Tinh bột nghệ Nhưng Vần - món quà từ quê hương Mường Vang

Sản phẩm tinh bột nghệ của Công ty TNHH tinh bột nghệ Nhưng Vần Hoà Bình, xã Nhân Nghĩa (Lạc Sơn) đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, được sản xuất với công nghệ sấy hiện đại. 

Buổi sáng bận rộn với nghề "gieo chữ”, chiều đến, vợ chồng anh chị Nhưng Vần lại cặm cụi tại nhà xưởng để chuẩn bị các đơn hàng tinh bột nghệ cho khách. Hệ thống dây chuyền sản xuất được gia đình đầu tư hơn 1 tỷ đồng, quy trình sản xuất tinh bột nghệ với công nghệ sấy tiên tiến, hiện đại khép kín từ 100% củ nghệ nếp thiên nhiên. Anh Bùi Văn Nhưng, Giám đốc Công ty TNHH tinh bột nghệ Nhưng Vần Hoà Bình chia sẻ: "Vợ tôi bị bệnh đau dạ dày lâu năm, nhiều lần sử dụng thuốc tây nhưng bệnh tình không thuyên giảm. Tình cờ sử dụng sản phẩm tinh bột nghệ theo lời mách bảo của các cụ cao niên trong làng, bệnh tình giảm rồi khỏi hẳn. Tuy nhiên thời điểm bấy giờ, chi phí để mua tinh bột nghệ khá cao, giá từ 800 nghìn đến 1 triệu đồng/kg. Vì vậy, vợ chồng tôi đã "bén duyên” với nghề làm tinh bột nghệ. Qua thời gian nghiên cứu từ năm 2015, đến năm 2019, sản phẩm tinh bột nghệ của gia đình được sản xuất thành công và đưa ra thị trường”.

Để chủ động nguồn nguyên liệu, công ty duy trì liên kết với trên 100 hộ dân các xã trong huyện: Nhân Nghĩa, Tân Lập, Văn Sơn, Miền Đồi. Đây là những khu vực địa hình tự nhiên phù hợp trồng nghệ, cho hàm lượng hoạt chất curcurmin trong củ nghệ khá cao. Diện tích vùng nguyện liệu hiện được mở rộng gần 20 ha, sản lượng duy trì hàng năm đạt trên 40 tấn củ nghệ tươi, đảm bảo không tồn dư chất bảo vệ thực vật, an toàn cho người sử dụng.

Để kiểm soát được chất lượng sản phẩm tinh bột nghệ từ khâu trồng, chăm sóc, thu hoạch, chế biến, công ty đầu tư củ nghệ giống cho bà con trồng và hướng dẫn cách chăm sóc, thu hoạch. Đồng thời bao tiêu toàn bộ củ nghệ tươi sau thu hoạch. Từ đó vừa tạo việc làm cho lao động địa phương, vừa tận dụng diện tích đất nông nhàn giúp người dân có thêm thu nhập.

Bà Quách Thị Thư, công nhân Công ty TNHH tinh bột nghệ Nhưng Vần Hòa Bình cho biết: Tôi gắn bó với công ty từ những ngày đầu thành lập, công việc phù hợp những người đã có tuổi. Để nâng cao thu nhập, gia đình tôi cải tạo diện tích vườn tạp trồng nghệ cung cấp nguồn nguyên liệu cho công ty, dự kiến mỗi năm có thể thu từ 20 - 25 triệu đồng.

Nhằm tăng cường quảng bá và giới thiệu sản phẩm, Công ty TNHH tinh bột nghệ Nhưng Vần Hoà Bình không ngừng nâng cao chất lượng sản phẩm, thiết kế bao bì, nhãn mác bắt mắt, phù hợp thị hiếu người tiêu dùng. Đồng thời tăng cường liên kết, đưa sản phẩm lên các sàn giao dịch thương mại, tham gia hội chợ, hoạt động xúc tiến thương mại… Sản phẩm tinh bột nghệ đã được xuất khẩu ra thị trường quốc tế, các nước như Mỹ, Nhật Bản, Đức, Hà Lan… Năm 2024, công ty cung cấp ra thị trường trên 1 tấn tinh bột nghệ, giá bình quân 700.000 đồng/kg. Tổng doanh thu chưa trừ chi phí đạt trên 1 tỷ đồng.

Tinh bột nghệ là sản phẩm hỗ trợ phòng ngừa và điều trị các bệnh về đường ruột, đau dạ dày, trực tràng, tá tràng… Bên cạnh đó còn hỗ trợ làm lành vết sẹo, chăm sóc da...

Đồng chí Bùi Văn Tin, Chủ tịch UBND xã Nhân Nghĩa cho biết: "Tinh bột nghệ Nhưng Vần là sản phẩm OCOP 4 sao đã và đang khẳng định được uy tín, chất lượng trên thị trường. Cấp ủy, chính quyền địa phương mong muốn ngành chức năng quan tâm, tạo điều kiện tiếp tục phát triển và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm này. Tăng cường công tác quảng bá, giới thiệu sản phẩm để liên kết, mở rộng thị trường tiêu thụ. Tạo cơ chế, chính sách phù hợp, ưu đãi, giúp doanh nghiệp tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm. Từ đó góp phần giải quyết việc làm cho lao động, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Đức Anh

Nguồn: https://baohoabinh.com.vn/12/201387/Tinh-bot-nghe-Nhung-Van-mon-qua-tu-que-huong-Muong-Vang.htm