Nông nghiệp sạch từ việc xử lý phế phẩm làm phân bón hữu cơ

Nhiều loại phế, phụ phẩm nông nghiệp như: rơm rạ, thân cây bắp, bã mía, vỏ trái cây có thể được chế biến thành thức ăn chăn nuôi, phân bón. Qua đó, giúp giảm chi phí sản xuất và tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên.

Hộ ông Phan Việt Hùng áp dụng ủ phế, phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ

Tận dụng lợi thế nông nghiệp

Với tổng diện tích gieo trồng trong năm 2025 trên 1 triệu ha, Lâm Đồng là tỉnh có lợi thế nổi bật về sản xuất nông nghiệp trong cả nước. Đi đôi với lợi thế này, Lâm Đồng có nhiều mô hình thành công trong việc tận dụng phụ phẩm nông nghiệp.

Bên cạnh các phương pháp xử lý truyền thống, một số lượng phụ phẩm và phế phẩm nông nghiệp đã và đang được tận dụng theo nhiều hướng khác nhau. Ví dụ xơ lá dứa được chế biến thành vật liệu dệt sinh thái, rơm rạ được tận dụng để trồng nấm, làm thức ăn gia súc và sản xuất phân bón. Hay như chất thải chăn nuôi được sử dụng để sản xuất biogas. Ngoài ra, phụ phẩm từ chế biến thủy sản được chế biến thành thức ăn chăn nuôi và phân bón…

Hộ gia đình ông Phan Việt Hùng, thôn 1, xã Hàm Liêm có 1,5 ha trồng cây mai. Xuất phát từ việc nuôi bò, dê vỗ béo, ông tận dụng phân vật nuôi phối hợp với men vi sinh để ủ thành phân hữu cơ tưới cây mai. Hiện nay, do không còn chăn nuôi, nên ông Hùng sử dụng men vi sinh xử lý các loại phế, phụ phẩm như: bèo hoa dâu, cá biển tạo thành phân bón hữu cơ. Ông Hùng cho biết, sử dụng phân bón hữu cơ theo cách này làm cho đất trồng tơi xốp, cây mai phát triển rất tốt. Hơn hết đó là hiệu quả kinh tế mang lại, vì nếu sử dụng phân bón mua ở ngoài thị trường, mỗi năm gia đình chi phí hết khoảng 300 triệu đồng. Còn tận dụng phụ phẩm trong nông nghiệp, chi phí phân bón chỉ bằng 1/3. Cùng với đó là cây mai phát triển bền vững do sử dụng phân bón hữu cơ, bảo đảm vệ sinh môi trường và tăng năng suất cây trồng.

Chuyển giao khoa học - kỹ thuật

Ông Hùng là một trong số rất nhiều hộ nông dân trong tỉnh đã ứng dụng công nghệ vi sinh xử lý môi trường từ phế, phụ phẩm nông nghiệp làm phân bón hữu cơ mang lại hiệu quả. Tuy nhiên, thực tế vẫn còn một số lượng lớn phụ phẩm vẫn chưa được tận dụng và bị lãng phí, thậm chí gây ô nhiễm môi trường như: đốt bỏ rơm rạ, không xử lý tốt chất thải.

Mới đây, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia phối hợp với Trung tâm Khuyến nông tỉnh Lâm Đồng đã tổ chức lớp tập huấn “Kỹ thuật ứng dụng công nghệ vi sinh xử lý môi trường từ phế phụ phẩm làm phân bón hữu cơ”. Nhiều nông dân, chủ trang trại, thành viên hợp tác xã thuộc khu vực Đông Nam tỉnh tham dự. Qua đó, nông dân đã được truyền đạt về ứng dụng phân hữu cơ vi sinh trong sản xuất nông nghiệp; kỹ năng xây dựng mô hình xử lý phế phụ phẩm làm phân bón hữu cơ.

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh, việc tái chế phụ phẩm nông nghiệp thành phân bón hữu cơ là một giải pháp bền vững, giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất, giảm sự phụ thuộc vào phân bón hóa học và thúc đẩy nông nghiệp tuần hoàn. Các phương pháp như ủ compost, sử dụng trùn quế, ứng dụng chế phẩm sinh học đều có thể được áp dụng.

Theo ThS. Lê Văn Đắc - Trưởng Phòng Khuyến nông Chăn nuôi - Thủy sản, Trung tâm Khuyến nông tỉnh, Lâm Đồng có thế mạnh về nông nghiệp, nên việc tận dụng phế phụ phẩm nông nghiệp là lợi thế. Thời gian tới, việc tái sử dụng trong sản xuất nông nghiệp tuần hoàn, nông nghiệp hữu cơ là hướng đi của ngành nông nghiệp tỉnh. Vì vậy, để tận dụng nguồn phế phụ phẩm làm phân bón hữu cơ cho cây trồng, tăng năng suất, bà con cần xử lý vi sinh. Qua đó, góp phần tiết kiệm phân bón, tăng hiệu quả kinh tế, phát triển nông nghiệp ổn định. Hiện Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã và đang triển khai các mô hình, dự án liên quan đến nông nghiệp sạch từ việc xử lý phế, phụ phẩm làm phân bón hữu cơ tại các địa phương. Đồng thời, tiếp tục đẩy mạnh tập huấn, chuyển giao khoa học - kỹ thuật.

Nguồn: https://baolamdong.vn/nong-nghiep-sach-tu-viec-xu-ly-phe-pham-lam-phan-bon-huu-co-397282.html