គ្រូបង្វែរផ្លែឈើដែលទាក់ទងជាមួយប្រជាជន San Chi ទៅជាផលិតផលពិសេស

លោកគ្រូ Ly Van Quan គ្រូបង្រៀននៅសាលាបឋមសិក្សា និងអនុវិទ្យាល័យ Dai Duc 1 ឃុំ Dong Ngu ខេត្ត Quang Ninh បានប្រែក្លាយការដាំម្ទេសព្រៃនៅទីធ្លាក្រោយផ្ទះ និងតាមចង្កេះភ្នំ ទៅជាជំនាញពិសេសដែលទីផ្សារពេញចិត្ត។

ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មពីផ្ទះ

រឿង​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​សួន​ម្ទេស​តូច​ខាង​ក្រោយ​ផ្ទះ​របស់ Ly Van Quan។ ផ្លែឈើនេះមានឈ្មោះពិសេសមួយទាក់ទងនឹង ត្រកួនក្រហម ដែលតែងតែមកស៊ីម្ទេសរៀងរាល់រដូវក្រហម។ មិន​ហឹរ​ដូច​ម្ទេស​ធម្មតា​ទេ គ្រាប់​ស្ពៃ​ក្រហម​មាន​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​អាច​ត្រាំ​ក្នុង​អំបិល​ពេញ​មួយ​ឆ្នាំ ខណៈ​វា​នៅតែ​រក្សា​រសជាតិ​ដដែល​។

ក្នុងអាហារ San Chi បុរសៗ ត្រីស្ទ្រីម ឬសាច់ជក់បារី ប្រសិនបើគ្មានអំបិល និងម្ទេសជាមួយអំពិលក្រហមទេ នោះចាត់ទុកថាមិនពេញលេញ។

ដំបូង​ឡើយ លោក Quan បាន​យក​គ្រាប់ពូជ​ម្ទេស​ដែល​ដុះ​លើ​ភ្នំ​មក​ដាំ​សម្រាប់​គ្រួសារ​របស់​គាត់។ ក្រោយ​មក​ដោយ​មើល​ឃើញ​ថា​មាន​មនុស្ស​ចូល​ចិត្ត​ច្រើន គាត់​បាន​ពង្រីក​តំបន់​នោះ​លក់​ទៅ​ឲ្យ​មនុស្ស​នៅ​ជុំវិញ។ នៅឆ្នាំ 2019 គាត់បានសម្រេចចិត្តសាកល្បងធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គដោយជំនួសជីគីមីជាមួយលាមកមាន់ជីកំប៉ុស។ លទ្ធផលគឺលើសពីការរំពឹងទុក៖ រុក្ខជាតិលូតលាស់បានល្អ រក្សាបាននូវរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងរសជាតិហឹរ។

ក្នុងរូបថត៖ លោក លី វ៉ាន់ក្វាន់ ជាមួយផលិតផលម្ទេសប្លោកក្រហមដែលលោកផលិត។

លោក Quan រំលឹកថា “ដំបូងឡើយ ខ្ញុំដាំតែពីរបីជួរសម្រាប់ហូបនៅផ្ទះ នឹកស្មានមិនដល់ថា អ្នកដែលមកលេងសួររកគ្រាប់ពូជ ហើយកុម្ម៉ង់ទុក ពេលនោះខ្ញុំគិតថា ហេតុអ្វីមិនបង្វែផ្លែឈើនេះ ដែលមានទំនាក់ទំនងជិតស្និទ្ធជាមួយប្រជាជន San Chi ទៅជាផលិតផលពិសេស”។

ពីម្ទេសស្រស់ លោក Quan បានបង្កើតផលិតផលកែច្នៃជាច្រើនដូចជា ម្ទេសត្រាំក្នុងអំបិលខ្ទឹម អំបិលម្ទេស ម្ទេសស្ងួត ម្សៅម្ទេស... ផលិតផលមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក វាយលុកអតិថិជនយ៉ាងឆាប់រហ័សតាមបណ្តាញលក់អនឡាញ។

នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលម្ទេសប្លោកក្រហម នឹងត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 របស់ខេត្ត។ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមនឹងឈានដល់ប្រហែល 300-400 លានដុង។

ពីព្រៃភ្នំទៅតុបរិភោគអាហារក្នុងទីក្រុង

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ម្ទេសប្លោកក្រហមក៏មានលក្ខណៈ "ច្របូកច្របល់" ផងដែរ៖ ប្រសិនបើដាំដុះដោយសរីរាង្គ រុក្ខជាតិនឹងមានពណ៌បៃតងបានយូរ ប៉ុន្តែប្រសិនបើប្រើជីគីមី រុក្ខជាតិនឹងក្រៀមស្វិតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នោះធ្វើឱ្យការពង្រីកផ្ទៃដីដាំម្ទេសប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន ប៉ុន្តែក៏ជួយឱ្យម្ទេសប្លោកក្រហមរក្សាម៉ាកម្ទេសស្អាតនៅលើទីផ្សារផងដែរ។

ដោយសារការគាំទ្រពីរដ្ឋាភិបាលក្នុងស្រុក ផលិតផលនេះមានលក់នៅតាមភោជនីយដ្ឋានធំៗជាច្រើនក្នុងខេត្ត។ នេះ​ជា​ជំហាន​ដ៏​ធំ​មួយ​ឆ្ពោះ​ទៅ​មុខ ដោយ​នាំ​យក​ម្ទេស​ប្លោក​ក្រហម​ចេញ​ពី​តុ​អាហារ​នៅ​តំបន់​ខ្ពង់រាប​ទៅ​កាន់​អ្នក​ញ៉ាំ​អាហារ​ក្នុង​ទីក្រុង និង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​គ្រប់​ទីកន្លែង។

លោក លី វ៉ាន់ក្វាន បានវិនិយោគលើសំណាញ់សម្រាប់ដាំម្ទេស ដើម្បីកែលម្អគុណភាពផលិតផល។

ដោយមិនឈប់ឈរលើភាពជោគជ័យផ្ទាល់ខ្លួន លោក Quan បានពង្រីកផ្ទៃដីចំនួន 2 ហិកតា និងភ្ជាប់ជាមួយគ្រួសារជាច្រើនដើម្បីបង្កើតតំបន់វត្ថុធាតុដើម។ រហូត​មក​ដល់​ពេល​នេះ មាន​៦​គ្រួសារ​បាន​ចូល​រួម​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​គំរូ​នេះ។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ គ្រួសារ​លោក ឈូ ចាន់សេន កំពុង​ធ្វើ​ស្រែ​ចម្ការ​ប្រហែល ១​ហិកតារ។ "ជាមួយនឹងការណែនាំបច្ចេកទេសរបស់លោក Quan គ្រួសាររបស់ខ្ញុំ និងគ្រួសារជាច្រើនទៀតក៏បានចូលរួមដាំម្ទេសប្លោកក្រហមផងដែរ។ អរគុណដែលធ្វើអោយប្រាក់ចំណូលគ្រួសារមានស្ថេរភាពជាងមុន។ ខ្ញុំផ្ទាល់គិតថានេះជាវិធីសាស្រ្តដ៏ល្អ វាគួរតែត្រូវបានពង្រីកបន្ថែមទៀតដើម្បីជួយប្រជាជនអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច "។

លោកស្រី Hoang Thi Duyen ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Dong Ngu បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “លោក Quan ជាយុវជនដែលមានថាមពលខ្លាំងក្លា មិនត្រឹមតែអភិវឌ្ឍគំរូម្ទេសប្លោកក្រហម ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយឧបត្ថម្ភគ្រួសារជាច្រើនទៀតចូលរួម រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន”។

នៅឆ្នាំ 2023 ផលិតផលម្ទេសប្លោកក្រហមរបស់រោងចក្ររបស់គាត់ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយសមាគមកសិករខេត្តជាផលិតផល កសិកម្ម ធម្មតា។ នៅឆ្នាំ 2024 គម្រោងនេះបានបន្តឈ្នះរង្វាន់ទីពីរនៅក្នុងកម្មវិធីប្រកួតប្រជែង "គំនិតច្នៃប្រឌិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម" ថ្នាក់ខេត្ត... រឿងរ៉ាវនៃការចាប់ផ្តើមនេះមិនត្រឹមតែជួយប្រជាជន San Chi បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជំរុញទឹកចិត្តយុវជនជាច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាបផងដែរ។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/thay-giao-bien-loai-qua-gan-bo-voi-nguoi-san-chi-thanh-san-pham-dac-san-2442258.html