Bình nước tái sử dụng là 'ổ chứa' vi khuẩn

Theo Earth, các nhà nghiên cứu đã thu thập những chiếc bình trực tiếp từ sinh viên, hỏi chủ nhân cách họ sử dụng và vệ sinh bình, sau đó kiểm tra bình dưới kính hiển vi để xem chúng thực sự sạch thế nào.

Bình nước tái sử dụng cần được làm sạch đúng cách mới có thể loại bỏ vi khuẩn - Ảnh: FREEPIK

Nghiên cứu do Carl Behnke từ Đại học Purdue (Mỹ) dẫn dắt cùng một nhóm học giả và nhà khoa học. Sau đó tiến sĩ Yuriko Fukuta, trợ lý giáo sư y khoa tại Trường Y Baylor (Mỹ), đã bổ sung bối cảnh lâm sàng. Kết quả cho thấy bề mặt ngoài của tất cả các bình nước thu thập đều bị coi là "bẩn".

Việc châm nước thường xuyên hơn liên quan đến bề mặt ngoài bẩn hơn. Mỗi lần châm nước lại có thêm nhiều điểm tiếp xúc.

Các nhà khoa học kiểm tra bên trong bình để xem có bao nhiêu vi khuẩn sống bên trong. Kết quả hầu hết bình đều chứa nhiều vi khuẩn hơn mức được mong đợi trong nước uống sạch.

Fukuta cho rằng vi khuẩn có thể bao gồm tụ cầu hoặc liên cầu. "Hơn 20% mẫu của chúng tôi có vi khuẩn coliform, tức là chất thải phân", Behnke nói.

Để vệ sinh bình, hãy coi bình tái sử dụng như một bề mặt tiếp xúc với thực phẩm. Dùng nước nóng và xà phòng rửa chén. Dùng bàn chải bình để chà thành bên trong. 

Dùng bàn chải nhỏ, que xiên hoặc tăm để làm sạch các khe nhỏ. Tháo nắp, ống hút, van và vòng silicon ra để chà rửa riêng từng phần. Để mọi thứ khô ráo.

Trở lại chủ đề

BÌNH MINH

Nguồn: https://tuoitre.vn/binh-nuoc-tai-su-dung-la-o-chua-vi-khuan-20251007081213022.htm