Nhà hàng Cucina Luca - Trải nghiệm ẩm thực Ý giữa lòng Đà Nẵng

Lần đầu ghé Cucina Luca, khách hàng sẽ có cảm giác như bước vào căn bếp nhỏ của một gia đình Ý. Với bộ bàn ghế gỗ mộc, ánh đèn vàng dịu, mùi sốt cà chua thoảng từ không gian bếp mở.

Món ăn làm nên “tên tuổi” của quán là Pappardelle White Ragu - những sợi pasta bản rộng mềm mịn đi cùng sốt thịt trắng đậm đà, thơm ngát. Món này đã có mặt ngay từ ngày đầu quán mở cửa và vẫn luôn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng thực khách.

Nhà hàng Cucina Luca được thành lập từ năm 2020, khi đầu bếp người Ý - Luca Fecarotta mở một tiệm nhỏ mang tên “DaNang Fresh Pasta” với mong muốn mang pasta chuẩn Ý về Đà Nẵng. Sự chân thành trong cách làm và vị ngon thuần túy đã nhanh chóng chạm đến trái tim cả người địa phương lẫn du khách. Sau một thời gian tạm dừng vì dịch, Luca Fecarotta quay trở lại vào đầu năm 2025 với cái tên mới “Cucina Luca” nhưng vẫn giữ trọn vẹn đam mê với những món Ý tươi ngon theo mùa.

Sinh ra ở vùng Marche nước Ý, Luca lớn lên bên những buổi làm pasta cùng bà, nơi đầu bếp học được giá trị của nguyên liệu chất lượng, sự kiên nhẫn và niềm tự hào trong từng món ăn. Với Luca, điều quan trọng nhất luôn là chất lượng của món cuối cùng đưa đến bàn ăn. Luca vẫn luôn tò mò, luôn học hỏi, và tin rằng trong bếp núc, luôn có điều mới để khám phá.

Cucina Luca vẫn giữ đúng tinh thần ban đầu - sự chân thành, gần gũi, và ấm cúng. Thực đơn thay đổi gần như mỗi ngày, được lấy cảm hứng từ những nguyên liệu tươi ngon và giữ đúng tinh thần ẩm thực nước Ý.

Nếu thực khách đang tìm một nhà hàng Ý tại Đà Nẵng với handmade pasta và hương vị Ý đúng điệu, Cucina Luca là một điểm đến không thể bỏ lỡ - nơi mỗi món ăn đều được làm bằng cả tấm lòng, sự kiên nhẫn, và niềm tự hào ẩm thực nước Ý truyền thống.

Địa chỉ: 05 An Thượng 7, quận Ngũ Hành Sơn, TP. Đà Nẵng

Giờ hoạt động:

- Buổi trưa: 11 giờ - 14 giờ

- Buổi tối: 17 giờ - 21 giờ

- Nghỉ vào thứ Hai hàng tuần

 

Nguồn: https://baodanang.vn/du-lich-da-nang/202505/nha-hang-cucina-luca-trai-nghiem-am-thuc-y-giua-long-da-nang-4006813/