Phát triển thị trường nông sản theo chuỗi giá trị

Trong mục tiêu kết nối phát triển thị trường nội tiêu và xuất khẩu nông sản những năm trước mắt và lâu dài, huyện Lạc Dương mở rộng các vùng canh tác tập trung công nghệ cao, đáp ứng các tiêu chí cấp mã số vùng trồng gắn với công nghiệp chế biến, tiêu thụ theo tiêu chuẩn chuỗi giá trị trong nước và toàn cầu.

Công ty TNHH Trang trại Trường Phúc ở xã Đạ Sar, huyện Lạc Dương sản xuất rau thủy canh theo chuỗi liên kết xuất khẩu sang Hàn Quốc

• HÌNH THÀNH 19 CHUỖI LIÊN KẾT SẢN XUẤT, TIÊU THỤ

Qua rà soát đến nay, ngoài 4 khu quy hoạch sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, huyện Lạc Dương đang triển khai 1 vùng sản xuất cà phê ứng dụng công nghệ cao 300 ha tại thị trấn Lạc Dương; đồng thời đưa vào quy hoạch mới các vùng sản xuất rau, hoa công nghệ cao gồm 100 ha tại Tiểu khu 115, xã Đạ Sar; 100 ha tại thôn Păng Tiêng, xã Lát. Ngoài ra, phát triển khoảng 60 ha cây dược liệu atiso; xây dựng các vùng trồng nấm hương, cà phê Tipyca, Bourbon, Moka. Tính đến đầu năm 2025, toàn huyện Lạc Dương đã công nhận 28 mã số vùng trồng diện tích gần 115,5 ha; duy trì 1 mô hình kinh tế trang trại trồng trọt 5 ha…

Toàn huyện Lạc Dương cũng đã hình thành 19 chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm rau, củ, quả, nấm hương, chuối Laba, atiso. Đặc biệt, duy trì 5 chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ cà phê tại các Công ty TNHH Sản xuất Thương mại Dịch vụ K.Ho, Hoàng Thắng, ACOM, Xuất nhập khẩu cà phê Tám Trình, Xuất nhập khẩu Thương Mại VOCO, Hợp tác xã Cà phê Arabica Chappi, Cơ sở Yũ M’Nang với tổng diện tích 230 ha/261 hộ dân tham gia. Bên cạnh đó, phát triển 1 chuỗi nuôi ong tại xã Đưng K’nớ; 3 chuỗi trồng dâu tây, dược liệu đương quy tại xã Đạ Nhim; 2 chuỗi trồng đẳng sâm và nấm linh chi đỏ tại xã Lát; 1 chuỗi rau, củ, quả tại Đạ Sar; 2 chuỗi chanh dây tại xã Đạ Chais và xã Lát; 4 chuỗi nấm hương và atiso trên địa bàn toàn huyện.

Theo đánh giá của ngành chuyên môn huyện Lạc Dương, sự hình thành và phát triển mô hình liên kết chuỗi giá trị sản xuất, tiêu thụ bước đầu nâng lên chất lượng sản phẩm hàng hóa; nguồn vốn ngân sách sử dụng hiệu quả, đúng mục đích. Những đối tượng hỗ trợ đầu tư đúng danh mục, phù hợp điều kiện của từng địa phương. Qua đó, giúp nông dân ổn định đầu ra và thu nhập, an tâm sản xuất, doanh nghiệp có vùng nguyên liệu nông sản tập trung đảm bảo chất lượng an toàn để đầu tư công nghệ chế biến, xuất khẩu…

Đáng kể, hàng năm huyện Lạc Dương đều huy động các nguồn vốn hỗ trợ doanh nghiệp sơ chế, chế biến nông sản như: đào tạo nghề, đầu tư máy móc, tem mác, bao bì sản phẩm. Cụ thể, toàn huyện Lạc Dương có 16 cơ sở sơ chế, chế biến cà phê, atiso, hồng ăn trái, nấm, đông trùng hạ thảo với nhãn hiệu truy xuất nguồn gốc xuất xứ, nâng cao uy tín thương hiệu và năng lực cạnh tranh trên thị trường. Riêng Chương trình OCOP triển khai đến tháng 2/2025, toàn huyện Lạc Dương xếp hạng 9 sản phẩm 4 sao, 69 sản phẩm 3 sao.

• CHUỖI GIÁ TRỊ SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ PHÁT TRIỂN THƯƠNG HIỆU

Hiện có hơn 30 sản phẩm OCOP trưng bày, giới thiệu tại Trung tâm OCOP huyện Lạc Dương của các chủ thể: Công ty TNHH Daisy International; Hoàng Thắng Đạ Sar; Nông sản Tổ hợp tác Hiếu Linh; Công ty Cổ phần Nông nghiệp công nghệ cao DKM; Cơ sở kinh doanh Yũ M’Nang; Công ty Cổ phần Nguyên Long; hộ kinh doanh cà phê Chư Mui, hộ nông sản Đà Lạt, hộ kinh doanh Larti’s Farm… Các chủ thể OCOP được kết nối xúc tiến thương mại tại Đà Lạt, TP Hồ Chí Minh, Hà Nội. Và thông qua ứng dụng công nghệ thông tin, chủ thể tham gia bán hàng OCOP trên các sàn thương mại điện tử của tỉnh Lâm Đồng, trên zalo, facebook, tiktok, shopee, postmart.vn… đã dần khẳng định thương hiệu, chất lượng sản phẩm từ thị trường trong nước, hướng đến xuất khẩu.

Kết quả sản xuất tập trung theo chuỗi giá trị, toàn huyện Lạc Dương ngày càng có nhiều doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chí cấp chứng nhận thương hiệu “Đà Lạt - Kết tinh kỳ diệu từ đất lành” gồm: Hợp tác xã rau sạch Liên Doanh; Công ty TNHH Trang trại Trường Phúc; Công ty TNHH Xuất nhập khẩu thương mại VOCO; Công ty TNHH Nông trại du lịch canh nông Kiến Huy; Công ty TNHH Da Sa Thảo Mộc; Công ty TNHH Rau sạch Thảo Nguyên Xanh; Công ty TNHH Nông sản tổ hợp tác Hiếu Linh…

“Sản xuất nông nghiệp huyện Lạc Dương liên kết theo chuỗi giá trị, chế biến và phát triển thương hiệu đặc trưng, đáp ứng các tiêu chuẩn, quy chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm trong nước và quốc tế; có mẫu mã, bao bì đa dạng và thân thiện với môi trường, phù hợp với yêu cầu của thị trường. Những khu vực sản xuất nông nghiệp tập trung gắn thương hiệu đặc trưng, truy xuất nguồn gốc sản phẩm, ứng dụng khoa học, công nghệ trong các khâu sơ chế, chế biến, bảo quản sau thu hoạch, qua đó tăng hiệu quả kinh tế đối với người sản xuất…”, theo ngành chuyên trách huyện Lạc Dương đánh giá. 

Nguồn: http://baolamdong.vn/kinh-te/202503/phat-trien-thi-truong-nong-san-theo-chuoi-gia-tri-29b4ab9/