ម្ហូបរុស្ស៊ីកំពូលទាំង 10៖ ស្វែងយល់ពីភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិរុស្ស៊ី

ម្ហូបរុស្សីគឺជារូបភាពដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីព្រលឹង និងអាកាសធាតុដ៏អាក្រក់នៃទឹកដីនៃទឹកកក និងព្រិល ដែលម្ហូបនីមួយៗបង្កប់នៅក្នុងវានូវរឿងរ៉ាវនៃភាពធន់ បដិសណ្ឋារកិច្ច និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដ៏ងប់ងល់សម្រាប់មាតុភូមិ។ ពីពិធីជប់លៀងរាជវង្សដ៏ខ្ជះខ្ជាយដល់អាហារសាមញ្ញរបស់មនុស្សសាមញ្ញ រសជាតិនៃប្រទេសរុស្ស៊ីតែងតែមានមន្តស្នេហ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ចូលរួមជាមួយ Vietravel ក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបរុស្ស៊ីកំពូលទាំង 10 ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ ភាពទំនើបនៃរសជាតិ និងល្បឿនជីវិតដ៏យឺត ប៉ុន្តែយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៃប្រទេសដ៏អស្ចារ្យនេះ។

1. Borscht

Borscht - ស៊ុប beetroot ក្រហមដ៏ល្បីល្បាញបានក្លាយជា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ធ្វើម្ហូប " របស់រុស្ស៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

នៅពេលនិយាយអំពីម្ហូបរុស្ស៊ីវាមិនអាចទៅរួចទេដែលមិននិយាយអំពី Borscht - ស៊ុប beetroot ក្រហមដ៏ល្បីល្បាញដែលបានក្លាយជា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូតធ្វើម្ហូប" នៃទឹកដីនៃ White Birch ។ Borscht មានភាពទាក់ទាញដោយសារតែលក្ខណៈពិសេសរបស់វាពណ៌ក្រហមពី beets រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយសាច់គោ ស្ពៃក្តោប ការ៉ុត និងដំឡូង បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងកក់ក្តៅ។

ជនជាតិរុស្សីតែងតែចូលចិត្ត Borscht ជាមួយនឹងស្លាបព្រានៃក្រែមជូរដ៏សម្បូរបែប និងនំប៉័ងខ្មៅមួយចំណិត ដែលជានិមិត្តរូបនៃភាពរុងរឿង និងសុភមង្គលក្នុងគ្រួសារនីមួយៗ។ នៅពេលចូលរួមដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសរុស្ស៊ីជាមួយ ក្រុមហ៊ុន Vietravel អ្នកទស្សនានឹងងាយស្រួលស្វែងរកមុខម្ហូបនេះនៅគ្រប់ភោជនីយដ្ឋានបែបប្រពៃណី ចាប់ពីទីក្រុងមូស្គូដ៏ប្រណិតរហូតដល់ទីក្រុង Saint Petersburg បុរាណ។

2. Pelmeni

Pelmeni គឺជានំសាច់ចំហុយដែលតំណាងឱ្យម្ហូបប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

Pelmeni គឺជានំប៉ាវសាច់ចំហុយដែលជាម្ហូបរុស្ស៊ីបុរាណ។ ម្សៅ​ស្តើង និង​ទន់​ដាក់​សាច់​ជ្រូក សាច់គោ ឬ​សាច់​ចៀម​ដែល​មាន​រសជាតិ​ហឹរ រួច​ដាក់​ក្នុង​ទឹក​ទំពាំងបាយជូរ​ក្រអូប។

នេះគឺជាមុខម្ហូបដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងរដូវរងាត្រជាក់នៅពេលដែលគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នា។ ជនជាតិរុស្ស៊ីជឿថា Pelmeni តំណាងឱ្យការជួបជុំគ្នា ភាពសម្បូរបែប និងសំណាងល្អ។ នៅពេល ធ្វើដំណើរទៅកាន់ ប្រទេសរុស្ស៊ីជាមួយក្រុមហ៊ុន Vietravel អ្នកនឹងមានឱកាសរុំនំខេកដោយខ្លួនឯង និងរីករាយជាមួយ Pelmeni ក្តៅនៅក្នុងខ្យល់ត្រជាក់ដោយមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយសាមញ្ញរបស់មនុស្សក្នុងតំបន់។

3. Blini

Blini គឺជានិមិត្តរូបនៃព្រះអាទិត្យ - ក្តីសង្ឃឹម ការកើត និងការចាប់ផ្តើមថ្មី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី Blini គឺជានិមិត្តសញ្ញានៃព្រះអាទិត្យ - ក្តីសង្ឃឹម ការកើត និងការចាប់ផ្តើមថ្មី។ នំផេនខេនដែលធ្វើពីក្រដាសស្តើង ពណ៌មាស និងទន់ត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ ក្រែមជូរ ត្រីសាម៉ុងអំបិល ឬពងត្រីខ្មៅ។

ជារឿយៗ Blini លេចឡើងនៅក្នុងពិធីបុណ្យ Maslenitsa - សប្តាហ៍នៃការលាទៅរដូវរងារ។ នៅពេលចូលរួមក្នុងដំណើរទេសចរណ៍រុស្ស៊ីរបស់ Vietravel អ្នកទស្សនាអាចរីករាយជាមួយ Blini ក្នុងបរិយាកាសពិធីបុណ្យដ៏រស់រវើក ជាមួយនឹងតន្ត្រីប្រជាប្រិយ និងក្លិនក្រអូបនៃប៊ឺតដែលសាយភាយពេញផ្លូវ។

4. សាច់គោ Stroganoff

សាច់គោ Stroganoff គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុតមួយរបស់ម្ហូបរុស្ស៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

សាច់គោ Stroganoff គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៃម្ហូបរុស្ស៊ីដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅសតវត្សទី 19 សម្រាប់អភិជន។ សាច់​គោ​ឈ្ងុយ​ត្រូវ​បាន​បំពង​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង ផ្សិត និង​ទឹកជ្រលក់​ក្រែម​ជូរ បង្កើត​រសជាតិ​ដ៏​ប្រណិត សម្បូរ​បែប ប៉ុន្តែ​មិន​ខាញ់។

សព្វថ្ងៃនេះសាច់គោ Stroganoff បានហួសពីព្រំដែននៃប្រទេសរុស្ស៊ីដោយក្លាយជាម្ហូបពេញនិយមទូទាំងពិភពលោក។ នៅពេលចូលរួមក្នុងដំណើរទេសចរណ៍ Vietravel Russia អ្នកនឹងរីករាយជាមួយកំណែដើមនៃម្ហូបនេះនៅភោជនីយដ្ឋានដែលមានអាយុកាលយូរនៅ Saint Petersburg - ជាកន្លែងដែលម្ហូបបានកើត។

5. Shchi

Shchi គឺជាព្រលឹងនៃម្ហូបប្រជាប្រិយរុស្ស៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ប្រសិនបើ Borscht គឺជានិមិត្តរូបនៃភាពស្រស់ស្រាយនោះ Shchi - ស៊ុបស្ពៃក្តោប - គឺជាព្រលឹងនៃម្ហូបប្រជាប្រិយរបស់រុស្ស៊ី។ រាប់រយឆ្នាំមកនេះ Shchi មានវត្តមាននៅគ្រប់កម្រិតនៃសង្គមរុស្ស៊ី ដែលជាម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់បេះដូង។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរួមមាន ស្ពៃក្តោប ដំឡូង ការ៉ុត សាច់គោ ឬសាច់មាន់ ដែលត្រូវបាន stewed យឺត ៗ ជាច្រើនម៉ោងដើម្បីបង្កើតទំពាំងបាយជូរផ្អែមធម្មជាតិ។ នៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសរុស្សីជាមួយក្រុមហ៊ុន Vietravel អ្នកទស្សនាអាចស្វែងរក Shchi នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានគ្រួសារ ដែលរូបមន្តបុរាណនៅតែត្រូវបានរក្សាទុកជាច្រើនជំនាន់។

6. Olivier Salad

សាឡាត់ Olivier គឺជាជម្រើសដែលមិនអាចខ្វះបាន ជាពិសេសនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

នៅក្នុងពិធីធ្វើម្ហូបរុស្ស៊ីណាមួយ ជាពិសេសនៅថ្ងៃចូលឆ្នាំសកល សាឡាត់ Olivier គឺជាជម្រើសដែលមិនអាចខ្វះបាន។ បង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅជនជាតិបារាំង Lucien Olivier នៅសតវត្សរ៍ទី 19 សាឡាត់នេះរួមបញ្ចូលគ្នានូវដំឡូងឆ្អិន ស៊ុត ការ៉ុត សណ្តែកសៀង និងសាច់មាន់ លាយជាមួយទឹកជ្រលក់ mayonnaise ដ៏សម្បូរបែប។ នៅពេលរីករាយជាមួយម្ហូបរុស្ស៊ីក្នុងឱកាសនៃថ្ងៃឈប់សម្រាកជាមួយ Vietravel អ្នកនឹងឃើញសាឡាត់នេះលេចឡើងនៅលើតុពិធីជប់លៀងភាគច្រើនជាបំណងប្រាថ្នាសម្រាប់ការចាប់ផ្តើមថ្មី សុភមង្គល និងវិបុលភាព។

7. Pirozhki

Pirozhki គឺជានំតូចមួយគួរឱ្យស្រលាញ់ជាមួយនឹងការបំពេញផ្សេងៗគ្នា (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូល)

Pirozhki គឺជានំកុម្មង់នំតូចៗ ដុតនំ ឬចៀនដែលពោរពេញទៅដោយការបំពេញផ្សេងៗ រួមទាំងសាច់ ដំឡូង ស្ពៃក្តោប ឬផ្លែប៉ោម។ នៅក្នុងម្ហូបរុស្ស៊ី Pirozhki គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមដែលមានទាំងភាពងាយស្រួលនិងឆ្ងាញ់។

ជនជាតិរុស្សីតែងតែយក Pirozhki ជាមួយពួកគេក្នុងការធ្វើដំណើរដ៏វែង ដោយសារតែរសជាតិឆ្ងាញ់ និងងាយស្រួលទុកដាក់។ នៅពេលធ្វើដំណើរទៅប្រទេសរុស្ស៊ី អ្នកអាចទិញ Pirozhki នៅស្ថានីយ៍រថភ្លើង ឬកែងផ្លូវណាមួយ ដែលជាបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែពិតប្រាកដ។

8. Kholodets

Kholodets គឺជាមុខម្ហូបដែលបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតនៃម្ហូបរុស្ស៊ី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Kholodets គឺជាមុខម្ហូបដែលបង្ហាញពីភាពច្នៃប្រឌិតនៃម្ហូបរុស្ស៊ីក្នុងការប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុត្រជាក់។ សាច់​ជ្រូក ឬ​សាច់គោ​ត្រូវ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​ទុក​ឱ្យ​ទំពាំងបាយជូរ​រឹង​ជា​ចាហួយ​ធម្មជាតិ។

ថ្វីត្បិតតែរូបរាងរបស់វាប្លែកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរក៏ដោយ ប៉ុន្តែរសជាតិរបស់ Kholodets គឺពិសេសណាស់ - ក្រអូប ខ្លាញ់ និងសម្បូរបែប។ នៅពេលចូលរួមក្នុងដំណើរទេសចរណ៍ Vietravel Russia អ្នកអាចសាកល្បងម្ហូបនេះនៅឯពិធីជប់លៀងគ្រួសារប្រពៃណី ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ងខ្មៅ និង mustard ហឹរ។

9. Syrniki

Syrniki - នំឈីសចៀន (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

ម្ហូបរុស្សីមិនត្រឹមតែមានមុខម្ហូបដ៏សំបូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចយកឈ្នះអ្នកទទួលទានជាមួយនឹងចានផ្អែមឆ្ងាញ់ៗផងដែរ ជាធម្មតា Syrniki - នំឈីសចៀនឆា។ ខាងក្រៅមានក្លិនបិដោរស្រាល ខាងក្នុងគឺទន់ និងក្រែមជាមួយនឹងរសជាតិនៃឈីសស្រស់ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬយៈសាពូនមី berry ។ នៅពេលមកដល់ប្រទេសរុស្ស៊ីក្នុងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ - រដូវរងាជាមួយ Vietravel ពេលព្រឹកដ៏ត្រជាក់ជាមួយនឹងតែក្តៅមួយពែង និង Syrniki មួយចាននឹងក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏ផ្អែមល្ហែមដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

10. Caviar

Caviar - និមិត្តរូបនៃភាពប្រណីតនិងភាពទំនើប (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូល)

ដំណើរ​ស្វែង​រក​ម្ហូប​រុស្ស៊ី​មិន​អាច​បញ្ចប់​ដោយ​គ្មាន​ការ​លើក​ឡើង​អំពី Caviar - caviar ខ្មៅ​ដែល​ជា​និមិត្ត​រូប​នៃ​ភាព​ប្រណីត​និង​ភាព​ទំនើប។ នៅពេលដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "មាសខ្មៅ" នៅលើតុពិធីជប់លៀងរបស់រាជវាំង Caviar គឺជាម្ហូបដែលតំណាងឱ្យថ្នាក់និងប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែងរបស់ប្រទេសរុស្ស៊ី។ នៅពេលចូលរួមដំណើរទេសចរណ៍រុស្ស៊ីជាមួយក្រុមហ៊ុន Vietravel អ្នកទស្សនានឹងមានឱកាសរីករាយជាមួយពងត្រីដើមពីសមុទ្រកាសព្យែន ដែលជាកន្លែងកំណើតនៃពងត្រីដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក។

ម្ហូបរុស្ស៊ីមិនត្រឹមតែជាសិល្បៈនៃការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជារឿងរ៉ាវនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ មនុស្ស និងអត្តសញ្ញាណជាតិផងដែរ។ មុខម្ហូបនីមួយៗគឺជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ដ៏ស៊ីជម្រៅ ដែលរសជាតិលាយឡំជាមួយនឹងអារម្មណ៍ ហើយរសជាតិលាយឡំជាមួយនឹងការចងចាំ។ អនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុន Vietravel អមដំណើរអ្នកក្នុងការធ្វើដំណើរដើម្បីស្វែងរកមុខម្ហូបរុស្ស៊ី មិនត្រឹមតែរីករាយជាមួយមុខម្ហូបល្បីៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានប៉ះដួងព្រលឹងនៃប្រទេសរុស្ស៊ីផងដែរ ដែលជាកន្លែងប្រពៃណី និងភាពទំនើបបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងគ្រប់ដង្ហើម។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-am-thuc-nga-v18020.aspx