Giá cà phê hôm nay 16/10/2025: Arabica lao thẳng đứng, giảm gần 1.51% sau tin đàm phán Brazil-Mỹ

Thị trường cà phê ngày 16/10/2025 ghi nhận sự phân hóa rõ rệt giữa hai sàn giao dịch lớn, với Robusta tăng nhẹ trên sàn London trong khi Arabica giảm mạnh trên sàn New York. Giá cà phê nội địa Việt Nam tăng lại về mốc 114.500 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại thị trường trong nước ngày 16/10/2025

Địa phương	Giá (đ/kg)	Biến động (đ/kg)
Giá tại các địa phương
Đắk Lắk	114.500	▲700
Lâm Đồng	113.700 - 114.500	▲700
Gia Lai	114.200	▲700

Ngày 16/10, thị trường cà phê tại Tây Nguyên ghi nhận xu hướng tăng nhẹ, giao động quanh ngưỡng 113.700 - 114.500 đồng/kg. Cụ thể, tại Lâm Đồng, giá cà phê giao dịch ở mức 113.700 - 114.500 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với phiên trước. Mức giá cao nhất đạt 114.500 đồng/kg.

Tiếp theo, Đắk Lắk, vùng đất nổi tiếng với cà phê chất lượng cao, ghi nhận mức giá 114.500 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với phiên trước. Đồng vị trí đỉnh giá với Lâm Đồng

Gia Lai cũng không nằm ngoài xu hướng tăng giá, với mức giá đạt 114.200 đồng/kg, tăng 700 đồng/kg so với phiên trước.

Theo nhận định của chuyên gia Nguyễn Quang Bình, thị trường cà phê trong những ngày qua chịu ảnh hưởng từ việc chính phủ Mỹ chưa hoạt động trở lại đầy đủ, dẫn đến thiếu dữ liệu phân tích, khiến sàn vàng và cà phê Arabica bị mua khống mạnh. Tuy nhiên, thông tin về cuộc đàm phán thuế quan giữa Brazil và Mỹ do Tổng thống Luiz Inacio Lula da Silva công bố đã thúc đẩy hoạt động bán tháo, đẩy giá Arabica giảm sâu.

Giá cà phê trực tuyến ngày 16/10/2025 trên thị trường thế giới

Trên sàn giao dịch London hôm nay 16/10, giá cà phê trực tuyến Robusta ghi nhận xu hướng tăng nhẹ ở các kỳ hạn. Toàn bộ các kỳ hạn đều cho thấy mức tăng giá so với phiên trước. Cụ thể:

Kỳ hạn tháng 11/25 đóng cửa ở mức 4,542 USD/tấn, tăng 55 USD/tấn (tương đương +1.23%) so với phiên trước. Đây là kỳ hạn có mức giá cao nhất và cũng ghi nhận mức tăng mạnh nhất.

Ngay sau đó, kỳ hạn tháng 01/26 chốt phiên tại 4,453 USD/tấn, tăng 33 USD/tấn (tương đương +0.75%).

Các kỳ hạn còn lại đều duy trì xu hướng tăng dần về mức giá:

Kỳ hạn tháng 03/26 có giá khớp là 4,379 USD/tấn, tăng 29 USD/tấn (tương đương +0.67%).

Kỳ hạn tháng 05/26 đóng cửa ở mức 4,319 USD/tấn, tăng 26 USD/tấn (tương đương +0.61%).

Kỳ hạn tháng 07/26 đóng cửa ở mức 4,266 USD/tấn, là mức giá thấp nhất trong số các kỳ hạn được giao dịch, và tăng 23 USD/tấn (tương đương +0.54%). Mặc dù có mức giá thấp nhất, xu hướng tăng này phản ánh sự ổn định chung trên thị trường.

Giá cà phê trực tuyến ngày 16 10 2025 trên sàn New York — Giá cà phê trực tuyến ngày 16/10/2025 trên sàn New York

Trên sàn giao dịch New York sáng nay 16/10, giá cà phê Arabica chốt ở mức cao nhất là 394.90 US cent/pound (kỳ hạn 12/25) và thấp nhất với mức 331.10 US cent/pound (kỳ hạn 09/26). Toàn bộ các kỳ hạn đều ghi nhận mức giảm giá. Cụ thể:

Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 12/25 chốt phiên ở mức cao nhất là 394.90 US cent/pound, giảm 4.75 US cent/pound (tương đương -1.18%). Đây là mức giá dẫn đầu, nhưng chịu áp lực giảm nhẹ.

Hợp đồng giao kỳ hạn tháng 03/26 cũng tiếp tục duy trì ở mức 373.30 US cent/pound, giảm 4.50 US cent/pound (tương đương -1.18%).

Các kỳ hạn còn lại đều cho thấy mức giá giảm dần theo thời gian:

Kỳ hạn tháng 05/26 có giá khớp là 359.00 US cent/pound, giảm 4.15 US cent/pound (tương đương -1.13%).

Kỳ hạn tháng 07/26 đạt 344.45 US cent/pound, giảm 4.75 US cent/pound (tương đương -1.35%).

Kỳ hạn tháng 09/26 đóng cửa ở mức 331.10 US cent/pound, giảm 5.10 US cent/pound (tương đương -1.51%), là mức giá thấp nhất trong số các kỳ hạn được giao dịch.

Nhận định và dự báo giá cà phê

Dựa trên dữ liệu giá hiện tại và các báo cáo dự báo từ các tổ chức uy tín như World Bank, Reuters và USDA (cập nhật đến tháng 6/2025), triển vọng giá cà phê năm 2025-2026 cho thấy sự phân hóa rõ rệt giữa Arabica và Robusta, với xu hướng chung là tăng trong ngắn hạn (cuối 2025) trước khi điều chỉnh giảm do nguồn cung cải thiện.

Arabica dự kiến tăng mạnh hơn 50% so với năm 2024 trong năm 2025, nhờ hạn hán kéo dài ở Brazil (dự báo sản lượng 2025/26 giảm xuống 40.55 triệu bao) và xác suất La Niña cao, đẩy tồn kho xuống mức thấp kỷ lục. Tuy nhiên, đến cuối 2025, giá có thể giảm 30% xuống khoảng 2.95 USD/pound do nhu cầu bị kìm hãm bởi mức cao kỷ lục và sản lượng Colombia hồi phục. Sang 2026, giá ổn định hoặc giảm thêm 8-15%, với mức trung bình khoảng 7.25 USD/kg (theo Statista/World Bank), khi vụ mùa Brazil 2026/27 dự kiến bội thu. Rủi ro: Thời tiết bất lợi có thể đẩy giá lên $3.29/pound vào Q1/2025 và $3.58/pound vào 2026 (Trading Economics).

Robusta tăng gần 25% trong 2025 nhờ USD yếu và nhu cầu ổn định, nhưng áp lực giảm mạnh từ nguồn cung Việt Nam (tăng 6.9% lên 31 triệu bao vụ 2025/26) và Brazil (24.5 triệu bao). Giá cuối 2025 dự kiến giảm 28% xuống 4.200 USD/tấn (Reuters), và tiếp tục giảm 9% năm 2026 (World Bank), với mức trung bình khoảng 2-3 USD/kg. Mưa lớn ở Tây Nguyên tháng 10/2025 sẽ hỗ trợ năng suất, tạo thêm áp lực giảm.

Tổng thể, thị trường cà phê sẽ biến động cao trong ngắn hạn (3-6 tháng tới), với giá nội địa Việt Nam (chủ yếu Robusta) dao động 110.000-120.000 đồng/kg, hỗ trợ từ xuất khẩu tăng nhưng bị kìm bởi vụ mới. Dài hạn (2026+), giá ổn định hơn nhờ sản lượng toàn cầu tăng 4-7% (USDA), nhưng rủi ro thời tiết và thương mại (Mỹ-Trung, thuế quan Brazil) có thể đảo chiều. Nhà đầu tư nên theo dõi chặt chẽ báo cáo thời tiết Brazil và tồn kho ICE để điều chỉnh chiến lược.

Nguồn: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-16-10-2025-arabica-lao-thang-dung-giam-gan-1-51-sau-tin-dam-phan-brazil-my-3306435.html