ពិព័រណ៍អាហារវៀតណាមឆ្នាំ 2025៖ ជំហានឆ្ពោះទៅមុខសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារពិភពលោក

ទីក្រុងហូជីមិញ Vietnam Foodexpo 2025 ប្រមូលផ្តុំសហគ្រាសក្នុងស្រុក និងបរទេសចំនួន 400 ពង្រីកកាលានុវត្តភាពពាណិជ្ជកម្ម ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ការអភិវឌ្ឍន៍បៃតង និងនិរន្តរភាពនៃឧស្សាហកម្មកសិកម្ម និងចំណីអាហារ។

នាព្រឹកថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ ទីភ្នាក់ងារជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ( ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ) បានសម្របសម្រួលជាមួយដៃគូក្នុងស្រុក និងបរទេស ដើម្បីបើកការតាំងពិព័រណ៍ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអន្តរជាតិវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥ (Vietnam Foodexpo 2025)។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិដ៏ធំបំផុតលើវិស័យឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសមុទ្រ ដែលរៀបចំដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។

ពិធីបើកពិព័រណ៍ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអន្តរជាតិវៀតណាមឆ្នាំ២០២៥ (Vietnam Foodexpo 2025)។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

Vietnam Foodexpo 2025 មានស្តង់ជាង 500 នៃសហគ្រាសវៀតណាម និងអន្តរជាតិជិត 400 មកពីជាង 20 ខេត្ត-ក្រុងទូទាំងប្រទេសដូចជា DH Foods, GC Food, Bich Chi, Sa Giang, Hapro, Colusa-Miliket, Duong Quang Ngai, Tai Ky, Luong Gi Salon , Khanh Nhaest, Khanh Hoest Sorfarm...

ពិព័រណ៍នេះបានប្រមូលផ្តុំធុរកិច្ចមកពីប្រទេស និងដែនដីជិត 20 ដូចជា ជប៉ុន កូរ៉េ ថៃ ឥណ្ឌា ប្រេស៊ីល កាណាដា ហ្វាំងឡង់ ស៊ុយអែត នូវែលសេឡង់ តៃវ៉ាន់... ជាពិសេសប្រទេសជប៉ុនមានអាជីវកម្មចូលរួមច្រើនជាងគេបំផុតមិនធ្លាប់មាន ជិត 40 អង្គភាពដែលកំពុងប្រតិបត្តិការលើវិស័យអាហារសមុទ្រ អាហារកែច្នៃ និងភេសជ្ជៈ ដែលនាំមកនូវបច្ចេកវិទ្យាទំនើប និងដំណោះស្រាយសុវត្ថិភាពចំណីអាហារឈានមុខគេ។

ជាពិសេស តំបន់បង្ហាញអាហារសរីរាង្គ និងធម្មជាតិឆ្លើយតបទៅនឹងនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់បៃតង និងនិរន្តរភាពជាសកល។ បន្លែរាប់រយមុខ កាហ្វេ តែ ទឹកឃ្មុំ ប្រេងដូង គ្រឿងទេសជាដើម ដែលបានទទួលវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិដូចជា USDA, EU Organic, JAS នឹងត្រូវបានណែនាំ ដែលបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។

អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Phan Thi Thang ថ្លែងសុន្ទរកថាបើកនៅ Vietnam Food Expo 2025។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកពិព័រណ៍នេះ អនុរដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Phan Thi Thang បានចាត់ទុកថា៖ ពិព័រណ៍ម្ហូបអាហារវៀតណាមគឺជាសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មលេចធ្លោបំផុតក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវេទិកាជាតិនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។ នៅទីនេះ អាជីវកម្មរាប់រយដែលមានម៉ាកយីហោរាប់ពាន់ ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារសំខាន់ៗរបស់វៀតណាម និងផ្នែកធ្វើម្ហូប របស់ពិភពលោក ត្រូវបានណែនាំ រួមជាមួយនឹងម៉ាស៊ីន និងបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃម្ហូបអាហារទំនើប និងទំនើបបំផុត។

បន្ទាប់ពីជាងមួយទស្សវត្សរ៍នៃអាជីវកម្មអមដំណើរ Vietnam Foodexpo បានក្លាយជាកន្លែងប្រជុំដ៏មានកិត្យានុភាពសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម ដោយទាក់ទាញអ្នកជំនួញក្នុងស្រុក និងបរទេសរាប់ពាន់នាក់មកចូលរួម។ ជាមួយនឹងការវិនិយោគប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈ ពិព័រណ៍នេះជួយអាជីវកម្មលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ ពង្រីកទីផ្សារនាំចូល-នាំចេញ និងលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការអាជីវកម្មប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ក្នុងបរិបទនៃការផ្លាស់ប្តូរពិភពលោកទៅកាន់សេដ្ឋកិច្ចបៃតង សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព អនុរដ្ឋមន្ត្រី Phan Thi Thang បានឲ្យដឹងថា ក្នុងដំណាក់កាល ២០២៦-២០៣០ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មនឹងអនុវត្តកម្មវិធី “ជំរុញការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព” លើទ្រង់ទ្រាយធំ។

មានបំណងអភិវឌ្ឍផលិតផលបៃតង ពង្រឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យបៃតង ជំរុញសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់ក្នុងឧស្សាហកម្មសក្តានុពល វិស័យ និងមូលដ្ឋាន។ គោលដៅគឺកាត់បន្ថយ និងសន្សំសម្ភារៈបញ្ចូល បង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម ទន្ទឹមនឹងការពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការអន្តរជាតិ គាំទ្រអាជីវកម្មក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងផលិតផលិតផលបៃតង និងទទួលបានធនធានហិរញ្ញវត្ថុបៃតង ជាពិសេសសម្រាប់សហគ្រាសខ្នាតតូច និងមធ្យមដែលកំពុងផ្លាស់ប្តូរគំរូផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។

ស្តង់របស់ VCCI-HCM គាំទ្រដល់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងឧស្សាហកម្មបង្កង និងស្រូវ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ក្នុងនាមជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពរៀបចំស្តង់សម្រាប់សហគ្រាស និងសហករណ៍ដើម្បីបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផលក្នុងខ្សែសង្វាក់តម្លៃបង្គា និងស្រូវ លោក Nguyen Le Nhat Thanh អនុប្រធានការិយាល័យនិយោជក និងសហគ្រិនស្ត្រី (VCCI-HCM) មានប្រសាសន៍ថា តាមរយៈពិព័រណ៍នេះ VCCI សង្ឃឹមថានឹងបង្កើតកន្លែងសម្រាប់ការតភ្ជាប់ សមាគម និងពង្រីកឱកាសសម្រាប់សហគ្រាស និងសហករណ៍ក្នុងទីផ្សារ។

សហគ្រាស និងសហករណ៍ដែលបានជ្រើសរើសចូលរួមក្នុងការតាំងពិព័រណ៌នៅស្តង់នេះគឺអង្គភាពផលិតស្រូវ និងបង្គាតាមបែបអេកូឡូស៊ី ធម្មជាតិ និងនិរន្តរភាព កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន ភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន ស្របតាមការប្តេជ្ញាចិត្តអន្តរជាតិរបស់វៀតណាមលើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលកសិកម្មបៃតង។ លោក Nguyen Le Nhat Thanh បានមានប្រសាសន៍ថា “គោលដៅគឺជួយសហគ្រាស និងសហករណ៍កែលម្អទំនាក់ទំនងខ្សែសង្វាក់ អភិវឌ្ឍទីផ្សារប្រើប្រាស់ប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងរួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយគំរូផលិតកម្មកសិកម្មប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវជាមួយនឹងតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់”។

តំណាងក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មបានអះអាងថា Vietnam Foodexpo 2025 គឺជាសកម្មភាពសំខាន់មួយដើម្បីសម្រេចបាននូវយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារវៀតណាម។ ពិព័រណ៍នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មដើម្បីទទួលបានបច្ចេកវិទ្យា និងផលិតផលដែលសមរម្យសម្រាប់និន្នាការនៃការប្រើប្រាស់ថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងពង្រីកកន្លែងសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម ជួបដៃគូ ផ្សព្វផ្សាយម៉ាក និងពង្រីកទីផ្សារ។

រូបភាពលេចធ្លោមួយចំនួននៅ Vietnam Foodexpo 2025

គណៈប្រតិភូទៅទស្សនាស្តង់ខេត្ត Dong Thap។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

អាហារ និងផលិតផលកសិកម្មជាច្រើនដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ USDA, EU Organic, និង JAS organic ត្រូវបានណែនាំនៅ Vietnam Foodexpo 2025។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

អ្នកទិញអន្តរជាតិជាច្រើនកំពុងស្វែងរកផលិតផលអង្កររបស់វៀតណាម ជាពិសេសអង្ករដែលដាំដុះដោយសរីរាង្គ។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ផលិតផលកសិកម្មស្ងួតរបស់វៀតណាម ម្សៅស្ងួត... ត្រូវបានអ្នកទិញអន្តរជាតិជាច្រើនស្វែងរក។ រូបថត៖ Nguyen Thuy។

ចាប់ពីថ្ងៃទី 12 ដល់ថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា ការតាំងពិព័រណ៍ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារអន្តរជាតិវៀតណាមឆ្នាំ 2025 (Vietnam Foodexpo 2025) នឹងប្រព្រឹត្តទៅនៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ និងសន្និបាត Saigon (SECC ទីក្រុងហូជីមិញ)។ នេះជាព្រឹត្តិការណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មអន្តរជាតិដ៏ធំបំផុតលើវិស័យម្ហូបអាហារ កសិកម្ម និងផលិតផលជលផល ដែលដឹកនាំដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ប្រគល់ឱ្យទីភ្នាក់ងារជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីសម្របសម្រួលជាមួយដៃគូក្នុងស្រុក និងបរទេស។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/vietnam-foodexpo-2025-buoc-tien-xanh-cua-nong-san-thuc-pham-toan-cau-d783846.html