Đoàn tiến hành kiểm tra các mặt hàng ăn uống thường xuyên được học sinh sử dụng như: xôi, bánh mỳ, bún, mỳ quảng, cơm cuộn, các loại bánh ngọt nước giải khát, đồ ăn nhanh, ăn vặt và các loại thực phẩm chế biến sẵn. Nội dung kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; hạn sử dụng; điều kiện bảo quản; vệ sinh dụng cụ chế biến.
Đồng thời kiểm tra việc tuân thủ các quy định về kinh doanh thực phẩm an toàn: giấy khám sức khỏe, hợp đồng, hóa đơn cung ứng thực phẩm, trang phục bảo hộ,… Kết quả bước đầu cho thấy đa số các hộ kinh doanh có ý thức chấp hành các quy định của pháp luật.
Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại một số hạn chế như: một số điểm bán chưa trang bị đầy đủ tủ bảo quản và phương tiện che chắn; thiếu trang phục bảo hộ, chưa có hợp đồng, hóa đơn cung ứng thực phẩm. Đoàn kiểm tra kịp thời nhắc nhở, yêu cầu khắc phục và lập biên bản đối với các trường hợp vi phạm.
Đồng thời, kết hợp tuyên truyền, phổ biến về các điều kiện, quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; tổ chức cho các hộ kinh doanh ký cam kết không buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc, bảo đảm tuân thủ các điều kiện về an toàn thực phẩm. Qua đó, nâng cao ý thức trách nhiệm cho các hộ kinh doanh, góp phần phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm học đường.
Nguồn: https://baodanang.vn/phuong-cam-le-kiem-tra-xu-ly-cac-diem-ban-hang-truoc-cong-truong-3305379.html
Bình luận (0)