Giá cà phê hôm nay 12/10/2025: Chốt tuần với Đắk Lắk vẫn "đỉnh", Lâm Đồng "sát nút" trong cuộc đua giá

Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước ngày 12/10/2025

Thị trường cà phê tại Tây Nguyên chốt tuần với giá thu mua ổn định tại các tỉnh trọng điểm. Các mức giá đang giao động quanh ngưỡng 113.000−114.000 đ/kg. (Các số liệu được tính toán dựa trên mức giá Thu mua ngày gần nhất).

Trong cuộc đua về giá, Đắk Lắk hiện đang giao dịch ở mức 113.800 đ/kg. Tỉnh này duy trì mức giá cao nhất trong khu vực, cho thấy sự ổn định về giá thu mua.

Ngay sau đó là Gia Lai, vùng đất nổi tiếng với cà phê, hiện đang giao dịch ở mức 113.500 đ/kg. Tỉnh này cũng giữ mức giá ổn định, thể hiện sự đồng nhất trong mặt bằng giá của khu vực.

Trong khi đó, Lâm Đồng - khu vực có sản lượng lớn, duy trì mức giá phổ biến từ 113.000−114.000 đ/kg. Tỉnh này tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong cung ứng cà phê cho thị trường với biên độ giá rộng nhất.

Thị trường cà phê đang bị chi phối bởi một cuộc xung đột giữa rủi ro nguồn cung tương lai và thực tế nguồn cung hiện tại.

Các yếu tố gây áp lực giảm giá gồm: Tiến độ thu hoạch nhanh ở Brazil, dự báo sản lượng Robusta Việt Nam tăng 6%, và sự sụt giảm của nhu cầu sau khi giá lên quá cao. Tuy nhiên, các yếu tố hỗ trợ giá vẫn rất mạnh. Tồn kho Arabica thấp kỷ lục (gây thâm hụt tới 8,5 triệu bao theo Volcafe) và vị thế bán khống kỷ lục, có thể gây ra đợt tăng giá đột biến nếu có tin tích cực.

Giá cà phê trực tuyến ngày 12/10/2025 trên thị trường thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến Robusta chốt tuần ở mức 4.4489 USD/ tấn ở kỳ hạn tháng 11/2025 và kỳ hạn tháng 01/06 dừng lại ở mức thấp nhất 4.245 USD/tấn. Cụ thể:

Kỳ hạn tháng 11/25 đóng cửa ở mức cao nhất là 4.480 USD/tấn. Đây là kỳ hạn dẫn đầu.

Ngay sau đó, Kỳ hạn tháng 01/26 chốt phiên tại 4.391 USD/tấn, duy trì mức giá cao thứ hai trên sàn.

Các kỳ hạn còn lại đều cho thấy sự giảm dần theo thời gian:

Kỳ hạn tháng 03/26 có giá khớp là 4.333 USD/tấn.

Kỳ hạn tháng 05/26 đóng cửa ở mức 4.286 USD/tấn.

Kỳ hạn tháng 07/26 đóng cửa ở mức 4.245 USD/tấn, là mức giá thấp nhất trong số các kỳ hạn được giao dịch. Mặc dù vậy, cấu trúc thị trường nghịch đảo này cho thấy một sự hỗ trợ nhất quán cho các hợp đồng giao hàng sớm.

Giá cà phê trực tuyến ngày 13 10 2025 trên sàn New York

Trên sàn giao dịch New York, giá cà phê Arabica chốt tuần ở mức cao nhất là 373.05 US cent/pound và thấp nhất với mức 320.90 US cent/pound. Cụ thể:

Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/25 chốt phiên ở mức cao nhất là 373.05 US cent/pound. Đây là mức giá dẫn đầu, phản ánh sự quan tâm lớn đối với hàng giao ngay và trong quý IV.

Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/26 cũng tiếp tục duy trì ở mức cao 356.35 US cent/pound.

Các kỳ hạn còn lại đều cho thấy mức giá giảm dần theo thời gian, thể hiện sự giảm nhiệt của thị trường trong tương lai:

Kỳ hạn tháng 5/26 có giá khớp là 343.75 US cent/pound.

Kỳ hạn tháng 7/26 đạt 332.25 US cent/pound.

Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 9/26 đạt 320.90 US cent/pound, là mức giá thấp nhất trong các kỳ hạn được giao dịch. Sự chênh lệch lớn về giá giữa kỳ hạn 12/25 và 09/26 là minh chứng rõ ràng nhất cho cấu trúc thị trường nghịch đảo mạnh mẽ hiện tại.

Giá cà phê giảm mạnh hơn trong phiên giao dịch cuối tuần sau khi đồng Real của Brazil rơi xuống mức thấp nhất trong 2 tháng so với đồng USD.

Tuy nhiên, giá cà phê vẫn được hỗ trợ nhờ tồn kho cà phê trên sàn ICE đang cạn dần. Theo dữ liệu mới nhất, tồn kho cà phê Arabica được ICE giám sát đã giảm xuống mức thấp nhất trong 1,5 năm, chỉ còn 509.383 bao tính đến ngày 10/10, trong khi tồn kho cà phê Robusta giảm xuống mức thấp nhất trong 2,5 tháng, còn 6.237 lô vào ngày 8/10.

Hiệp hội các nhà xuất khẩu cà phê Brazil Cecafe cho biết xuất khẩu cà phê hạt của nước này trong tháng 9/2025 đã giảm khoảng 18% so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 3,45 triệu bao (loại 60 kg/bao), do tác động từ các biện pháp thuế quan của Mỹ.

Theo số liệu, Brazil, nước sản xuất và xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới, đã xuất đi 2,97 triệu bao cà phê Arabica trong tháng trước, giảm khoảng 10% so với cùng kỳ năm ngoái. Trong khi đó, xuất khẩu cà phê Robusta giảm mạnh khoảng 47%, xuống còn gần 489.700 bao.

Trong một thông cáo, Chủ tịch Cecafe Marcio Ferreira cho biết sự sụt giảm này đã được dự báo trước do có sự so sánh với mức nền cao của năm ngoái, khi Brazil đã xuất khẩu một lượng cà phê kỷ lục trong năm 2024.

Ông Ferreira nói thêm rằng đà giảm này còn trở nên trầm trọng hơn bởi mức thuế 50% do Tổng thống Mỹ Donald Trump áp đặt đối với cà phê Brazil. Ông cũng lưu ý rằng Mỹ từng là nước nhập khẩu chính cà phê của Brazil.

Tuy nhiên, theo dữ liệu của Cecafe, Mỹ không chỉ đánh mất vị trí dẫn đầu vào tay Đức từ tháng 8 – thời điểm mức thuế 50% do ông Trump áp đặt lên hầu hết hàng hóa Brazil có hiệu lực – mà còn bị Italy vượt qua trong tháng 9.

Cũng theo số liệu của Cecafe, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Brazil sang Mỹ trong tháng 9 đã giảm gần 53% so với một năm trước đó, xuống còn khoảng 333.000 bao, bao gồm cả cà phê nhân và cà phê đã qua chế biến.

Mặc dù vậy, tính từ đầu năm đến hết tháng 9, Mỹ vẫn giữ vị trí là khách hàng mua cà phê lớn nhất của Brazil.

Dự báo tuần tới: Áp lực bán mạnh, nhưng cơ hội phục hồi?

Thị trường dự kiến mở tuần mới với áp lực bán từ nguồn cung Brazil dồi dào, nhưng tồn kho thấp và rủi ro thời tiết (mưa ít ở Minas Gerais) có thể đảo chiều. Giá nội địa Việt Nam có thể dao động 113.500 - 114.500 đ/kg nếu Robusta London vượt 4.500 USD/tấn. Nông dân Tây Nguyên nên theo dõi sát sàn giao dịch để quyết định thu hoạch – "giữ giá" hay "bán ngay" sẽ là bài toán cân não.

Việt Nam, với 213.000 ha cà phê Đắk Lắk và sản lượng 526.000 tấn/năm, tiếp tục là "ngựa ô" trong cuộc chơi toàn cầu. Theo dõi cập nhật tại Giacaphe.com hoặc Reuters để nắm bắt biến động realtime.

Nguồn: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-10-2025-chot-tuan-voi-dak-lak-van-dinh-lam-dong-sat-nut-trong-cuoc-dua-gia-3306066.html