វៀតណាម-ដាណឺម៉ាក រួមដៃគ្នាប្រយុទ្ធប្រឆាំងកាកសំណល់អាហារ

នារសៀលថ្ងៃទី ១២ វិច្ឆិកា បណ្តាញធនាគារស្បៀងវៀតណាម សហការជាមួយស្ថានទូតដាណឺម៉ាក និងអាជ្ញាធរបសុពេទ្យ និងចំណីអាហារដាណឺម៉ាក (DVFA) បានបើកសៀវភៅណែនាំ “មគ្គុទ្ទេសក៍កែច្នៃកាកសំណល់អាហារ” សំដៅជំរុញសហគមន៍ចាត់ថ្នាក់ ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងកែច្នៃអាហារដែលនៅសល់ប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព រួមចំណែកកាត់បន្ថយកាកសំណល់អាហារ និងការពារបរិស្ថាន។

Báo Tin Tức•12/11/2025

សកម្មភាពនេះស្ថិតក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃភាពជាដៃគូយុទ្ធសាស្ត្របៃតងវៀតណាម - ដាណឺម៉ាក ដែលបានចុះហត្ថលេខាដោយ រដ្ឋាភិបាល ទាំងពីរក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2023 ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ក្នុងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការទ្វេភាគីលើការផ្លាស់ប្តូរបៃតង ថាមពលកកើតឡើងវិញ និងការគ្រប់គ្រងសំណល់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

ចំណងជើងរូបថត — លោកស្រី Sanne Høj Andrén ទីប្រឹក្សាផ្នែកស្បៀងអាហារ និង កសិកម្ម ស្ថានទូតដាណឺម៉ាកប្រចាំនៅវៀតណាម និងលោក Nguyen Tuan Khoi ប្រធានបណ្តាញធនាគារស្បៀងវៀតណាមបានណែនាំសៀវភៅណែនាំស្តីពីការកែច្នៃកាកសំណល់អាហារ។

យោងតាមការប៉ាន់ប្រមាណរបស់អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) ជារៀងរាល់ឆ្នាំប្រហែលមួយភាគបីនៃស្បៀងអាហាររបស់ពិភពលោកដែលស្មើនឹង 1.3 ពាន់លានតោនត្រូវបានបាត់បង់ ឬខ្ជះខ្ជាយ។ វៀតណាមក៏កំពុងប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះផងដែរ ដោយសារបរិមាណកាកសំណល់អាហារនៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង និងឧស្សាហកម្មកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលបង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងទៅលើបរិស្ថាន និងប្រព័ន្ធព្យាបាលកាកសំណល់។

ដោយផ្អែកលើការពិតនោះ សៀវភៅណែនាំ "មគ្គុទ្ទេសក៍កែច្នៃកាកសំណល់អាហារ - ដំណោះស្រាយឆ្ពោះទៅរកអនាគតបៃតង" ត្រូវបានចងក្រងដើម្បីជួយគ្រួសារ សាលារៀន អាជីវកម្ម និងសហគមន៍ក្នុងការបែងចែក ប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងកែច្នៃកាកសំណល់អាហារឡើងវិញប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាព។ តាមរយៈសៀវភៅណែនាំនេះ ភាគីរំពឹងថាសហគមន៍វៀតណាមនឹងអាចប្រែក្លាយកាកសំណល់ទៅជាធនធាន ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នមេតាន (CH₄) ដែលជាកត្តាចម្បងមួយដែលបណ្តាលឱ្យមានការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

សៀវភៅណែនាំនេះមាន 5 ជំពូក ដែលផ្តល់ព័ត៌មានដែលមើលឃើញអំពីចំណាត់ថ្នាក់សំណល់អាហារ ការប្រើប្រាស់ឡើងវិញ និងការកែច្នៃឡើងវិញ។ ខ្លឹមសារគឺផ្អែកលើបទពិសោធន៍ និងស្តង់ដារអន្តរជាតិរបស់ប្រទេសដាណឺម៉ាក ដែលជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់ និងការអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច បៃតង ហើយត្រូវបានកែសម្រួលឱ្យសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌជាក់ស្តែងនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

ក្នុងពិធីសម្ពោធនោះ លោកស្រី Sanne Høj Andrén ទីប្រឹក្សាផ្នែកស្បៀងអាហារ និងកសិកម្ម ស្ថានទូតដាណឺម៉ាកប្រចាំនៅវៀតណាមបានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ប្រទេសដាណឺម៉ាក និងវៀតណាមចែករំលែកគោលដៅដូចគ្នានៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។ យើងមានមោទនភាពក្នុងការសហការជាមួយបណ្តាញធនាគារស្បៀងអាហារវៀតណាមដើម្បីផ្ទេរចំណេះដឹង និងការអនុវត្តល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងកាកសំណល់អាហារ ជួយបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរជាវិជ្ជមាននៅកម្រិតសហគមន៍។

សៀវភៅណែនាំនេះក៏ជាផ្នែកនៃកម្មវិធីសកម្មភាព “វៀតណាមបៃតង - គ្មានកាកសំណល់អាហារ” ដែលផ្តួចផ្តើមដោយបណ្តាញធនាគារអាហារវៀតណាម។ ក្នុងក្របខណ្ឌនៃកម្មវិធី គំរូសហគមន៍ជាច្រើនត្រូវបានដាក់ពង្រាយ ដូចជាការប្រមូល និងកែច្នៃដីកាហ្វេ សំបកផ្លែឈើ អនុផលសរីរាង្គទៅជាជីសម្រាប់ “សួនអាហារសហគមន៍”។ ការកសាង "ផ្ទះបាយចែករំលែកសិស្ស" នៅសាកលវិទ្យាល័យ; ការតភ្ជាប់អាជីវកម្មជាមួយកសិដ្ឋាននៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ "ពីកសិដ្ឋានទៅធនាគារអាហារ" រួមចំណែកក្នុងការជួយសង្គ្រោះផលិតផលកសិកម្មដែលលើស និងកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មឡើងវិញ។

លោក Nguyen Tuan Khoi ប្រធានបណ្តាញធនាគារស្បៀងវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា៖ “យើងជឿជាក់ថាការផ្លាស់ប្តូរធំចាប់ផ្តើមពីសកម្មភាពតូចតាច។ សៀវភៅណែនាំមិនត្រឹមតែណែនាំពីរបៀបធ្វើវាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបំផុសគំនិតមនុស្សម្នាក់ៗឱ្យក្លាយជា “វីរៈបុរសបៃតង” រួមគ្នាកសាងសហគមន៍គ្មានកាកសំណល់អាហារ។ នេះជាដំណើរអប់រំសហគមន៍ដែលបុគ្គលម្នាក់ៗអាចចាប់ផ្តើមដោយសកម្មភាពសាមញ្ញៗដូចជា៖ តម្រៀបកាកសំណល់តាមប្រភព សន្សំស្បៀង ចែកចាយការចោលនូវវត្ថុការពារបរិស្ថានឡើងវិញ។ ទំនួលខុសត្រូវ”។

គំនិតផ្តួចផ្តើមនេះរួមចំណែកជាក់ស្តែងក្នុងការអនុវត្តគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិ (SDGs) ជាពិសេសគោលដៅស្តីពីការកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រ ការប្រើប្រាស់ និងផលិតកម្មប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវ សកម្មភាពអាកាសធាតុ និងភាពជាដៃគូសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង។ សៀវភៅណែនាំនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងក្លាយទៅជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រយោជន៍ដើម្បីជួយសហគមន៍វៀតណាមធ្វើសកម្មភាពជាក់ស្តែងសម្រាប់បរិស្ថាន ខណៈពេលដែលបង្ហាញពីការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះកិច្ចសហប្រតិបត្តិការបៃតងប្រកបដោយនិរន្តរភាពរវាងវៀតណាមនិងដាណឺម៉ាក។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/van-de-quan-tam/viet-nam-dan-mach-chung-tay-chong-lang-phi-thuc-pham-20251112181154510.htm