ការដាំផ្លែតារាថៃ ដែលជាផ្លែឈើព្រៃកាលពីអតីតកាល កសិករនៅដុងថាប បានរើសផ្លែឈើច្រើនពេក លក់ដូចនំក្តៅ។

មកដល់ស្រុក Lai Vung (ខេត្ត Dong Thap ) មនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងមុខម្ហូបពិសេសដូចជា នំបញ្ចុក និងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបភាពផ្លែកាណា ដែលជាផ្លែឈើព្រៃក្នុងរដូវទឹកជំនន់ផងដែរ។

មកដល់ស្រុក Lai Vung នៃខេត្ត Dong Thap មនុស្សជាច្រើនមិនត្រឹមតែចាប់អារម្មណ៍នឹងមុខម្ហូបពិសេសដូចជា នំបញ្ចុក និងក្រូចថ្លុងពណ៌ផ្កាឈូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ចាប់អារម្មណ៍នឹងរូបភាពផ្លែផ្កាយក្នុងរដូវទឹកជំនន់ផងដែរ។

លោក Phan Van Nam កសិករ​នៅ​ឃុំ Long Thang ស្រុក Lai Vung ខេត្ត Dong Thap (ស្តាំ) នាំ​ភ្ញៀវ​ទៅ​ទស្សនា​សួន​ Canarium។

ឃុំឡុងថាង ជាភូមិមួយក្នុងចំណោមភូមិដែលដាំផ្លែប៉ោមផ្កាយជាច្រើននៅក្នុងស្រុក Lai Vung (ខេត្ត Dong Thap) រួមទាំងសួនផ្លែប៉ោមផ្កាយថៃរបស់លោក Phan Van Nam និងភរិយា (ដាំបាន៧ឆ្នាំ)។

ដោយសារដីល្អ និងការយល់ដឹងពីបច្ចេកទេសដាំដុះ សួនផ្កាកាណារីមលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងបង្កើតផលបានច្រើន។

ទោះបី​ចម្ការ​ពងមាន់​ត្រូវ​លិច​ទឹក​ជាង​មួយ​ខែ​ហើយ​ក្តី ក៏​វា​នៅ​តែ​លូតលាស់​ល្អ​ដដែល ។

នៅពេលដែលដើមផ្លែប៉ោមតារាថៃចាប់ផ្តើមចេញផ្កា និងដាក់ថ្នាំពុល ពូណាំនឹងបាញ់ថ្នាំ ហើយទុកផ្លែ រង់ចាំឱ្យវាទុំមុននឹងរើស មិនមែនរើសវាឆាប់នោះទេ។

ជាមធ្យម ពីដើមផ្លែប៉ោមធំមួយ ពូណាំប្រមូលផលបានពី ៧០ ទៅ ១៥០ គីឡូក្រាម ហើយពីដើមតូចគាត់ប្រមូលបាន ៣០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម។

ផ្លែ​ប៉ោម​ទុំ​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត និង​ហាល​ស្ងួត​ដោយ​ដៃ​ក្រោម​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដោយ​គ្រួសារ​លោក ផាន់ វ៉ាន់ណាំ ជា​កសិករ​នៅ​ឃុំ​ឡុងថាង ស្រុក​ឡៃវ៉ុង ខេត្ត​ដុងថាប ដើម្បី​រៀបចំ​កែច្នៃ​ជា​ចាន។

ដើម​ប៉ោម​ផ្កាយ​ដុះ​លូតលាស់​ល្អ​នៅ​ស្រុក​ឡុង​ថាំង ហើយ​ត្រូវ​បាន​គេ​កែច្នៃ​ជា​ម្ហូប​ពិសេស​ដែល​មិន​អាច​រំលង​បាន​ពេល​មក​ដល់​ស្រុក​នេះ។

ពេលទុំ ផ្លែផ្កាយធ្លាក់ដោយខ្លួនឯង។ ជារៀងរាល់ព្រឹក អ្នកគ្រាន់តែត្រូវការរ៉ាកែតតូចមួយ និងកន្ត្រកពីរបីដើម្បីទៅសួនច្បារដើម្បីរើសផ្លែឈើ បន្ទាប់មកកែច្នៃវា។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោកស្រី Nguyen Thi Ut (រស់នៅឃុំ Long Thang ស្រុក Lai Vung ខេត្ត Dong Thap) និងសាច់ញាត្តិរបស់នាងបានរើសផ្លែផ្កាយទុំ។ ផ្លែ​ផ្កាយ​ត្រូវ​បាន​លាង​សម្អាត​ហាលថ្ងៃ​ឱ្យ​ស្ងួត រួច​ប្រោះ​ជាមួយ​ជាតិ​អាល់កុល​រយៈពេល ៣ ខែ​មុន​នឹង​ប្រើ។

ផ្លែផ្កាយទុំត្រូវត្រាំក្នុងស្រា។

ប្រសិនបើកាលពីមួយទស្សវត្សមុន ទីផ្សារចូលចិត្តផ្លែផ្កាយឆៅ ព្រោះវាអាចយកទៅធ្វើម្ហូបបានច្រើនមុខដូចជា៖ ផ្លែផ្កាយជ្រលក់ក្នុងស្ករគ្រាប់ ផ្លែផ្កាយជ្រលក់ សព្វថ្ងៃនេះ ដោយភាពច្នៃប្រឌិតនិងភាពប៉ិនប្រសប់ គ្រួសាររបស់លោក ផាន់ វ៉ាន់ណាម បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីទឹកផ្លែឈើផ្កាយទុំ។

នោះ​គឺ​ពូ​ណាម​ចម្រាញ់​ផ្លែ​ផ្កាយ​ទុំ​ដើម្បី​ផលិត​ស្រា​ផ្លែ​ផ្កាយ​នេះ​ជា​ស្រា​ផ្លែឈើ​មាន​រសជាតិ​បស្ចិម​ប្រទេស។

លោក ផាន់ វ៉ាន់ណាំ ចែករំលែក៖ ផ្លែផ្កាយទុំ ត្រាំក្នុងស្រា ផលិតទឹកមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ ចំណេញជាងផ្លែផ្កាយឆៅ និងត្រូវបានអតិថិជនពេញចិត្ត។

ផលិតផលនៃផ្លែ canarium ត្រាំក្នុងស្រាត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅទីក្រុង Sa Dec និងខេត្ត Can Tho, Bac Lieu និង Ca Mau។ ផ្លែឈើ Canarium និងស្រា Canarium របស់ឃុំ Long Thang មានតម្លៃកើនឡើង ក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/trong-ca-na-thai-qua-dai-ngay-xua-mot-ong-nong-dan-dong-thap-hai-trai-qua-troi-ban-hut-hang-20241106133528197.htm