Giá rau xanh ở Hà Nội tăng 'chóng mặt'

Những ngày gần đây, giá rau xanh ở Hà Nội tăng vọt, tạo áp lực lớn lên chi phí sinh hoạt và buộc không ít gia đình phải cân nhắc lại cách chi tiêu, thậm chí thay đổi cả thói quen bữa ăn hằng ngày.

Giá rau xanh ở Hà Nội tăng theo ngày do nguồn cung bị ảnh hưởng bởi mưa bão.

Ghi nhận ngày 19/11, tại một số chợ dân sinh ở Hà Nội như chợ Yên Hòa, Nam Trung Yên, Mai Dịch... giá các loại rau ăn xanh đã tăng từ 2 - 3 lần so với tháng trước.

Rau cải ngọt, cải thìa, cải bẹ tăng từ 20.000 đồng/kg lên khoảng 40.000 đồng/kg; rau muống từ 10.000 đồng/mớ lên 20.000 - 25.000 đồng/mớ; dưa chuột từ 20.000 đồng/kg lên 40.000 đồng/kg; cà chua từ 30.000 đồng/kg lên 50.000 đồng/kg...

Bên cạnh đó, các loại rau gia vị cũng tăng giá mạnh, hành lá có giá 40.000 đồng/kg; rau mùi, xương xông, thì là…đều tăng gấp 2 lần, dao động từ 8.000 - 12.000 đồng/mớ nhỏ.

Tiểu thương bộc bạch, giá rau xanh nhập vào cao, nếu bán thấp sẽ lỗ vốn, bán cao thì người dân mua ít, rau hỏng cũng phải bỏ đi.

Chị Nguyễn Thị Tú, tiểu thương bán rau củ quả tại chợ Yên Hòa, cho biết, từ đầu tháng 11 đến nay, rau xanh khan hiếm, việc nhập hàng trở nên khó khăn. Tại các chợ đầu mối, lượng rau đổ về ít, chủng loại hạn chế, trong khi giá tăng mạnh vì chi phí vận chuyển đội lên và tỷ lệ rau hư hỏng sau mưa bão quá lớn.

“Tiểu thương như chúng tôi cũng e ngại khi nhập hàng, bởi giá tại chợ đầu mối tăng cao, nhập nhiều dễ lỗ nếu bán chậm. Nếu bán giá cao thì khách mua giảm, rau để lâu hỏng là mất vốn”, chị Tú chia sẻ.

Giá rau xanh tăng mạnh khiến người lao động chi tiêu "dè chừng" hơn, thậm chí phải thay đổi cả thói quen bữa ăn hằng ngày. Chị Nguyễn Thu Hà (phường Cầu Giấy) cho biết: "Gia đình tôi có 4 người, tháng trước mỗi ngày mua 30.000 đồng rau là đủ nhưng giờ phải mua 50.000 - 60.000 đồng. Tiền mua rau ngang tiền mua thịt, cá".

Các bà nội trợ phải "cân, đo, đong, đếm" cho bữa ăn gia đình khi giá rau xanh tăng mạnh.

Giá rau xanh leo thang cũng khiến bà Phạm Thị Hoa bán bún riêu trên phố Phan Chu Trinh (Hà Nội) lo lắng. "Nhà làm hàng bún riêu nên không thể thiếu nguyên liệu cà chua, hành lá, rau ăn sống... Bây giờ giá rau tăng theo ngày, bán bún riêu không thể tăng được vì sẽ mất khách, việc chế biến món ăn trở nên khó khăn, lợi nhuận từ mỗi bán bún giảm mạnh", bà Hoa chia sẻ.

Việc giá rau xanh tăng “chóng mặt” tại Hà Nội những ngày gần đây không chỉ là câu chuyện của người mua chịu áp lực chi tiêu, mà còn là cảnh báo về chuỗi cung ứng nông sản sau thiên tai. Nếu không có giải pháp kịp thời, tình trạng khan hiếm và giá cao có thể tiếp tục ảnh hưởng đến đời sống người dân cũng như sự ổn định của thị trường Hà Nội trong dịp cận Tết 2026.

Nguồn: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm