Ngày mới với tin tức sức khỏe: Lợi ích bất ngờ từ rau chân vịt

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Nhịn ăn chữa khỏi ung thư?; Uống cà phê theo cách sau, lợi ích nhân đôi; Chấn thương thể thao, 4 tác động đến cơ thể ít người biết...

Tác dụng không ngờ của rau chân vịt với bệnh tim và cục máu đông

Không chỉ bảo vệ sức khỏe tổng thể, rau chân vịt còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác. Các nghiên cứu cho thấy rau chân vịt rất có lợi cho sức khỏe tim mạch, đặc biệt là ngăn ngừa bệnh tim và cục máu đông.

Những lợi ích sức khỏe của rau chân vịt đến từ sự kết hợp của vitamin K, nitrate, chất chống ô xy hóa và nhiều hợp chất sinh học khác.

Ngày mới với tin tức sức khỏe: Lợi ích bất ngờ từ rau chân vịt - Ảnh 1. — Rau chân vịt là một trong những loại rau tốt nhất cho sức khỏe tim mạch

Những tác động tích cực của rau chân vịt đến sức khỏe tim mạch có thể kể đến gồm:

Điều hòa đông máu. Rau chân vịt là nguồn vitamin K, cung cấp khoảng 145 microgram/chén. Vitamin K là yếu tố quan trọng giúp tổng hợp các protein tham gia vào quá trình đông máu, ngăn ngừa tình trạng chảy máu quá mức.

Cải thiện sức khỏe mạch máu. Rau chân vịt chứa một lượng lớn nitrate tự nhiên. Khi vào cơ thể, nitrate sẽ được chuyển hóa thành nitric oxide, có tác dụng làm giãn mạch máu và cải thiện lưu thông máu. Hiệu ứng giãn mạch này có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện độ cứng của động mạch. Đây đều là những tác động rất có lợi trong việc ngăn ngừa bệnh tim.

Chống ô xy hóa. Các chất chống ô xy hóa trong rau chân vịt, bao gồm lutein, beta-carotene và flavonoid, giúp trung hòa các gốc tự do trong cơ thể. Bằng cách giảm căng ô xy hóa, các hợp chất này bảo vệ hệ tim mạch khỏi tổn thương, giảm viêm và ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 15.5.

Chuyên gia: Uống cà phê theo cách sau, lợi ích nhân đôi

Mỗi người đều có 'gu' uống cà phê rất riêng. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên thay đổi một chút với tách cà phê sáng của mình để nhận được nhiều lợi ích hơn.

Có một thành phần, bạn có thể thêm vào tách cà phê sáng để tăng sự tỉnh táo. Các chuyên gia cho biết sự kết hợp này gây ấn tượng mạnh.

Chuyên gia dinh dưỡng Kanikka Malhotra, nhà giáo dục về bệnh tiểu đường, đang làm việc tại Ấn Độ, cho biết: Thêm bột ca cao không đường vào cà phê có thể giúp tăng cường sự tỉnh táo, đặc biệt là với người đang kiểm soát bệnh tiểu đường. Đối với người bệnh tiểu đường, bột ca cao không đường là một lựa chọn tuyệt vời vì không chứa đường bổ sung.

- Ảnh 2. — Mỗi người đều có "gu" uống cà phê rất riêng

Thực tế, flavanol trong ca cao có thể giúp cơ thể sử dụng insulin tốt hơn, điều này rất quan trọng để duy trì lượng đường trong máu ổn định, chuyên gia Malhotra giải thích.

Bác sĩ Narander Singla, Bệnh viện CK Birla, (Ấn Độ), cho biết: Cả cà phê và ca cao đều giàu hợp chất tác động tích cực đến quá trình trao đổi chất, nhận thức và tâm trạng.

Bột ca cao chứa polyphenol có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ kiểm soát cân nặng, trong khi caffeine trong cà phê đẩy nhanh hơn nữa tốc độ trao đổi chất và thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 15.5.

Chấn thương thể thao: 4 tác động đến cơ thể ít người biết

Khi bị chấn thương do tập luyện thể thao, cơ thể sẽ kích hoạt một chuỗi phản ứng phức tạp cả về sinh lý lẫn tâm lý. Dù là vết xước nhỏ hay chấn thương nghiêm trọng, cơ thể đều khởi động các cơ chế để tự bảo vệ và chữa lành.

Những phản ứng này là sự tăng tiết hoóc môn, kích hoạt hệ miễn dịch và phản ứng cảm xúc. Tất cả đều có ảnh hưởng lớn đến quá trình hồi phục. Hiểu được cơ chế này sẽ giúp quá trình điều trị và phục hồi hiệu quả.

- Ảnh 3. — Chấn thương không chỉ đẩy hoóc môn căng thẳng lên cao mà còn tăng nguy cơ lo âu

Chấn thương khi tập luyện thể thao sẽ gây ra những tác động sau đến cơ thể.

Khi bị chấn thương, đặc biệt là chấn thương nghiêm trọng, tuyến thượng thận sẽ tiết ra hoóc môn adrenaline. Đây là phản ứng tự nhiên, giúp cơ thể đối phó với mối đe dọa gây chấn thương. Nhịp tim, huyết áp sẽ tăng lên. Adrenaline cũng làm giãn khí quản để tăng lượng ô xy đến các cơ quan quan trọng.

Sự tăng cao đột ngột hoóc môn này sẽ tạm thời che lấp cơn đau, giúp người bị thương vẫn hoạt động tạm thời dù cơ thể đã tổn hại. Tuy nhiên, khi mức adrenaline giảm, cơn đau và mức độ nghiêm trọng của chấn thương sẽ trở nên rõ ràng hơn. Do đó, khi bị chấn thương thể thao, nếu người tập nhất thời chưa cảm thấy đau thì không được chủ quan. Điều đó không có nghĩa chấn thương là nhẹ. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!

Nguồn: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-loi-ich-bat-ngo-tu-rau-chan-vit-185250514234513883.htm