Giá cà phê hôm nay 16/11/2025: 3 phiên giảm mạnh liên tiếp

Giá cà phê hôm nay 16/11/2025: Giá cà phê Tây Nguyên giảm đến 2700 đồng/kg. Ba phiên giảm liên tiếp cho thấy giá cà phê chịu sức ép từ các thông tin bất lợi.

Cập nhật giá cà phê trong nước

Giá cà phê hôm nay 16/11/2025 tại khu vực Tây Nguyên giao dịch trong khoảng 108.700 - 110.500 đồng/kg, giảm từ 2300 đến 2700 đồng/kg so với hôm qua.

Thị trường	Trung bình	Thay đổi
Đắk Lắk	110.500	-2500
Lâm Đồng	108.700	-2300
Gia Lai	109.800	-2700
Đắk Nông	110.500	-2500

Cụ thể, tại tỉnh Lâm Đồng, khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà giảm mạnh 2300 đồng/kg so với hôm qua, giao dịch cùng mức 108.700 đ/kg.

Tại tỉnh Đắk Lắk, khu vực Cư M'gar hôm nay đang thu mua cà phê ở mức 110.500 đ/kg, giảm 2500 đồng so với hôm qua. Còn khu vực Ea H'leo và Buôn Hồ giao dịch ở mức giá 110.400 đ/kg.

Ở Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), thương lái Gia Nghĩa và Đắk R'lấp giảm 2500 đồng so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 110.500 và 110.400 đ/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, khu vực Chư Prông đang giao dịch với giá 109.800 đ/kg, còn Pleiku và La Grai đang ở mức 109.700 đ/kg, giảm 2700 đồng so với hôm qua.

Việt Nam hiện có khoảng 730.000 ha trồng cà phê, trong đó Robusta chiếm tới 95% diện tích. Nhờ đặc điểm thổ nhưỡng và khí hậu phù hợp, cà phê Việt Nam tạo ra chất lượng khác biệt so với nhiều quốc gia sản xuất khác, giúp ngành này giữ được vị thế lớn trên thị trường thế giới.

Sản lượng cà phê của Việt Nam mỗi năm đạt từ 1,8 đến 2 triệu tấn, đứng thứ hai toàn cầu với khoảng 18% thị phần. Phần lớn sản lượng này được đưa vào xuất khẩu, với khoảng 1,5 triệu tấn/năm. Con số này tương đương 18% tổng lượng xuất khẩu cà phê thế giới và chiếm tới 43% lượng Robusta toàn cầu.

Châu Âu vẫn là thị trường tiêu thụ lớn nhất của cà phê Việt Nam, chiếm gần 50% tổng lượng xuất khẩu. Tuy nhiên, hơn 91% lượng cà phê Việt Nam đưa ra thị trường quốc tế vẫn là cà phê nhân, chưa qua chế biến sâu. Trong lĩnh vực cà phê hòa tan và rang xay, hơn 81% thị phần lại thuộc về các doanh nghiệp FDI, khiến giá trị gia tăng phần lớn rơi vào tay khối ngoại.

Ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch VICOFA cho rằng Việt Nam tuy đứng thứ hai về sản lượng và xuất khẩu, dẫn đầu về Robusta, nhưng người tiêu dùng tại Mỹ và nhiều thị trường khác lại ít biết đến cà phê Việt Nam. Lý do chính nằm ở việc chế biến sâu còn hạn chế và thương hiệu cà phê Việt Nam chưa được xây dựng tương xứng với tiềm năng vốn có.

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên sàn giao dịch London, giá cà phê trực tuyến robusta hợp đồng giao kỳ hạn tháng 1/2026 đóng cửa ngày 15/11 ở mức 4.249 USD/tấn, giảm 2,74% (120 USD/tấn) so với hôm qua. Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 3/2026 giảm 2,77% (118 USD/tấn), đạt 4.128 USD/tấn.

Tương tự, giá cà phê arabica giao kỳ hạn tháng 12/2025 trên sàn giao dịch New York giảm 0,46% (1,9 US cent/pound) vào hôm qua, đạt 399,8 US cent/pound. Hợp đồng giao tháng 3/2026 giảm 0,06% (0,25 US cent/pound), đạt 374 US cent/pound.

Ba phiên giảm liên tiếp cho thấy thị trường cà phê đang chịu sức ép mạnh từ các thông tin bất lợi về nguồn cung. Xu hướng đi xuống diễn ra dồn dập khi nhiều yếu tố cùng lúc tạo áp lực lên tâm lý nhà đầu tư và khiến lực bán tăng cao.

Nguyên nhân lớn nhất đến từ kỳ vọng Mỹ có thể sớm gỡ bỏ mức thuế 50% đối với cà phê Brazil. Phát biểu của Bộ trưởng Tài chính Mỹ về một “thông báo quan trọng” sẽ sớm được đưa ra đã khiến thị trường càng thêm nhạy cảm. Bên cạnh đó, dự báo mới của StoneX cho thấy mùa vụ 2026/27 của Brazil có thể tăng sản lượng tới 29%, càng củng cố lo ngại về việc nguồn cung sẽ dư thừa trong thời gian tới.

Những yếu tố từng mang lại lực nâng cho giá cà phê đều bị suy yếu. Lượng mưa lớn tại Brazil đạt 160% mức trung bình giúp giảm lo lắng về khô hạn, khiến kỳ vọng thắt chặt nguồn cung không còn mạnh. Ngoài ra, lượng Robusta từ Việt Nam vẫn dồi dào với xuất khẩu 10 tháng tăng 13,4% và triển vọng vụ mùa mới tiếp tục thuận lợi, làm thị trường thêm áp lực.

Yếu tố hỗ trợ hiếm hoi còn lại là tồn kho toàn cầu vẫn ở mức rất thấp, với Arabica nằm ở đáy 1,75 năm và Robusta ở đáy 3,75 tháng, cùng việc Mỹ giảm 52% lượng mua từ Brazil trong ba tháng gần đây. Tuy vậy, thông tin tích cực này chưa đủ mạnh để giữ giá đứng vững trước làn sóng bán tháo hiện tại.

ADQuảng cáo

Nguồn: https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-11-2025-3-phien-giam-manh-lien-tiep-10311497.html