សម្អាតអាហារកខ្វក់

នាពេលថ្មីៗនេះ អាជ្ញាធរក្នុងតំបន់ជាច្រើនបានរកឃើញអាហារក្លាសេក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រភពដើមមិនស្គាល់ថាមាន ឬហៀបនឹងចេញលក់លើទីផ្សារ។ ថ្មីៗនេះ ប៉ូលីសខេត្ត Nam Dinh បានរកឃើញអាហារចំនួន 20 តោន (រួមទាំងសរីរាង្គសត្វ សាច់ ឆ្អឹង គោ និងជើងមាន់។ សរីរាង្គ សាច់ និងឆ្អឹងជាច្រើនមានក្លិនស្អុយ និងផ្សិត។

Báo Sài Gòn Giải phóng•17/06/2025

នៅក្នុងខេត្ត Dong Nai អាជ្ញាធរបានបំផ្លាញអាហារកខ្វក់ជាង 30 តោនដោយគ្មានឯកសារ នៅពេលដែល 1/3 នៃទំនិញទាំងនេះត្រូវបានបំពុលដោយ Salmonella (ប្រភេទបាក់តេរីដែលអាចបណ្តាលឱ្យពុល និងស្លាប់)។ ទំនិញទាំងនេះត្រូវបានប្រមូលពីក្រុម Facebook ហើយបន្ទាប់មករក្សាទុកនៅក្នុងឃ្លាំងក្នុងទីក្រុងឡុងខាញ់ (ដុងណៃ) និងទីក្រុងធូឌឹក (HCMC)។ នៅខេត្ត Binh Duong អាជ្ញាធរក៏បានរកឃើញភាពមិនប្រក្រតីនៅពីក្រោយពាក្យថា "កន្លែងទុកត្រជាក់សម្រាប់ផលិតផលសំណល់រាវដែលប្រើសម្រាប់ការចិញ្ចឹមសត្វ" ដែលជាប់គាំងនៅលើធុងនោះ។

អាហារក្លាសេប្រហែល ១១ តោនពីប្រភពអណ្តែតទឹកត្រូវបានបិទជិត ដែលក្នុងនោះជាង ៦ តោន (សាច់មាន់ សាច់ជ្រូក សាច់ក្រក...) ត្រូវបានផុតកំណត់។ ម្ចាស់ទំនិញបានសារភាពថា គាត់បានដឹងពីកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់នៃអាហារ ប៉ុន្តែនៅតែលក់វាទៅឱ្យគ្រឹះស្ថានកែច្នៃ និងជួញដូរអាហារនៅទីក្រុង Binh Duong និងទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ។

ពីមុនមក មិនដែលមានមនុស្សរង់ចាំយូរប៉ុន្មានទេ សម្រាប់ព័ត៌មានអំពីការបង្រ្កាបអាហារក្លែងក្លាយ និងកខ្វក់ដូចដែលពួកគេបានធ្វើនៅពេលនេះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការបង្ក្រាបទូទាំងប្រទេសលើទំនិញក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់នោះ អ្នកប្រើប្រាស់បានដឹងថា អាហារកខ្វក់អាចជ្រៀតចូលគ្រប់តូបតាមដងផ្លូវ រហូតដល់កន្លែងលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈ ចាប់ពីហាងកាហ្វេតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ម៉ាកល្បីៗ ពីទីផ្សារដោយឯកឯង រហូតដល់ទីផ្សារអនឡាញ។

ហាក់ដូចជាទៅកន្លែងណាដែលភ្នាក់ងារត្រួតពិនិត្យត្រូវលាតត្រដាង! ការពិតបង្ហាញថាវាពិបាកក្នុងការដាស់មនសិការរបស់អ្នកដែលមានឆន្ទៈមិនយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះសុខភាពនិងជីវិតរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ដើម្បីរកប្រាក់ចំណេញ។

ក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន ប្រជាពលរដ្ឋរំពឹងថា អាជ្ញាធរនឹងធ្វើការស៊ើបអង្កេតឱ្យបានហ្មត់ចត់ និងលុបបំបាត់ការរីករាលដាលនៃពាណិជ្ជកម្មទំនិញក្លែងក្លាយ ជាពិសេសក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ ក៏ដូចជាការសម្រេចចិត្តដើម្បីដោះស្រាយការបំពានដែលមានការរារាំងគ្រប់គ្រាន់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពត្រូវបានទាមទារពីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងដើម្បីទប់ស្កាត់អាហារកខ្វក់មិនឱ្យចូលក្នុងអាហារគ្រួសារនីមួយៗ ការពារសុខភាពសាធារណៈបន្តិចម្តងៗ។

វិញ្ញាណ GIAO

ប្រភព៖ https://www.sggp.org.vn/thanh-loc-thuc-pham-ban-post799763.html