Đảm bảo nguồn cung nông sản dịp Tết 2026

Dồi dào nguồn cung thịt, trứng đáp ứng nhu cầu dịp Tết 2026. Ảnh: Chu Khôi.

Theo Cục Chăn nuôi và Thú y, Bộ Nông nghiệp và Môi trường, mặc dù chịu ảnh hưởng của thiên tai và dịch tả lợn châu Phi nhưng từ đầu năm 2025 đến nay, sản lượng chăn nuôi của Việt Nam vẫn duy trì tăng trưởng. Đáng chú ý, sản lượng thịt heo tăng 5,9%, thịt gia cầm tăng 4,9% trong 6 tháng đầu năm nhờ giá bán ổn định và nhu cầu thị trường cao.

Bước vào quý IV/2025, ngành chăn nuôi đang phải đối mặt với nhiều thách thức như dịch tả lợn châu Phi, tác động thời tiết cực đoan, chi phí thức ăn chăn nuôi và thuốc thú y còn cao. Tuy nhiên, ngành đã chủ động phối hợp các đơn vị liên quan đánh giá tình hình, xây dựng kịch bản điều tiết cung cầu và bình ổn thị trường. Trong đó, trọng tâm trong giai đoạn này là đảm bảo đủ nguồn cung thực phẩm phục vụ Tết Nguyên đán 2026.

Cũng theo Cục Chăn nuôi và Thú y, từ nay đến cuối năm, nhu cầu tiêu thụ thịt được dự báo sẽ tăng khoảng 15 - 20%, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán 2026 khi nhu cầu chế biến và dự trữ thực phẩm tăng mạnh. Riêng tháng cuối năm, thị trường sẽ cần hơn 500.000 tấn thịt heo - nguồn thực phẩm chủ lực trong mâm cơm Tết của người Việt. Để đảm bảo nguồn cung, hiện nhiều doanh nghiệp, chủ trang trại đã chủ động tái đàn, tăng sản lượng từ 20 - 30% so với cùng kỳ, đồng thời đảm bảo an toàn dịch bệnh để ổn định nguồn cung và giá cả trong dịp cao điểm cuối năm.

Theo đó, sản lượng thịt heo cả năm dự kiến đạt 5,5 triệu tấn. Ngoài các trang trại thì các đơn vị, doanh nghiệp lớn đã có kế hoạch từ sớm để đáp ứng nhu cầu về thịt heo trên 500.000 tấn vào tháng cuối năm.

Nguồn: https://quangngaitv.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-dip-tet-2026-6509861.html