Những ngày diễn ra hoạt động trưng bày sản phẩm OCOP của tỉnh Lâm Đồng mới tại khu vực quảng trường Lâm Viên, phường Xuân Hương- Đà Lạt vừa qua, 3 dòng sản phẩm cà phê chè và cà phê vối bột xay, hòa tan và hạt nhân xanh, hạt nhân rang của Công ty TNHH Sản xuất và thương mại cà phê Thanh Toàn, phường Cam Ly- Đà Lạt đã nhận được sự quan tâm tìm hiểu, tin dùng của khách hàng địa phương và khách du lịch. Giám đốc Nguyễn Thị Thanh trực tiếp pha chế cà phê qua chiếc máy “siêu tốc” mời khách thưởng thức. Hương thơm dịu ngọt của cà phê chè hòa quyện với hương thơm đậm đà, mộc mạc của cà phê vối lan tỏa xung quanh, tạo cảm giác mới lạ, háo hức khám phá của khách hàng thưởng thức tại chỗ và khách hàng tham quan, chọn mua sản phẩm.
Giám đốc Nguyễn Thị Thanh cho biết, trong các đợt xúc tiến thương mại, giới thiệu sản phẩm tương tự như trên tại khu vực phía Nam và phía Bắc trong nước, cà phê Thanh Toàn đã lần lượt kết nối với các doanh nghiệp Trung Quốc và Campuchia, sau đó không lâu đã ký kết hợp đồng và duy trì xuất khẩu trong vài năm gần đây. Riêng thị trường Mỹ, Trung Đông, Công ty TNHH Sản xuất và thương mại cà phê Thanh Toàn kết nối thông qua đối tác trong nước. Phần lớn doanh nghiệp các nước trước khi ký hợp đồng đều đến trực tiếp vùng nguyên liệu cà phê vối ở khu vực phường Cam Ly - Đà Lạt và cà phê chè phường Xuân Trường - Đà Lạt của Công ty TNHH Sản xuất và thương mại cà phê Thanh Toàn để tham quan quy trình sản xuất, chế biến; lấy mẫu đất, nước, hạt nhân xanh, hạt nhân rang xay, bột cà phê đưa về kiểm định, phân tích theo các tiêu chuẩn chất lượng an toàn thực phẩm toàn cầu.
“Lô hàng hạt nhân cà phê rang đầu tiên của công ty chúng tôi xuất khẩu sang Hoa Kỳ 100 kg. Sau đó nhận được những phản hồi tích cực của người tiêu dùng, doanh nghiệp Hoa Kỳ tiếp tục nhập khẩu vài trăm tấn trong một năm vừa qua. Tương tự hạt nhân cà phê rang tại thị trường Campuchia tiêu thụ ban đầu 200 kg, đến nay duy trì 1 - 2 tấn mỗi tháng. Với thị trường trong nước, 6 tháng đầu năm 2025, công ty chúng tôi tiêu thụ khoảng 100 tấn hạt nhân rang, 300 tấn hạt nhân xanh, 60 tấn cà phê bột. Riêng thị trường các quày hàng đặc sản Đà Lạt mỗi tháng tiêu thụ trên dưới 1 tấn cà phê bột…”, Giám đốc Nguyễn Thị Thanh thông tin thêm.
Để đạt khối lượng tiêu thụ cà phê trên thị trường và ngoài nước nói trên, thương hiệu Thanh Toàn đã có hơn 30 năm với khởi nghiệp một vài ha tăng lên đến nay 10 ha tại vùng nông nghiệp Tà Nung, phường Cam Ly - Đà Lạt. Đồng thời, mở rộng liên kết nông hộ sản xuất cà phê chè 30 ha khu vực phường Xuân Trường - Đà Lạt; 50 ha cà phê vối khu vực huyện Di Linh cũ. Tất cả diện tích tại nông trại Thanh Toàn và diện tích cà phê liên kết đều canh tác theo quy trình hữu cơ, thu hái bằng tay lựa chọn quả đạt độ chín cao nhất, quy trình sơ chế, chế biến qua nhiều công đoạn kiểm soát nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, hương vị đặc trưng, qua đó không ngừng nâng cao uy tín chất lượng sản phẩm trước khi đến tay người tiêu dùng.
Nguồn: https://baolamdong.vn/hon-30-nam-khoi-nghiep-voi-ca-phe-382118.html
Bình luận (0)