មេចុងភៅ Michelin ១៣ នាក់ (ប្រភពរូបថត៖ ផ្តល់ដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំ)

យោងតាមអ្នករៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះ ជាលើកដំបូងដែលមេចុងភៅ Michelin ចំនួន 13 នាក់ ដែលជាឥស្សរជនធ្វើម្ហូប លើពិភពលោក បានមកប្រទេសវៀតណាមដើម្បីប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "100 Flavors - Michelin-Starred Chefs"៖ ដំណើរនាំយកខ្លឹមសារនៃមុខម្ហូបអន្តរជាតិ រួមផ្សំជាមួយបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដោយដាក់ប្រទេសវៀតណាមជាទិសដៅទេសចរណ៍ឈានមុខគេរបស់អាស៊ី។

អមជាមួយ "100 Flavors" គឺជា Dinner Incredible ដែលជាគម្រោង ធ្វើម្ហូប អន្តរជាតិដែលបង្កើតឡើងដោយមេចុងភៅ Giorgio Diana ដែលបានយកឈ្នះអ្នកហូបចុកនៅទីក្រុងរ៉ូម តូក្យូ សិង្ហបុរី និងញូវយ៉ក។ ទិសដៅនីមួយៗមានភាពសុខដុមរមនារវាងបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ក្នុងតំបន់ និងបច្ចេកទេសធ្វើម្ហូបពិភពលោក ដែលធ្វើឡើងដោយមេចុងភៅនាំមុខគេដែលមានផ្កាយ Michelin ។ នៅឆ្នាំ 2025 ក្រោមការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងរបស់មេចុងភៅ Michael Bao ប្រទេសវៀតណាមគឺជាគោលដៅបន្ទាប់ ដែលមិនត្រឹមតែជាប្រទេសដែលសម្បូរទៅដោយគ្រឿងផ្សំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាទឹកដីនៃអារម្មណ៍ បេតិកភណ្ឌ និងភាពច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ គម្រោងនេះគឺជាមោទនភាពនៃការវិលត្រលប់មកវិញរបស់ចុងភៅវៀតណាមទៅកាន់ឆាកអន្តរជាតិ។

អ្នករៀបចំព្រឹត្តិការណ៍បាននិយាយថាសប្តាហ៍ “100 រសជាតិ - មេចុងភៅដែលមានផ្កាយ Michelin” គឺជាព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូបពិសេសជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលវប្បធម៌សំខាន់ៗចំនួនពីររបស់វៀតណាម រួមមានទីក្រុង ហូជីមិញ និងទីក្រុង Hue ។

ជាក់ស្តែងនៅថ្ងៃទី 26 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅសណ្ឋាគារ La Vela Saigon ពិធីជប់លៀងនឹងប្រារព្ធឡើងដើម្បីលើកតម្កើងរចនាប័ទ្មធ្វើម្ហូបលំដាប់ខ្ពស់បែបសហសម័យ ដែលធ្វើឡើងក្នុងទីធ្លាលំដាប់ផ្កាយ 5 ដ៏ប្រណិត ដែលបច្ចេកទេសអន្តរជាតិត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិក្នុងស្រុក។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅទីក្រុង Hue នាថ្ងៃទី 28 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 នៅទីលាន Hue Times (5 Le Loi នៅមាត់ទន្លេ Perfume) នឹងមានកម្មវិធី "ពិធីជប់លៀងព្រះរាជពិធី" ជាមួយនឹងកំពូលនៃបេតិកភណ្ឌធ្វើម្ហូប និងភាពសម្បូរបែបនៃតន្ត្រីរាជវាំងដ៏ល្បីល្បាញ បង្កើតនូវភាពស៊ីជំរៅ វប្បធម៌របស់ជនជាតិវៀតណាមដែលបន្សល់ទុកពីជំនាន់ក្រោយៗមក។ ផែនទីអន្តរជាតិ។

ការចូលរួមជាបន្តបន្ទាប់របស់មេចុងភៅ Michelin ទាំង 13 នាក់មិនត្រឹមតែជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់កម្មវិធី “100 Flavors - Michelin-Starred Chefs” ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការចុះសម្រុងគ្នាផ្នែកវប្បធម៌រវាងភាពសម្បូរបែបរបស់ពិភពលោក និងអត្តសញ្ញាណវៀតណាមផងដែរ។ មេចុងភៅ Michelin ទាំង 13 នាក់ មកពីប្រទេសដូចខាងក្រោម៖ អ៊ីតាលី បារាំង អង់គ្លេស ក្រិក អាល្លឺម៉ង់ អូទ្រីស ហូឡង់ សហរដ្ឋអាមេរិក និងតៃវ៉ាន់ (ចិន)។

សំណាង

ប្រភព៖ https://huengaynay.vn/van-hoa-nghe-thuat/thong-tin-van-hoa/13-vi-dau-bep-michelin-mang-tinh-hoa-am-thuc-the-gioi-den-viet-nam-159851.html