ការពុលនំប៉័ង ទីក្រុងហូជីមិញ៖ ទីក្រុងហូជីមិញ តម្រៀបហ្សែន ដើម្បីស្វែងរកមូលហេតុ

នាយកដ្ឋានសុខាភិបាលទីក្រុងហូជីមិញ បានឲ្យដឹងថា គិតត្រឹមថ្ងៃត្រង់ ថ្ងៃទី១២ ខែវិច្ឆិកា មន្ទីរពេទ្យបានទទួល ៣១៦ករណី។ វិស័យសុខាភិបាលកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពស្រាវជ្រាវគ្លីនិករបស់សាកលវិទ្យាល័យ Oxford (OUCRU) ដើម្បីញែកមីក្រូសរីរាង្គវប្បធម៌ និងហ្សែនតាមលំដាប់ដើម្បីកំណត់ពីមូលហេតុ និងកត្តាដែលទាក់ទងនឹងចង្កោមករណីពុលនេះ។

Báo Tin Tức•12/11/2025

យោងតាមមន្ទីរ សុខាភិបាល ទីក្រុងហូជីមិញ បច្ចុប្បន្នមានអ្នកជំងឺចំនួន ៦៤នាក់ ក្នុងនោះមានអ្នកជំងឺធ្ងន់ធ្ងរម្នាក់ បានទទួលការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៅមន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh។ អ្នកជំងឺនេះមានជំងឺមូលដ្ឋានដូចជារលាកសួត សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺបេះដូង atrial fibrillation ។ នៅព្រឹកថ្ងៃទី១២ វិច្ឆិកា អ្នកជំងឺត្រូវបានដកបំពង់ខ្យល់យកបំពង់ចុងចេញ និងបន្តដកដង្ហើមអុកស៊ីសែនតាមច្រមុះ ។ ករណីដែលនៅសេសសល់គឺស្ថិតក្នុងស្ថិរភាព។

ចំណងជើងរូបថត — បច្ចុប្បន្ននេះ មានករណីចំនួន 64 ដែលកំពុងត្រូវបានព្យាបាលនៅក្នុងមន្ទីរពេទ្យដោយសារតែជំងឺរំលាយអាហារបន្ទាប់ពីទទួលទាននំបុ័ង toad របស់ Co Bich ។ រូបថត៖ មន្ទីរពេទ្យ

យោងតាមលទ្ធផលតេស្តដំបូង វិស័យសុខាភិបាលបានកត់ត្រាថា ភ្នាក់ងារចម្បងដែលបង្កឱ្យមានរោគសញ្ញានៃការពុលគឺ Salmonella enteritidis និង Salmonella spp ។ បាក់តេរី ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងវប្បធម៌ឈាម និងសំណាកលាមក។ មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុង ហូជីមិញ បានដឹកនាំមន្ទីរពេទ្យ និងមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រងជំងឺទីក្រុងហូជីមិញ (HCDC) បន្តសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាពស្រាវជ្រាវគ្លីនិកនៃសាកលវិទ្យាល័យ Oxford (OUCRU) ដើម្បីធ្វើការធ្វើតេស្តវប្បធម៌មីក្រូជីវសាស្រ្ត និងការបែងចែកហ្សែននៃប្រភេទបាក់តេរីដាច់ដោយឡែក ដើម្បីបញ្ជាក់ពីមូលហេតុ និងកត្តាពាក់ព័ន្ធនឹងចង្កោមនៃការពុលអាហារនេះ។

ករណីមួយមានលទ្ធផលវប្បធម៌ឈាមវិជ្ជមានសម្រាប់ Staphylococcus coagulase-negative នេះបើយោងតាមរបាយការណ៍ពីមន្ទីរពេទ្យប្រជាជន Gia Dinh ហើយត្រូវបានកំណត់ថាជាការឆ្លងមេរោគខាងក្រៅអំឡុងពេលធ្វើតេស្តមីក្រូជីវសាស្រ្ត។ នាយកដ្ឋានសុខាភិបាលបាននិយាយថា បាក់តេរីមួយក្រុមនេះជាធម្មតារស់នៅលើស្បែក និងភ្នាសរំអិលរបស់អ្នកដែលមានសុខភាពល្អ មិនផលិតសារធាតុ Enterotoxins និងមិនបង្កឱ្យមានការពុលអាហារឡើយ។

យោងតាមឧស្សាហកម្មវេជ្ជសាស្ត្រ ការពុលអាហារច្រើនតែបណ្តាលមកពីការបរិភោគអាហារដែលបំពុលដោយអតិសុខុមប្រាណដែលផលិតជាតិពុល ឬបណ្តាលឱ្យមានមេរោគក្នុងក្រពះពោះវៀនដូចជា Staphylococcus aureus, Salmonella, Shigella, E. coli, Clostridium perfringens, Bacillus cereus...

មន្ទីរសុខាភិបាលទីក្រុងហូជីមិញបានអះអាងថា ការកំណត់មូលហេតុនៃការពុលអាហារត្រូវតែផ្អែកលើភស្តុតាងពេញលេញ រួមទាំងលទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តសំណាកអាហារ សំណាកអ្នកជំងឺ ការវិវឌ្ឍន៍គ្លីនិក និងការវិភាគរោគរាតត្បាត។ បន្ទាប់ពីសំយោគទិន្នន័យទាំងអស់ អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចនឹងធ្វើការសន្និដ្ឋានជាផ្លូវការអំពីភ្នាក់ងារបង្កឲ្យមានការពុលអាហារ។

ក្រសួងសុខាភិបាលណែនាំកុំឲ្យប្រជាពលរដ្ឋភ័យស្លន់ស្លោ ឬសន្មតដោយផ្អែកលើលទ្ធផលតេស្តតែមួយ ហើយត្រូវទប់ស្កាត់ការពុលអាហារ ដោយជ្រើសរើសអាហារមានប្រភពច្បាស់លាស់ បរិភោគអាហារឆ្អិន និងទឹកឆ្អិន ទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ និងគោរពតាមបទបញ្ញត្តិសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់ទីក្រុងហូជីមិញបានរាយការណ៍ទៅគណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុងអំពីករណីសង្ស័យពុលអាហារទាក់ទងនឹងកន្លែងផលិតនំប៉័ង Co Bich Toad នៅសង្កាត់ Hanh Thong ។ ការស៊ើបអង្កេតដំបូងបង្ហាញថា រោងចក្រនេះប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដោយគ្មានវិក្កយបត្រ មិនបានចុះបញ្ជីសាខាអាជីវកម្ម ហើយមនុស្សរាប់រយនាក់ត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យបន្ទាប់ពីទទួលទាននំប៉័ង។

នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានវាយតម្លៃថា នេះជាឧបទ្ទវហេតុពុលអាហារទ្រង់ទ្រាយធំ ដែលមានអ្នកឆ្លងជាច្រើន ដែលខ្លះមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ។ ដោយសារតែឧបទ្ទវហេតុនេះបានកើតឡើងនៅក្នុងសហគមន៍ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងអស់ដែលពាក់ព័ន្ធមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបាន ក្រុមស៊ើបអង្កេតជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការរាប់ករណី និងវិភាគជំងឺរាតត្បាត។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/y-te/vu-ngo-doc-banh-mi-tp-ho-chi-minh-tp-ho-chi-minh-giai-trinh-tu-gen-tim-nguyen-nhan-20251112170503922.htm