ផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅរាល់ថ្ងៃ ល្អទេ?

អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់សណ្តែកខ្មៅ

សណ្ដែកខ្មៅគឺជាសណ្តែកដែលងាយរកបាន មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ហើយអាចរៀបចំក្នុងចានជាច្រើន។ សណ្តែកខ្មៅមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកវាស្ថិតក្នុងទម្រង់ជាម្សៅ និងជាតិសរសៃ ដូច្នេះពួកវាត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដែលអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

កាសែត Dan Tri បានដកស្រង់ពីមជ្ឈមណ្ឌលអាហារូបត្ថម្ភគ្លីនិកនៃមន្ទីរពេទ្យ K ដោយនិយាយថា សណ្តែកខ្មៅសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត ហើយវាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃជាតិសរសៃ (ជាតិសរសៃ 4 ក្រាម / 100 ក្រាម) (រួមទាំងជាតិសរសៃរលាយ និងមិនរលាយ) ។

សណ្តែកខ្មៅមានជាតិខ្លាញ់ទាបណាស់ ដែលខ្លាញ់ភាគច្រើនជាខ្លាញ់ polyunsaturated ។ សណ្តែកខ្មៅមួយពែងមានអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 90mg និងអាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-6 108mg។

សណ្ដែកខ្មៅគឺជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏អស្ចារ្យដែលមាន 7 ក្រាមក្នុងមួយពែងកន្លះ។ ពួកវាក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ folate វីតាមីន B1 ម៉ង់ហ្គាណែស និងម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។

ការទទួលទានទឹកសណ្តែកខ្មៅឲ្យបានត្រឹមត្រូវគឺល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក។

ការ​ទទួលទាន​សណ្តែកខ្មៅ​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​ជាច្រើន​ចំពោះ​សុខភាព​។ សណ្តែកខ្មៅត្រូវបានគេបង្ហាញថាកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួនដោយសារតែសារជាតិ flavonoids នៅក្នុងសំបកគ្រាប់ពូជរបស់ពួកគេ។

ផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅរាល់ថ្ងៃ ល្អទេ?

មនុស្សជាច្រើននៅតែដាំទឹកសណ្តែកខ្មៅផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែតើវាល្អទេក្នុងការផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ? និយាយអំពីបញ្ហានេះ កាសែត VnExpress បានដកស្រង់សម្តីលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Huynh Tan Vu - នាយកដ្ឋានឱសថបុរាណ មន្ទីរពេទ្យវេជ្ជសាស្ត្រទីក្រុងហូជីមិញ ដោយនិយាយថា ទឹកសណ្តែកខ្មៅគួរប្រើតែជាភេសជ្ជៈ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ រាល់ដងប្រហែល 100-250 មីលីលីត្រ។ វាមិនគួរប្រើជំនួសទឹកផឹកប្រចាំថ្ងៃទេព្រោះវាអាចប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកសារធាតុ។

ឧទាហរណ៍ សណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ phytate ដែលរារាំងការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែដូចជា ដែក ស័ង្កសី ទង់ដែង និងផូស្វ័រ ដែលអាចនាំឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង និងជំងឺពុកឆ្អឹង។ ដូច្នេះ​ពេលវេលា​ដ៏​ស័ក្តិសម​ក្នុងការ​ញ៉ាំ​សណ្តែកខ្មៅ​ជាមួយ​អាហារ​ផ្សេងទៀត​គឺ​ដាច់​ប្រហែល ៤ ម៉ោង​។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមមិនគួរលាយស្ករចូលទៅក្នុងទឹកសណ្តែកខ្មៅទេ។ ទឹកសណ្តែកខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះទឹកនោម ដូច្នេះអ្នកដែលកើតជំងឺតម្រងនោមគួរតែប្រយ័ត្នពេលប្រើ ហើយគួរញ៉ាំ និងផឹកតាមការណែនាំរបស់វេជ្ជបណ្ឌិត។

អ្នកដែលមានជំងឺរលាកពោះវៀនធំ លាមករលុង រាគ និងការរំលាយអាហារមិនល្អ មិនគួរប្រើសណ្តែកខ្មៅទេ។ មាតិកាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងសណ្តែកខ្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ដែលធ្វើឱ្យវាពិបាកសម្រាប់មនុស្សចាស់ កុមារ ឬអ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញខ្សោយក្នុងការទទួលទានវាទាំងអស់។ នេះនាំឱ្យហើមពោះនិងឈឺពោះ។

សង្ឃឹមថាជាមួយនឹងព័ត៌មានខាងលើ អ្នកបានឆ្លើយសំណួរ "តើវាល្អទេក្នុងការផឹកទឹកសណ្តែកខ្មៅជារៀងរាល់ថ្ងៃ?"។ ប្រើ​ទឹក​សណ្តែកខ្មៅ​អាំង​ឱ្យ​បាន​ត្រឹមត្រូវ​ដើម្បី​ទទួល​បាន​អត្ថប្រយោជន៍​ល្អ​បំផុត​។

Thanh Thanh (សំយោគ)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/uong-nuoc-dau-den-rang-hang-ngay-co-tot-ar912099.html