Phê duyệt 02 dự án thuộc chương trình ứng dụng khoa học và công nghệ

Yêu cầu đặt ra đối với dự án nuôi cá chình thương phẩm là phải có sản lượng đạt từ 02 tấn trở lên.

Theo đó, có 02 dự án thực hiện năm 2025 thuộc chương trình ứng dụng khoa học và công nghệ phục vụ xây dựng nông thôn mới, tái cơ cấu ngành nông nghiệp và phát triển sản phẩm OCOP vừa được phê duyệt.

Dự án thứ nhất là nuôi cá chình thương phẩm trong ao lót bạt theo quy trình tuần hoàn kết hợp trồng rau màu trong hệ thống Aquaponics tại Cà Mau (Nuôi cá chình thương phẩm). Định hướng mục tiêu của dự án này là lựa chọn, phối hợp với hợp tác xã chuyên ngành tham gia thực hiện dự án nhằm góp phần phát triển kinh tế tập thể, xây dựng nông thôn mới; nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm ở địa phương; tập huấn cho hộ dân tiếp thu và ứng dụng hiệu quả quy trình nuôi cá chình tuần hoàn kết hợp trồng rau màu trong hệ thống Aquaponics.

Quy mô hệ thống ao nuôi: Diện tích 300 m2 (gồm 06 ao đất lót bạt, mỗi ao 50 m2) và hệ thống tuần hoàn nước. Sử dụng nước từ ao nuôi cá để trồng rau thủy canh trong nhà lưới bao che. Mật độ thả nuôi 8 con/m2; (cỡ giống 50g/con). Tổng lượng cá giống 2.400 con. Tỷ lệ sống từ 75% trở lên. Thời gian nuôi từ 12 - 15 tháng. Quy mô diện tích hệ thống trồng rau màu tương ứng với quy mô diện tích nuôi cá chình. Rau màu gồm các loại rau ăn lá như: Xà lách, cải xanh, rau thơm… đảm bảo an toàn thực phẩm.

Dự án thứ hai là xây dựng và phát triển sản phẩm thủ công mỹ nghệ nhằm nâng cao giá trị ngành hàng chuối tỉnh Cà Mau. Định hướng mục tiêu của dự án là nâng cao giá trị sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây chuối nhằm khai thác hiệu quả nguồn nguyên liệu tại địa phương, góp phần phát triển và đa dạng hóa sản phẩm OCOP của tỉnh.

Lựa chọn, phối hợp với hợp tác xã chuyên ngành tham gia thực hiện dự án nhằm góp phần phát triển kinh tế tập thể, xây dựng nông thôn mới ở địa phương, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm từ nguồn nguyên liệu sẵn có. Tổ chức tập huấn cho hộ dân về kỹ thuật sơ chế, sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây chuối. Xây dựng mô hình sản xuất thử nghiệm sản xuất sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ cây chuối .

Nguồn: https://www.camau.gov.vn/kinh-te/phe-duyet-02-du-an-thuoc-chuong-trinh-ung-dung-khoa-hoc-va-cong-nghe-286406