Nguy hại khi giới trẻ ‘nghiện’ đồ uống có đường

Hàng loạt hệ lụy

Sáng 16/5, Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phối hợp với Tổ chức Y tế Cộng đồng toàn cầu, tổ chức tọa đàm “Tìm hiểu về tác hại của đồ uống có đường đối với thanh thiếu nhi hiện nay”.

Phát biểu khai mạc chương trình, anh Cù Đức Quân - Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh cho biết, đây là một diễn đàn cởi mở để các chuyên gia, bạn trẻ cùng trao đổi, thảo luận và nhận diện rõ hơn những tác hại của đồ uống có đường.

“Tôi tin tưởng rằng, với sự đồng hành của các chuyên gia, các tổ chức y tế và toàn xã hội, cùng sự nỗ lực thay đổi từ chính mỗi đoàn viên, thanh thiếu nhi, chúng ta hoàn toàn có thể tạo ra một thế hệ trẻ khỏe mạnh, chủ động, tự tin và tích cực”, anh Quân nói.

Anh Cù Đức Quân - Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh phát biểu khai mạc tọa đàm.

Thực tế hiện nay, thanh thiếu nhi dễ dàng tiếp cận, sử dụng đồ uống có đường ở bất cứ đâu, trong hoàn cảnh nào và chỉ có một số ít gia đình kiếm soát việc sử dụng đồ uống có đường. Sự hấp dẫn của đồ uống có đường đã đánh trúng vào sở thích, thị hiếu của đa số thanh thiếu nhi và nhanh chóng tạo ra sự thiếu kiểm soát khi sử dụng, dẫn tới những ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của thế hệ trẻ.

Chia sẻ tại tọa đàm, PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền, Trưởng Khoa Hoá sinh và chuyển hoá dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng cho biết: “Uống nước ngọt mỗi ngày dù chỉ một lon có thể khiến bạn nạp vào cơ thể 30–40g đường tự do – vượt mức khuyến nghị hằng ngày của WHO. Về tác hại trước mắt, việc tiêu thụ nước ngọt có thể kích thích cảm giác thèm ăn, giảm ngưỡng no, tăng tiêu thụ những thực phẩm kém lành mạnh khác, đồng nghĩa với làm giảm cơ hội tiêu thụ những thực phẩm khác lành mạnh hơn và có thể dẫn đến thay đổi hành vi ăn uống của giới trẻ theo hướng kém tích cực.

Về lâu dài, điều này làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường tuýp 2, sâu răng, bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Đáng lo ngại hơn, kết hợp với việc tiêu thụ nước ngọt thường xuyên, nhiều bạn trẻ đang có lối sống tĩnh tại, ít vận động gây ra những tác động càng nặng nề hơn đối với sức khoẻ”.

PGS.TS Vũ Thị Thu Hiền - Trưởng Khoa Hoá sinh và chuyển hoá dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng chia sẻ về tác hại đồ uống có đường tới sức khỏe của giới trẻ.

Bác sĩ Hiền chia sẻ thêm, theo WHO, thanh thiếu niên nên hạn chế tối đa tiêu thụ đường, và nếu có dùng thì không nên tiêu thụ quá 25 gam đường tự do mỗi ngày (tương đương 6 thìa cà phê). Con số này bao gồm các loại đường tự do (đường đơn, đường đôi) đến từ chế độ ăn của chúng ta như đường có sẵn trong mật ong, xi rô, nước ép trái cây và nước trái cây cô đặc…, các thực phẩm, đồ uống có chứa đường bổ sung thêm vào trong quá trình sản xuất và đường được thêm vào trong chế biến các món ăn hằng ngày.

“Việc hạn chế tiêu thụ đường giúp kiểm soát cân nặng, phòng bệnh không lây nhiễm và hỗ trợ phát triển thể chất, tinh thần khỏe mạnh”, bác sĩ Hiền nhấn mạnh.

Nên giáo dục về sức khỏe từ sớm cho giới trẻ

Đề cập đến vấn đề nên giáo dục về sức khỏe sớm cho giới trẻ, ThS.BS Nguyễn Tuấn Lâm - Chuyên gia Phòng chống các yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm, Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới tại Việt Nam chia sẻ: “Giáo dục về sức khỏe nên bắt đầu càng sớm càng tốt – lý tưởng là từ lứa tuổi tiểu học. Đây là giai đoạn hình thành thói quen lâu dài. Khi trẻ được trang bị kiến thức đúng từ nhỏ, các em sẽ dễ dàng hình thành lối sống lành mạnh, giảm dần sự lệ thuộc vào các sản phẩm có đường”.

Bên cạnh đó, bác sĩ Lâm cũng đề nghị áp thuế đối với đồ uống có đường. Theo bác sĩ Lâm: “Thuế với đồ uống có đường là một biện pháp y tế dự phòng, bảo vệ sức khỏe. Hiện đã là thời điểm rất thích hợp, cần thiết để áp thuế đồ uống có đường: Bằng chứng về tác động sức khỏe đã rất rõ, gây nhiều bệnh nguy hiểm; Tiêu thụ đồ uống có đường gia tăng quá nhanh tại Việt Nam trong 15 năm qua, đồng thời gia tăng nhanh thừa cân béo phì ở vị thành niên; Trên thế giới đa số các quốc gia đã áp thuế với đồ uống có đường”.

ThS.BS Nguyễn Tuấn Lâm - Chuyên gia Phòng chống các yếu tố nguy cơ bệnh không lây nhiễm, Văn phòng Tổ chức Y tế thế giới tại Việt Nam phát biểu tại tọa đàm.

ThS.BS Nguyễn Tuấn Lâm cũng nhấn mạnh, mức thuế 10% giá bán của nhà sản xuất, áp trong 1 năm là rất nhỏ, ít tác động. “Việt Nam nên xem xét áp dụng lộ trình tăng thuế hàng năm từ 2026-2029 để thuế đồ uống có đường ở mức 40% giá bán nhà sản xuất (tức là 20% giá bán lẻ theo khuyến nghị của WHO) vào năm 2030 để bảo vệ sức khỏe cho thế hệ tương lai. Đồng thời, nên tạo môi trường thuận lợi để giảm tiêu thụ đồ uống có đường (dán nhãn mặt trước, cấm quảng cáo, và truyền thông về tác hại…)”, bác sĩ Lâm kiến nghị.

Ngoài những chia sẻ từ chuyên gia, tại tọa đàm, nhiều bạn trẻ cũng đã tích cực đặt câu hỏi xoay quanh tác hại của đồ uống có đường. Một trong những vấn đề được đề cập đến, đó là những hoạt động tiếp theo trong việc tuyên truyền về tác hại của đồ uống có đường đối với thanh thiếu nhi trong thời gian tới của Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh.

Trả lời về vấn đề này, Phó Chánh Văn phòng Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh cho biết: “Trong thời gian sắp tới, Trung ương Đoàn TNCS Hồ Chí Minh sẽ tiếp tục phối hợp với các tổ chức y tế để đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao nhận thức của giới trẻ đối với tác hại của đồ uống có đường, góp phần tạo ra một thế hệ trẻ khỏe mạnh, chủ động, tự tin và tích cực”.

Ngọc Nga

Nguồn: https://baophapluat.vn/nguy-hai-khi-gioi-tre-nghien-do-uong-co-duong-post548632.html