Uống nước đá thường xuyên có vi khuẩn, virus gây bệnh nào không?

Gần đây, thời tiết nắng nóng nên gia đình tôi uống nước đá mỗi ngày. Con tôi 8 tuổi, cháu hay uống nước đá ở nhà thì đỡ lo hơn vì nguồn nước làm đá đã nấu chín để nguội nhưng khi ra ngoài hàng bé hay uống nước đá chung với nước ngọt từ nhiều nguồn chưa đảm bảo. Điều khiến tôi lo ngại là trong nước đá có loại vi khuẩn, virus gây bệnh nào không, nhất là đối với trẻ em ạ?

Báo Đồng Nai•22/05/2025

(Chị Thùy Linh, ngụ phường Bửu Long, thành phố Biên Hòa)

Bác sĩ trả lời:

Chào chị Linh!

Nếu đá không đảm bảo vệ sinh (đá cây sản xuất công nghiệp giá rẻ, đá không đạt chuẩn ăn uống), hoàn toàn có nguy cơ nhiễm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng. Các mầm bệnh có thể có trong nước đá bẩn gồm:

Vi khuẩn đường ruột: E. coli, Salmonella, Shigella… gây tiêu chảy, đau bụng, sốt.
Vi khuẩn gây viêm màng não: Listeria monocytogenes (hiếm nhưng nguy hiểm, đặc biệt với trẻ nhỏ).
Virus tiêu chảy: Norovirus, Rotavirus (dễ lây lan qua nguồn nước bẩn).
Ký sinh trùng: Giardia lamblia… gây tiêu chảy kéo dài.

Đối với trẻ em, hệ miễn dịch của trẻ dễ mắc bệnh hơn người lớn. Khi uống nước đá ngoài hàng, nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn nếu đá không đảm bảo vệ sinh: dụng cụ lấy đá, đựng đá không sạch, đá được làm từ nguồn nước không sạch...

Vì vậy, để đảm bảo an toàn cho con, chị nên dùng đá sạch (loại đá viên tinh khiết đạt chuẩn ăn uống). Khi ra ngoài, hạn chế sử dụng nước đá nếu không đảm bảo sạch, có thể thay bằng nước uống đóng chai ướp lạnh.

Bác sĩ chuyên khoa 2 Nguyễn Văn Sửu,

Phó giám đốc Y khoa, Trưởng khoa Nhi, Bệnh viện Âu Cơ