.htm