សប្តាហ៍ទី 9 អាហ្សង់ទីននៅវៀតណាម

ចាប់ពីថ្ងៃទី ១០ ដល់ថ្ងៃទី ១៦ ខែវិច្ឆិកា សប្តាហ៍អាហ្សង់ទីនទី ៩ ត្រូវបានរៀបចំឡើងដោយស្ថានទូតអាហ្សង់ទីនប្រចាំនៅវៀតណាមជាមួយនឹងព្រឹត្តិការណ៍ប្រពៃណីនៃថ្ងៃសាច់គោ និងស្រាអាហ្សង់ទីន នាល្ងាចថ្ងៃទី ១១ ខែវិច្ឆិកានៅទីក្រុងហាណូយ។

ព្រឹត្តិការណ៍វប្បធម៌ និង ធ្វើម្ហូប ប្រចាំឆ្នាំនេះ ផ្តល់ជូនប្រជាជនវៀតណាមនូវដំណើរដ៏រស់រវើក ដើម្បីស្វែងយល់ពីរសជាតិ ប្រពៃណី និងរបៀបរស់នៅរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន ដោយផ្តោតលើផលិតផលដែលល្បីល្បាញបំផុតរបស់ខ្លួន ដូចជាសាច់គោ និងស្រា។

Argentina Week ផ្តល់ជូនប្រជាជនវៀតណាមនូវដំណើរដ៏រស់រវើក ដើម្បីស្វែងយល់ ពីរសជាតិ ប្រពៃណី និងរបៀបរស់នៅរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន។

នៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន សាច់គោគឺជាព្រលឹងរបស់គ្រប់អាសាដូ ដែលជាសាច់អាំងបែបប្រពៃណី ដែលអាសាឌ័រ (អាំង) ប្រើជំនាញរបស់គាត់ឱ្យមានប្រយោជន៍។ គ្មាន​អ្វី​នាំ​មនុស្ស​មក​ជុំ​គ្នា​ដូច​អាសាដូ​ជាមួយ​មិត្តភ័ក្ដិ ស្រា​ល្អ និង​ការ​សើច​សប្បាយ។

យោងតាមស្ថានទូតអាហ្សង់ទីន ព្រឹត្តិការណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំអ្នកនាំចូល អ្នកចែកចាយ តំណាងសណ្ឋាគារ ភោជនីយដ្ឋាន ហាងកាហ្វេ រួមជាមួយអ្នកជំនាញស្រា អ្នកស្រឡាញ់ស្រា និងតំណាងទីភ្នាក់ងារនៅ ទីក្រុងហាណូយ បង្កើតស្ពានរសជាតិ និងមិត្តភាពរវាងអាហ្សង់ទីន និងវៀតណាម។ ភ្ញៀវចូលចិត្តសាច់គោអាហ្សង់ទីនលំដាប់ខ្ពស់ ដែលជានិមិត្តរូបនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបដ៏យូរអង្វែងនៃប្រទេសអាមេរិកខាងត្បូងនេះ។

ការកាត់ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ទាំងនេះឆ្លុះបញ្ចាំងពីវិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណីនៅលើវាលស្មៅ Pampas ដែលផលិតសាច់គោដ៏ល្បីល្បាញសម្រាប់ភាពផ្អែមធម្មជាតិ ភាពទន់ភ្លន់ និងរសជាតិសម្បូរបែប។ អាហ្សង់ទីនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសនាំចេញសាច់គោធំជាងគេបំផុត 5-6 នៅលើពិភពលោកដែលមានទិន្នផលពី 700,000 ទៅ 900,000 តោនក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលស្មើនឹងប្រហែល 4% នៃតម្លៃសរុបនៃការនាំចេញសាច់គោពិភពលោក។

នៅប្រទេសអាហ្សង់ទីន សាច់គោគឺជាបេះដូងនៃសាច់អាំងបែបប្រពៃណី។

ពី Mendoza ទៅ Patagonia ស្រា និងភ្លើងប្រាប់ពីរឿងរ៉ាវនៃប្រទេសដែលសាច់គោជាប្រពៃណី ស្រាគឺជាអារម្មណ៍ និងកន្លែងដែលអាហារ និងមិត្តភាពបានក្លាយជាផ្លូវនៃជីវិត។

អាហ្សង់ទីនក៏ជាប្រទេសនាំមុខគេលើពិភពលោកក្នុងការចិញ្ចឹមទឹកដោះគោដែលមានមូលដ្ឋានលើវាលស្មៅដែលផលិតទឹកដោះគោជាង 10 ពាន់លានលីត្រក្នុងមួយឆ្នាំ។ ឈីស និងប៊ឺអាហ្សង់ទីន ដែលគេស្គាល់សម្រាប់ភាពសម្បូរបែបធម្មជាតិ និងរសជាតិមានតុល្យភាព គឺជាការប្រកួតដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់សាច់គោ និងស្រារបស់ប្រទេស។ អាហ្សង់ទីនក៏ជាស្រុកកំណើតរបស់ yerba mate tea ដែលជាភេសជ្ជៈដ៏ល្បីរបស់អាមេរិកខាងត្បូង ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីការគោរពរបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីនចំពោះធម្មជាតិ ប្រពៃណី និងភាពស្រស់ស្អាតសុទ្ធសាធ។

នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍នោះ ឈីសអាហ្សង់ទីនធម្មតា និងតែ yerba mate ក៏ត្រូវបានណែនាំផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនបទពិសោធន៍ប្រជាជននៃរដ្ឋធានីនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងប្លែករបស់ប្រទេសអាហ្សង់ទីន។

ប្រភព៖ https://cand.com.vn/van-hoa/tuan-le-argentina-lan-thu-9-tai-viet-nam-i787765/